雪花山楂丝
山楂干有重要的***价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、***化痰的良药。山楂以果实作***，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、***化淤、收敛止痢之功能。
对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛***、产后儿枕痛、***不尽、小儿乳食停滞等，均有***中国古代***家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
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