【产品名称】***C(抗坏血酸,VC)
【供应价格】120元/kg
【产品用途】
1、 食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。 2、 ***添加***的内类制品中亚***的形成。 3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度达到***大。
【简要说明】
【产品名称】***C又叫抗坏血酸,是一种水溶性***。 英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid 【产品用途】***C参与体内多种代谢过程,降低***的脆性,增强肌体抵抗力,同时防止坏血病,也用于多种急、慢性***病及***等的辅助***。 【产品性状】 该***为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末,熔点 190℃-192 ℃,无臭味酸,久置色渐微黄。该***易溶于水,略溶于乙醇,不溶于***、***。其水溶液显酸性反应。5%(W/V)水溶液 PH2.1-2.6 (W/V)水溶液的比旋度为 +20.5°~21.5°。 【产品包装】25kg/袋【其他用途】***C还广泛用于食品、饮料及***等各个领域,其主要作用有6各方面: 1、 食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。 2、 ***添加***的内类制品中亚***的形成。 3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度达到***大。