2008年，什么小吃火爆？什么小吃需要提前预定？什么想去北京小吃车前吃小吃需要排队等座？北京上百家烤翅店家家客满，生意火爆，烤翅风靡北京城！翅友食客寻北京小吃车烤的鸡翅品尝，店店排队，天天爆满！
北京西单一个烧烤小吃车的烤翅店，20平米，一天卖了2000串，带凉菜啤酒卖了2-3万；一哥们，健身教练不做，辞职卖起了小吃车去开烤翅店。图个自由自在，收入还可以翻番；
一个小小的烤翅竟然有如此的魔力？很多人觉得不可思议，然而却成了时尚美食一族的宠儿：食客吃得欢畅、多功能小吃车的老板赚得开心、媒体大众炒的热闹。现代社会，有很多事是你无法按过去常规观念去摸清的，BTV-2有一档子节目叫《***为人民》，觉得烤翅确实也有这么个“为人民”的草根精神，所以火也就不足为怪了。这就是小吃车的魅力你看见了吗?
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