中文名称： 丁香叶油
英文名称： Clove leaf oil
主要成分：主要以丁香酚、乙酰基丁香酚、石竹酚类物质为主。
性质：苍***液体，溶于丙二醇及多数固定油，稍起乳光；难溶于矿物油与甘油。具有丁香气味。
质量要求：质量标准（FCC，Ⅳ）
色态 苍***液体
香气 愉快芳香
相对密度（25/25℃） 1.036~1.046
折射率（20℃） 1.531~1.535
旋光度 －2°~ 0°（20℃）
酚含量/% 84.0~88.0
溶解度 1mL精油溶于2mL70%乙醇
***（以Pb计） 合格
用途与注意事项：为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038～1.060。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种香精。
本公