蓝莓汁粉
蓝莓果实平均重0.5~2.5g,***大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子***,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
营养成分:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,***A高达81-100国际单位、***E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,***都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高***的营养***果品。它不仅具有良好的营养***作用,还具有防止脑***老化、***、抗***软化血管、增***机体***等功能。
***作用:蓝莓能够延缓******和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,***近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠***的发生。
研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止***症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种***化剂和***剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
美国俄亥俄州大学发现,吃糙莓浆果的动物发生结肠***的几率降低了80%,患消化道***的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠***。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠***,一定要平衡膳食,多方面补充富含***化剂的水果和蔬菜。
营养成分:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,***A高达81-100国际单位、***E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,***都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高***的营养***果品。它不仅具有良好的营养***作用,还具有防止脑***老化、***、抗***软化血管、增***机体***等功能。
***作用:蓝莓能够延缓******和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,***近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠***的发生。
研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止***症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种***化剂和***剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
美国俄亥俄州大学发现,吃糙莓浆果的动物发生结肠***的几率降低了80%,患消化道***的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠***。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠***,一定要平衡膳食,多方面补充富含***化剂的水果和蔬菜。
产品规格单
品名:蓝莓汁粉
学名:Vaccanum Corymbosum
原料:蓝莓
生产工艺:喷雾干燥
提取比例(果实/成品):10:1
产地:中国
赋形剂:糊精
外观
|
易吸潮粉末
|
颜色
|
紫红色
|
气味/口味
|
特有的蓝莓风味
|
细度
|
60-100目,流动性良好
|
水分(%)
|
《6%
|
溶解性
|
水中溶解性***
|
微生物
|
|
***总量(APC)(CUF/g)
|
《10000 CUF/g
|
酵母菌、霉菌
|
《100 CUF/g
|
革兰氏菌
|
无
|
大肠***
|
无
|
沙门氏菌
|
无
|
葡萄状球菌
|
无
|
1、保存及货架期:本产品属于脱水产品,具有强吸湿性,请务必存放于阴凉干燥处,拆封后应立即密封并尽快使用完毕。在密封条件下,货架期为2年
2、包装:10KG/袋或25KG/纸板桶