| 产品名称：柠檬酸钠 | |
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用途: 性能：食品工业中作缓冲剂，螯合剂,酪乳的营养增补剂，乳化剂, 调味剂等。医药工业中作抗血凝药,糖浆制剂中作防腐剂.如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪,肉糜的增粘剂,果冻,果汁的胶凝剂, 干酪,冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。 特征: 性状：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸,凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有解潮性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150 失去结晶水. |
郑州金光食品配料有限公司
普通会员第15年
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公司主营：食品添加剂BHA、BHT、PG、TBHQ、植酸、尼泊金复合酯钠等