近几年,随着人们闲暇时间的增多和消费方式的变化,休闲食品已成为市场中的“新宠”——有着广阔的市场空间和巨大的发展潜力。各类休闲食品也如雨后春笋般相继在终端卖场出现。据有关部门的数据资料显示:近几年是各类休闲食品发展的“黄金期”。仅短短几年时间,在国内就涌现出了大批休闲食品制造和加工企业,各类休闲食品品牌也相继在终端亮相。而且,从近年来超市排面的变化上看,休闲食品的排面也呈明显的扩大趋势
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