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大盆鱼,吃的又岂止是鱼。在厨师的精心安排下,鱼、虾、蟹“相遇”在一个大盆里面,它们互相融合,又保持着各自的特色,形成一道鲜美的大盆鱼。
大盆鱼是指以鱼为主要食材的干锅,通常以清淡为主。配以海鲜及调味料制作而成。
广品餐饮大盆鱼自制的特色原料,***配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品大盆的优势竞争力,以鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感***,健脑益智,安全绿色***。
广州广品餐饮培训机构
广品联系人:唐经理
广品联系***:1-3-3-1-8-8-9-1-6-0-3 微信***:944175130
交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
广品学校培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼
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烹制大盆鱼所用的鱼,一般都是大头鱼或者缩骨大头鱼,其中以缩骨大头鱼烹制为较佳。缩骨大头鱼是鳙鱼的突变种,它的头部特大,体短起节,鳃盖内凹,体色较淡,肉质鲜美。
广州大盆鱼培训白云区地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
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