共计4800元 (品牌使用费+***设备费+***技术培训费+加盟费)配送设备:烤翅专用无烟红外线烤炉一台(1.2米长,35厘米宽,4路电子点火、分段控制、净重15公斤),专用钢签300支,专用烤鱼夹2支。
技术配置:
盐焗黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。
佰味留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、佰味不绝。
麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣味入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。
***卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。
佰味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣***。
蜜汁红云翅:蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。
佰味香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。
柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人。
味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣、奥尔良、新奥尔良、红酒烤翅等;
佶佰味烤鱼烤虾:技术一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。
佰味烤串系列:香烤培根、烤馒头片、手工肉串、香烤平鱼、烤海鲜等。
铁板系列:铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。
果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、绝味烤面筋等。
盐焗黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。
佰味留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、佰味不绝。
麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣味入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。
***卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。
佰味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣***。
蜜汁红云翅:蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。
佰味香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。
柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人。
味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣、奥尔良、新奥尔良、红酒烤翅等;
佶佰味烤鱼烤虾:技术一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。
佰味烤串系列:香烤培根、烤馒头片、手工肉串、香烤平鱼、烤海鲜等。
铁板系列:铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。
果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、绝味烤面筋等。
以上学习均超值赠送:土豆泥(牛肉土豆泥,培根土豆泥,鸡汁土豆泥)、姜汁可乐、梨神汤、可可(原味可可、摩卡可可、***可可)、玄米茶、牛奶奶茶(玫瑰、木瓜、薰衣草等)、蔬菜蛋花汤(***蛋花汤、酸辣蛋花汤、紫菜蛋花汤)等制作技术。美味奶昔(多种口味)、美味西米露(多种口味)、泰国莲子羹、***粥、奶油香甜爆米花、巧克力爆米花、奶油芝麻爆米花(均为标准方便包装,适用于年轻人快节奏)。
一级鸡翅27元/袋,每袋32个左右,以32个为例,每个鸡翅为0.85元/个,每串两个,即1.7元/串;每串腌料成本为0.08元/串,烧烤配料成本0.02元/串。
每串鸡翅成本为:1.7+0.08+0.02=1.80元
售价:北京售价一般为5元一串。
毛利:5-1.8=3.2元 利润60%以上。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,***可言。***适合初次创业、资金薄弱的加盟商。
一级鸡翅27元/袋,每袋32个左右,以32个为例,每个鸡翅为0.85元/个,每串两个,即1.7元/串;每串腌料成本为0.08元/串,烧烤配料成本0.02元/串。
每串鸡翅成本为:1.7+0.08+0.02=1.80元
售价:北京售价一般为5元一串。
毛利:5-1.8=3.2元 利润60%以上。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,***可言。***适合初次创业、资金薄弱的加盟商。
产品搭配:各种肉串、蔬菜、水果及主食等其它附属品种的毛利率均在60%以上;如果是店面经营,还可以带上酒水、凉菜和主食。