雪花梨是河北省赵县土特名产之一，至今已有两千多年的栽培历史了，雪花梨其特点是；果肉洁白如玉，似雪如霜，细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量1115%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种***营养成分，此梨除生食风味独特外，还可以加工里罐头、梨脯，梨汁等各具风味工业食品和饮料。雪花梨还有较高的***价值，清心***，利便，***，***清风，生津止渴，醒酒***等***，开胃消食、消痰袪风是***、***、***、***等***的辅助***果品。因此，雪花梨被誉为“中华名果”、“天下***梨”。
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