酒石酸钠分子式:Na2***H4O6.2H2O : 酒石酸钠分子量:230.08 酒石酸钠外观:酒石酸钠无色透明结晶或白色结晶性粉末,密度1.818,酒石酸钠在150℃时失去2个结晶水,易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于乙醇。其它:酒石酸钠在150℃时失去2个结晶水。 酒石酸钠用途; 螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐、***化剂、***化增效剂。酒石酸钠含量:99%
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