都说八仙过海、各显神通。石雕八仙是汉族民间传说中道家的八位仙人，历来说法不一。
他们分别是汉钟离 、 张果老 、 吕洞宾 、 铁拐李 、 韩湘子 、 曹国舅 、 蓝采和 、 何仙姑 。
所谓神通是***用词，指无所不能的本领，现指特别高明的本领。比喻做事各有各的一套办法。也比喻各自拿出本领互相竞赛。
吕洞宾是石雕八仙中的首位人物形象，一身束腰道袍，头戴瓦棱帽，英姿飒爽中不乏有份的风流神韵，背负长剑，一派的仙风道骨超然脱俗；
汉钟离，一把芭蕉扇走遍天下，一通豪迈气息，在雕刻的时候就着重突出其豪放不拘小节的形象，袒露的肚子是雕刻中的关键；
张果老，是超然形象的代表，雕刻的时候着重在他的外貌的雕刻之上，因其年纪大，设计的时候就要考虑到对脸部的刻画了，倒骑着毛驴，一幅悠哉模样。
何仙姑，作为八仙中女子形象，雕刻上就突出了其容貌的刻画，眉清目秀，在庄重之中不乏有妩媚气息，手中的荷花盛开，刻画细腻；
蓝采和是八仙中小的，在雕刻之上就突出了粉嫩的模样，梳着丫鬟头，雕琢可爱，手捧花篮而一身稚气；
韩湘子，儒雅翩翩公子，雕刻之上主要突出其书生的气质，一支翠笛傲然于世。
石雕八仙雕的形象中多的还是庄严神情的，铁拐李，随时蓬头垢面，雕刻的神情上也依旧是严谨有神的；
曹国舅，身着官服，手里拿着拍板，在严肃中带着玩世不恭，而于警语世人中带上恭敬。
石雕八仙是道教神话，又是所谓海外散仙，不持任何戒律，无拘无束，自由自在，他们的形象是仙，却更接近于人，故雕刻很少受什么程式化、概念化的羁绊，可任凭作者的想象力和技艺创造发挥。