高脂高能鹌鹑饲料对生产的影响
孙志亮
近几年来，随着市场的发展，鹌鹑养殖业在鲁、苏、皖地区迅猛发展，鹌鹑饲料营养较10年之前大幅提高。为了提高产蛋率，高脂高能饲料，大量添加油脂，过高的油脂添加给肠道、生产带来一系列的问题出现，如油脂利用率、肠道健康、粪便粘稠度、蛋壳质量等。经常有客户投诉，产蛋不稳定，蛋粘附粪便，脏蛋多，采集鹌鹑蛋时破损严重，究其原因：
一、粪便粘稠
鹌鹑饲料配方中脂肪添加含量高达3%-4%，鹌鹑采食饲料后，由于消化率低、利用率差，导致肠道中过多的脂肪不能被吸收利用，嗜油性性微生物大量繁殖，发生营养吸收障碍，危及肠道健康，发生脂肪性腹泻，这不仅造成饲料营养浪费，粪便粘稠度增加，还会导致产蛋量的下降。
解决方案：通过实践在鹌鹑日粮中添加30%含量龙昌胆汁酸200-250克/吨，可减少饲料配方中20%-30%油脂添加，提高饲料中油脂利用率，在很大程度上即节约了饲料成本，又解决了鹌鹑粪便粘稠问题。
二、蛋壳破损
很多鹌鹑养殖场反馈，在收集蛋的过程中破壳蛋比较多。众所周知，鸡蛋蛋壳硬一些比较好，而鹌鹑蛋则要求不能太硬也不能太软，需要有一定的韧性，蛋壳过硬或过软都会影响到蛋的破损率。鹌鹑蛋形成过程中，脂溶性***D（随脂肪的吸收而吸收）的利用会影响钙磷的吸收，影响蛋壳的质量，***是***D转化为具有活性的25-羟D3的主要场所，***损伤严重影响***D的转化，进而影响钙磷吸收，影响蛋壳质量。
解决方案：鹌鹑日粮中长期添加胆汁酸200-300克/吨，1、可防止因饲料中霉菌***、内***对***的损伤，保护***健康，增强***功能；2、促进***D的吸收、转化，提高钙磷运输利用，改善鹌鹑蛋壳硬度，减少破壳蛋。
产蛋的稳定性
鹌鹑养殖需要在柔和的光线条件下、相对安静的环境中生产，外界的应激（如噪音、天气变化等）、过强的光照强度，对产蛋率影响极大，添加胆汁酸可以缓解应激反应，降低产蛋应激，稳定和提高产蛋。另外鹌鹑对***营养敏感，***的缺乏会导致产蛋率大幅度降低。
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