柠檬酸25kg/4000元吨
中文名称: 柠檬酸
英文名称: citric acid
中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
CAS No.: 77-92-9
分子式: C6H8O7
分子量: 192.14
外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃):153
沸点(℃): (分解)
相对密度(水=1): 1.6650
熔点(℃): 100
引燃温度(℃): 1010(粉末)
***上限%(V/V): 8.0(65℃)
溶解性:溶于水、乙醇、***,不溶于苯,微溶于***。水溶液显酸性。
物理性质 :柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。