中文名称：淀粉酶 英文名称：amylase 定义：能水解淀粉、糖原和有关多糖中的O-葡萄糖键的酶。 应用学科：生***学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科
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公司主营：酸味剂、酸味剂、防腐剂
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中文名称：淀粉酶 英文名称：amylase 定义：能水解淀粉、糖原和有关多糖中的O-葡萄糖键的酶。 应用学科：生***学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科
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