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改性淀粉
生产食物纤维的原料很多，主要有葡萄精、变性淀粉、麦麸、米糠、甜菜渣、甘蔗渣、大豆纤维、玉米纤维、胡萝卜纤维、苹果渣纤维、魔芋纤维、红藻、揭藻、甲壳质等。按其溶解性能食物纤维又分为水溶性和水不溶性两大类。难消化黄糊精是以变性淀粉为原料制造的，是水溶性食物纤维的一种。在我国还未见有这方面的研究报道。
GG特种淀粉在水中极易分散，经过适度的搅拌即能形成均匀的悬浮液。它和油墨、颜料、染料、乳胶及纤维素等混合时有***的相容性，而且它能以适当比例直接与CB涂料中的其他成份混合即能发挥支柱保护作用。同时GG特种淀粉吸水量少，所以涂料极易干燥，可提高机械加工速度。