火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上,工作量上,工作流程上都占有***的优势。火锅味觉特点鲜明,高水准的火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味四溢、香味悠长、厚味老道、回味无穷、青年人喜欢口感刺激,而当下餐饮业的消费人群,年轻人恰恰就是餐饮消费的主力军。
火锅行业是近几年来中国餐饮发展***快的业态之一,火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱,加之取材多样,丰俭由人的特点,可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体。
公司是现代化食品加工生产企业,集研发、生产、销售、贸易于一体。公司注专心:专注麻辣火锅、串串底料的研发、生产专注于风味研究专注于品质提升、工艺优化行业深耕,一心一意只做一件事。
蜀县非常重视材原料质量,坚决***不健康的***、口水油等,保证材料安全卫生。蜀县的火锅底料能让味蕾爽翻,地道正宗的巴蜀味征服食客,我们根据十七年经验研发出各种类型底料,就是为了帮助商家占领更多市场。蜀县优化生产设备,避免传统生产的弊端,避免人工的参与,让火锅底料更为卫生,口味更纯正,每一次的口味都能被保证,蜀县有上千种风味配方,可根据客户要求定制专属火锅风味,让当地人爱上火锅,成为您忠实的消费者。
蜀县味业优选调料
醇香浓郁,香味不闻自来,闻之沁人心脾。广西八角,产自深山原生态八角林,深山环绕,空气清新无污染,真正的深山原生态八角。杀青后,如遇下雨阴天,则用火烘。在室内砌用烘炉,用50°C左右的温度反复翻动烘烤,约2天即可烘干一炉。
相亲吃火锅——让我很尴尬的事
家里亲戚给我介绍了一位相亲对象,说是家庭条件挺好的,还出国工作过,***次跟这位相亲男见面是在火锅店里,二人约好了在火锅店里吃饭,没想到饭桌上见人品这句话还真就应验了。结账时我们一共消费了300元,就在这时候相亲男子说话了,男子说要不咱俩AA制吧,一人掏150元,于是男子主动先掏出来150元给了服务员,他的这个举动当时让我感到很尴尬。他的一个举动让我感到特别的尴尬,等我俩吃完这顿饭后,我也做了一个决定,回家之后果断拉黑了他。
很多火锅地料厂家都采取人工炒制,配方比例按感觉放入,这样就火让产品的味道不能保持一致,而且投入的成本也大,蜀县味业采用的全自动化生产体系,不仅能保证产品的味型,还能从根本上节约产品生产成本。
合肥“秦妈老味”火锅店是一家很注重传统味道的店铺。秦大姐是这家火锅店的老板,他们家的火锅店已经开了7年了。亲大姐说:“现在什么生意都不好做,要想做好久必须要自己的特色,我们店铺注重的是传统的味道这个就是特色。与蜀县味业合作这么多年了,公司能够按照我的要求保持味道始终如一,这就是我想要的特色。”
选择火锅底料要看几点:1,产品安全健康2.品牌服务至上从选料处理,香料炒料,熬油制汤,出锅成品,各种食材的比例要达到***契合,蜀县味业专注16年火锅底料,研发了各种口味底料,可以满足你的不同需求。