金蝉若虫又名知了龟、知了猴，成虫又称黑蝉，是蝉科昆虫的代表种。我国许多地区都有食用金蝉及若虫的习俗，尤以上海、北京、山东、广东等***为盛行。金蝉若虫有极高的药膳、营养价值和独特的口感.为食用昆虫中的佼佼者，不失为美味菜肴。金蝉还有极高的***价值.有益精***、生津止渴、保肺益肾、******等作用。***常用于***外感风热、咳嗽音哑等症.是常用的***，可以说，金蝉全身都是宝。一、市场分析。金蝉作为***食品.符合当前的消费潮流，市场需求t逐年上升。但由于环境污染和乱捕滥采，目前若虫野生资源严重枯蝎，产t锐减，市
一、资源广泛
在农村有着面积众多的杨树、桐树等树木，还有着大量的苹果、梨树、山楂等果树，而速养金蝉技术在不影响树木正常生长的情况下即可正常生长；
二、***少
如果规模化养殖金蝉种卵可从***养殖场家购买，小规模发展也可在城郊、农村自己动手，在树林里果园中采集即可，主要利用树下养殖，不用构建养殖场房、设备，小***即可创大业。
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