产品名称 生姜油 规格 25kg/桶
质量标准 《中国药典》2005年版 外观性状 棕红色秀明油状液体 具有浓郁的生姜辛辣香味
含量 99(%) 保质期 24(月)
形态 油溶性香料 主要组成组分 姜油树脂
相对密度:0.870—0.882 , 折光:1.488—1.494 ,比旋度:-28°—-47° ,溶解度: 溶于75%的乙醇中,含量: 姜醇、姜酮、姜烯酚
质量标准 《中国药典》2005年版 外观性状 棕红色秀明油状液体 具有浓郁的生姜辛辣香味
含量 99(%) 保质期 24(月)
形态 油溶性香料 主要组成组分 姜油树脂
相对密度:0.870—0.882 , 折光:1.488—1.494 ,比旋度:-28°—-47° ,溶解度: 溶于75%的乙醇中,含量: 姜醇、姜酮、姜烯酚
等。
用途 ***香精
本品可用于调配食品香精,主要用于蛋糕、曲奇饼干、含醇冷饮、碳酸饮料的增香以及配制菠萝、草莓和薄荷等香型食用香精。
使用量在;烘烤食品中47mg/kg;冷饮中20mg/kg;饮料中17mg/kg;糖果中14mg/kg;调味料中13mg/kg;肉类中12mg/kg。
在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。
生姜油
用途 ***香精
本品可用于调配食品香精,主要用于蛋糕、曲奇饼干、含醇冷饮、碳酸饮料的增香以及配制菠萝、草莓和薄荷等香型食用香精。
使用量在;烘烤食品中47mg/kg;冷饮中20mg/kg;饮料中17mg/kg;糖果中14mg/kg;调味料中13mg/kg;肉类中12mg/kg。
在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。
生姜油