中国农产品名品*精品,农业部推荐2008奥运会产品
中国唯一获得有机、AA绿色有机认证的食用玫瑰
名称:沙漠香魂玫瑰花蕾
质量(品质)等级:优级
净重:106g
原料产地:新疆塔克拉玛干沙漠南缘绿洲
贮藏方法:避光防潮、防异味、低温干燥处密封保存
食用方法:开水冲泡引用,或作为食品香料添加
【沙漠香魂简介】
唯一生长在塔克拉玛干沙漠的野生玫瑰,中国的“大马士革”玫瑰.天然、洁净、干燥、炎热、昼夜温差大的原生态生长环境使沙漠香魂富吸沙漠和绿洲的养分,蓄积了易被人体吸收的九种微量元素和十七中氨基酸,有强心、润肺、安神等功效。是中国四大医学之一的维吾尔医学使用在心脏病、肺病等的重要入药。长期饮用会靓丽皮肤,身体会发出淡淡的玫瑰花香。
【沙漠香魂与其它玫瑰花蕾的区别】
闻:沙漠香魂的玫瑰香味浓郁幽雅,讨人喜欢,其它干玫瑰花蕾几乎没有香味。
泡:沙漠香魂是水溶性玫瑰,在开水中花蕾很快变淡至无色,而市场上大多数玫瑰花蕾在开水中不变色,其有效成分不能溶于水中。
沙漠香魂是一种小红刺玫瑰。
在和田地区塔克拉玛干沙漠南缘一线,无需人工灌溉,自然生长着三万多亩沙漠小红刺玫瑰。在玫瑰盛开的季节,远远望去,沙漠香魂一半被沙漠一半被绿洲环抱——如火如荼在热浪中摇曳,堪称奇观。
据悉,人们根据生长的环境、习性将玫瑰分为园林玫瑰和野生玫瑰两大类。野生玫瑰在中国为新疆和田地区独有,其生长在塔克拉玛干沙漠南缘、昆仑山东北脚下的绿洲与沙漠交汇处。
这里被称为生死线,干旱、炎热、无雨水、风沙大,日照时间长、昼夜温差大——在这样的沙漠气候中生长的野生玫瑰,拥有顽强的生命力和独特的品质:造型美丽迷人、香味浓郁诱人,其内在微量元素和氨基酸含量高,更成为化妆、保健、洗浴、和中国四大医药之一——维吾尔医药入药的尤物,当地人称其为“沙漠香魂”。
香味,随风飘到十里外,皆可令人如醉如痴。资料记载,千百年来,沙漠香魂是当地人的好伙伴,人们或制酱吃,或酿酒饮、或炼精油美容,或泡花瓣沐浴,或入药治病……即使现在,倘若到集市上逛逛,仍然随处可见自制玫瑰花酱的小摊。通常是现场加工。当日采来的沙漠香魂鲜艳香浓,堆成小山似的,摊主坐在“小山”后,等待顾客到来,如置身仙境。
过去,大多为农民小家小户分散经营,加工技术落后,产品品种单调,沙漠香魂的商品价值被埋没在偏僻一隅,鲜为人知。现在,和田地区将沙漠香魂作为全地区新的经济增长点、农民致富新门路加以开发,公司化、现代化、市场化经营,使之成为产业化。
沙漠香魂,通常在初夏刚成为蕾时采摘、阴干;采摘必须在清晨太阳未出前,天然阴干只需三到五天。在当地有一千四百多处天然阴干点。这个期间的花蕾,小拇指大小,通常用作茶饮或洗浴、入药。当花朵盛开期,则将鲜花用以加工成花酱。用沙漠香魂洗浴,将其撒入水中,顷刻间,水色成蓝、紫、红变幻;饮茶,一颗入杯,浓香扑鼻,沁人心脾;花酱作调料或直接蘸于馒头上食用皆宜,风味独特。
经新疆分析测试中心(2000)量认(新)字(B0102)号分析检验“沙漠香魂”玫瑰富含多种人体所需的微量元素、有机成分氨基酸:
β-胡萝卜素——227μg/100g
维生素C——393μg/100g
维生素B1 ——13.5mg/100g
维生素B2——4.04 mg/100g
尼可酸——31.6 mg/100g
酒石酸——483 mg/100g
苹果酸——926 mg/100g
草酸——200 mg/100g
总糖——8.31%
天冬氨酸(Asp)——0.43%
谷氨酸(Glu)——0.56%
丝氨酸(Ser)——0.20%
甘氨酸(Gly)——0.19%
组氨酸(His)——0.30%
精氨酸(Arg)——0.40%
苏?彼幔?Thr)——0.23%
丙氨酸(Ala)——0.30%
脯氨酸(Pro)——1.12%
酪氨酸(Tyr)——0.23%
缬氨酸(Val)——