石子馍专用烤箱
适用范围:适用于石子馍,面包,月饼,饼干,点心等其他焙烤视频的烘烤。
特点:
本产品为隧道式,采用***无压导热油,热效率糕。燃料可为煤电油气。
2、采用***节能炉,气温快,连续性烘烤,产量高,操作方便,节省人力。
3、面火,***,偏火可调,烘烤食品均匀一致。
4、烤箱长度可定做。
5、运作方式可为手推,电动导链或者网带式
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我***品中的活化石。
石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风
石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱。营养丰富,易于消化,携带方便的陕西石子馍,作为出远门、长途旅行所带的食品
随着时代的发展,我们不仅有传统制作方法,还生产了许多超市售卖的石子馍,它的特点是适宜久藏,机械使用,这样提高生产效率,并且节约人工。