每盒约重475克
另有樱桃番茄(黄)可供选择,价格一样。
樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其***含量比普通番茄高。被联合国粮农***列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。
营养分析
樱桃番茄中含有***和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进***的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加***抵抗力,延缓人的***。另外,番茄红素可保护***不受***和汽车废气中致******的侵害,并可提高***的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防***、抗***,特别是可防******,而且还可*********。樱桃番茄中***PP的含量居果蔬之首,***PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对***也有辅助***作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适宜婴***、孕产妇、老人、***、***、***病、心脏病、***、眼底***等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;
2. 急性***、菌痢及***活动期***不宜食用。
食物相克
樱桃番茄忌与石榴同食。
制作指导
1. 樱桃番茄常用于生食冷菜或西餐的装饰品,还可用于制作番茄酱。
2. 青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起***。
3. 不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状***,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
食疗作用
樱桃番茄性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;
具有生津止渴,健胃消食,清热***,凉血平肝,***养血和增进食欲的***;
可治口渴,食欲不振。
加工、包装、运输全程严格控制食品安全,提供定制包装。
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