河北衡水华冠机械董荣华 (13231852111 15130881066 0318-2229882 ***173346502 1509207863)长期为您提供华夫炉。
产品说明:
做美味的华夫饼 种类 华夫炉外形设计豪华,美观。采用铸铝炉板,烘炉直径更长。配有温控器,定时器,更安全,更方便。用于制作美味可口的华夫饼,采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制作,先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按一定比例制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,***后锯成各种规格的小块,才成为成品。威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种***、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。华夫饼原产自那里已经无法考证,目前流行在世界各地。结合各地特色,发展为不同样子的食品,现代汉语已经把它概括为“馅饼”.中国馅饼都比较谦虚,内敛;洋馅饼开放粗狂。华夫饼外皮用蛋和面粉和成糊,浇在带格子的模具里,再经烘烤定型,***后再将烤完成的小蛋糕两片合为一体,再选几种不同口味的冰淇淋夹在里面。一口下去定要连皮带馅都有,皮***外层还带着热气,酥酥的暖着牙齿。面皮中间挨着冰淇淋的部分被水分湿润了很有韧劲,里面的冰淇淋拔凉拔凉的带着果香,感觉真好。亦可夹心各种果酱、豆沙、新鲜的水果等,或在表面浇蜂蜜直接食用、香醇甜美。