杀菌锅厂家 肉类杀菌锅现货有客户杀菌扣肉问肉的颜色会变吗，这个一般和色素本身有关系有的色素是持久的，有的只是短暂性的，当然了想要延长保质期就要杀菌别无他法，采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等。
杀菌锅厂家由于低温杀菌不能将微生物全部***，特别是芽孢，所以需要低温保藏，但保质期***多也只有3个月。为了延长保质期，罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121。C)，这样，能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味，一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌，肉类杀菌锅要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度，如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。
常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。更多设备信息可以电话联系我
