水生蔬菜除污功能

在废水或受到污染的天然水体中种植大量耐污染净化较强的水生高等植物，使其通过自身的生命活动将水中的污染物质分解转化或富集到体内，然后除去，恢复水域中的养分平衡；同时通过水生植物的光合作用放出氧气，增加水中溶解氧含量，从而改善水质，减轻或消除水污染。水生植物根系发达，利于吸收水中物质。植物吸收污染物后，尤其是重金属离子、农药和其他人工合成有机物等，便富集、固定在体内或土壤中，减少水体中污染物量。研究表明，Pb, Zn进入香蒲体内，主要积聚在皮层细胞中的细胞壁上，只有少量进入原生质，可见细胞壁对重金属有较高的亲和力。水生植物可通过向水体中释放化感物质来抑制浮游植物的生长。研究表明，这是其在水体生态系统中竞争营养、光照和空间等资源时取得优势的有效策略。水生蔬菜基本都是保健食品，尤其是在我国城市出现营养过剩的今天，食用水生蔬菜产品可以帮助消费者防治高血压、高血脂等“富贵病”；全国各地的消费者也完全可以在现有基础上，制作更多的水生蔬菜营养食品；各相关产区若能进一步实现多种形式的产业化开发，将为全国消费者的健康饮食作出更大的贡献。莲藕：产品上市期基本覆盖全年12个月。在各种水生蔬菜中，莲藕栽培区域最广，其销售量和销售范围也最大，水生蔬菜为全国销售量最大的26种蔬菜之一，产品几乎覆盖全国每个省市区。莲藕品种根据成熟期有“早熟”和“中晚熟”之分，根据水位不同有“浅水”和“深水”之不同，根据淀粉含量高低有“粉质”和“脆质”两种类型。茭白：产品上市期主要在春季和秋季，通过品种搭配、栽培方式及技术的改进，也基本可以覆盖全年12个月。加大对屋顶绿化的宣传，以各种形式生动、具体的实例宣传屋顶绿化的意义作用，以及屋顶绿化的法规和技术，使发展屋顶绿化成为社会的共识。水生蔬菜产提出鼓励发展的政策，作出屋顶绿化的工作规则。建设主管部门对新建设建筑的设计、施工、验收要同时审查屋顶绿化设计，监理屋顶绿化施工，验收屋顶绿化效果，使屋顶绿化有法可依。进一步开展对屋顶绿化的科学研究，提供更为先进的技术、优良适宜的植物种类和栽种基质，研究设计更科学先进的建筑设计和绿化设计方案，提高屋顶绿化的技术水平。屋顶花园中的植物材料和平地的植物一样，具有吸收二氧化碳，释放氧气，吸收有毒气体，阻碍尘埃等作用；能调节空气湿度，使城市空气清新、洁净。与地面植物相比，屋顶植物生长位置较高，能在城市空间中多层次地净化空气，起到地面植物所达不到的效果。