冬枣果实含有较多的VA、VC、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,
冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含***C303mg/100g。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,是至今北方落叶果树中的***鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%
乐陵市朱集镇兴刚红枣加工厂位于美丽的万亩富硒金丝小枣之都--乐陵市朱集镇。乐陵历史文化悠久,文化底蕴深厚,早在3000多年前就有氏族部落在此繁衍生息。尤其特产金丝小枣更是历史久远。其栽培历史,始于商周,兴于魏晋,盛于明清,繁盛于今朝,北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载:“青州有乐氏枣,丰肌细核,膏多肥......
冬枣果实含有较多的VA、VC、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,
冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含***C303mg/100g。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,是至今北方落叶果树中的***鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%
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