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玉米变性淀粉
用作高固含量涂料胶粘剂部分取代合成胶乳，与涂料中各组分相容性好，保水性能好，变性淀粉糊液的迁移速度慢，能使涂料有较好的施涂性，涂料涂布均匀，能使涂布印刷纸具有光泽好、平滑度高、印刷书写性能优等特点。变性淀粉与合成胶乳配合使用比例一般为（0.6至0.9）：1，在涂料配方中可减少一半以上的增稠保水剂，涂布纸的表面强度、印刷光泽基本能达到全胶乳涂料配方涂布纸的水平
继续加热氢键***，颗粒***，粘度下降。交联化学键的强度远高于氢键，增强颗粒结构的强度，***颗粒膨胀、***和粘度下降。随交联程度增加，淀粉分子间交联化学键少量增加。约100个AGU有一个交联键时，则交联几乎完全***颗粒在沸水中膨胀，不糊化。