近年是餐饮业非常火爆的时候。之前有从***众多***平台转移出来的资本，大量进入餐饮行业。餐饮业的增长速度在06年也达到了近几年的***高峰！那么这么多***项目，为什么会选择餐饮行业呢？其实很简单，中国本就是一个美食大国，在人们生活水准提高的同时，自然对美食的要求也越来越多，这也是造就了餐饮业发展多元化的原因。从生活中，单单奶茶行业我们就知道有不少品牌。
奶茶行业从台湾被引进大陆后，就一直火到现在，一点都没有递减的。可能身为局外人的你无法理解，为什么满街都是奶茶店，甚至有些两隔壁就是奶茶店，虽然牌子不一样。很多人就会有疑问，这样难道不会竞争太大而死吗？答案是否定的。但是有一个前提，那就是“改变”与“高利润”。
即使不是奶茶行业中的人，但至少也会消费奶茶吧，渐渐得是否会发现奶茶从***初单一的珍珠奶茶，到现在的椰果、布丁、以及各种口味的产品，奶茶行业正在随着市场不断变化。这是这个行业顽强生命力的一个原因。不过光改变也还是不够的，因为在很多情况下，改变更像是行业的改变，即使是个别改变，也会迅速被行业超越。
因此能生存下来的还有一个必不可少的因素，那就是高利润，利润高的东西，及时客人不多，也不会倒闭，再想办法提高客流量，那就是稳赚了。奶茶行业可能是餐饮行业中利润***高的一个行业。首先店面租金低，一家10多平方的铺子就可以营业了。第二是翻桌快，大部分奶茶店都是外带式的门店，所以也不存在饭桌的问题。因为消费者基本都是带走，这就让每天的客流上限很高。第三是成本低，这个相信无需赘述，餐饮行业皆是如此，但前提是能很好把握成本与品质的平衡。
以如今很火的坐堂式奶茶店“茶猿奶茶”为例。他们的原料使用的都十分优质，甚至有些原料还是进口的，于此同时，他们也保证了很不错的利润。不得不承认，在这方面，“茶猿奶茶”做得十分出色。再加上产品不错的口感，合理的客单价，如此火爆也是可以理解的。
如果你想加盟***奶茶店，但资金有限，奶茶行业会是一个很好的选择。尤其像“茶猿奶茶”这类做到产品品质和利润平衡的品牌就是很不错的考虑方向。
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