产品名称: 卡拉胶Carrageenan
产品分类:
纯卡拉胶分别为K型精致品、K型粗品及L型粗品三种
产品性状:
卡拉胶是从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶,一般为白色或淡***,无嗅、无味;卡拉胶形成的凝胶是热可逆的,即加热凝胶融化成溶液,冷却后又能形成凝胶,卡拉胶的水溶性良好,在70℃就开始溶解,80℃则完全溶解。卡拉胶的稳定性非常好,即使长期放置也不会降低其凝胶强度和粘度,在中性和碱性溶液中即使加热也不水解,卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共用使用,可发挥显著的协同增效作用能明显改变其凝胶特性、使凝胶富有弹性和保水性。
质量指标:GB15044—94
粘度 Viscosity ≥0.01Pa.s
干燥失重 Dry weight loss ≤15%
总灰分 Total ash ≤30%
铅 Lead ≤10PPm
*** Arsenic ≤2PPm
产品应用:
卡拉胶在食品、医药、日用化工、生***学,建筑涂料、纺织印染和食品等方面的用途十分广泛。
在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂,可用在软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、牛奶、仿生食品、果酱、啤酒、面包以及宠物食品中。
在医药工业中可作为***悬浮剂、分散剂,还可用来制造***等产品。
在日用化工中可用在牙膏、洗涤剂、化装品和空气清新剂等产品中。
在生***学上可用作微生物载体和固定化细胞载体等。
在其它方面,可用作涂料工业水基油漆的增稠剂、陶瓷釉料的增稠剂、对水彩颜料增稠剂、石墨悬浮剂,纺织品和针织的上浆料,农业上锄草剂和***的悬浮剂。