英文名称: L-Ascorbic acid (Vitamin C)
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
CAS号: 50-81-7
外观：无色晶体
1、VC用于医药行业
(1)用于***坏血病，也可用于各种急慢性***性***及***等辅助***。
(2)慢性铁***的***：***C促进去铁胺对铁的螯合，使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的***。
(4)下列情况对***C的需要量增加：
① ***接受慢性血液透析、胃肠道***(长期腹泻、胃或回肠切除术后)、***病、***症、***病、甲状腺功能亢进、发热、***、创伤、***、***等
② 因严格控制或选择饮食，接受肠道外营养的***，因营养不良，体重骤降，以及在***期和哺乳期；
③ 应用***类、四环素类、水杨酸类，或以***C作为泌尿系统酸化药时。
2、VC用于化妆品
预防或消除皮肤黑斑，修复皮肤斑痕，保持皮肤弹性、***、健康。
3、食品方面：营养增补剂。***化剂；护色剂。能增强对***病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
4、VC用于***
体力劳动者、运动员、肥胖者、口服避孕药者、孕妇、哺乳期、老年人、身体承受较大压力者、长期吸烟者、接触******化学物质人员，特别容易缺乏VC，必须给予更多的补充。
5、VC用于畜牧业和水产养殖业
补充VC可促进幼龄动物的生长，预防动物的***变、脱毛、皮肤变厚及坏血病等，有利于提高蛋鸡的产蛋性能，改善高产奶牛、快速生长肉鸡及处于高密度饲养的动物的生产性能。补充VC还可防治鱼类身体畸形、内出血、皮肤发黑、烂鳍、不活泼、眼突出、***、***、生长不良等。目前此类应用研究相当活跃。
6、VC的其它用途
VC在农业、冶金、彩色胶卷、染料、造纸、洗涤剂、染发剂、头发整理剂、除臭剂、微电子工业上都有一定的用途