枫泾“丁蹄”名满天下，在它的食品包装袋上，金字“丁兴义”商标格外注目，但在1933年以前，这个商标却为“丁蹄”，与目前的商标图案也有很大出入。对于这段史料，即便是“丁蹄”技艺第六代传人、现任公司总经理张桂发，也是无从知晓。日前，在左旭初商标博物馆内，张桂发就找到了这枚商标的图像。这个发现，也为沪上名产“丁蹄”填补了一段遗忘多年的珍贵史料。
“商标王”提供珍贵史料
其实张桂发获得这个珍贵的图像，也是意外之举，完全是左旭初主动送***的一次机会。
“我当时正在写一本《早期世博会中国获奖产品》，当中有枫泾“丁蹄”，想与他们厂家联系一下，补充一些史料。”左旭初是沪上知名的“商标王”，并在1999年成立了国内***家商标博物馆。本周二，他一个电话，打到了张桂发那里。
“结果，除了***成立后一些众所周知的信息，以及之前几届博览会获得的奖项，他那边也没什么资料。”
左旭初告诉记者，此前，“枫泾丁蹄”的辉煌纪录仅停留在1910年获南洋勤业会银质奖牌、1915年获巴拿马国际博览会金质奖、1935年获德国莱比锡博览会金质奖章以及***成立后获得的一些荣誉等。
张桂发赶到左旭初的博物馆，如获至宝。他看到枫泾“丁蹄”获得过1926年费城博览会罐头食物类产品甲等大奖的资料，以及1933年当时在市面***行的“丁蹄”商标。而这个商标图像，是左旭初在20多年前淘到的。张桂学将其翻拍后，表示将存于公司内，并将1926年的荣誉也印在当前出售的“枫泾丁蹄”包装袋上。
中国产品曾屡获世博大奖
“其实，我们***早期参加世博会时，获得了很多的荣誉。”左旭初告诉记者，3年前，他突然有个想法，想把他所掌握的世博会获奖产品的资料汇集起来，编成一本书。
目前，这本书已基本完工，将于近期出版。该书主要介绍1915年、1926年、1933年3届世博会我国优质***产品参加展览获得奖项的产品。左旭初说，现在我们***仍有不少知名老店还在经营，他们都有过辉煌的历史，而他的这本书一方面是为宣传世博知识，另一方面，对于这些老店的企业文化，也是一种补充。
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