济南三麦烤箱
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产品性能及特点:
1、本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。
2、采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电。
3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
4、过热保护装置在超温时能全极断开电源,安全可靠。
5、托架、底板双重结构使用范围大大增加。
6、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。
采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能。
烤炉是采用远红外辐射管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,加热速度快,被烤物品受热均匀,色味兼优,
符合食品卫生标准,炉温可在20-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,本产品设有定时,自动控温,手动控温等多种
功能可供选择,操作方便,性能可靠。
烤炉采用分层各自***控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面
包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业***,学校等单位食堂***理想的设备。
本店大功率电器都不含电插头 (一般大于2500瓦的属于大功率),需客户收到货酌情自己安装,注意电负荷。
本店都是大件机器,由于其特殊性,所以不支持无理由退换货! 如果质量问题(我们发之前都仔细检查测试,可以放
心。)是给予提供免费配件或者更换(必须未使用)的
凭着优良的品质,美观的造型和合理的价格,远销***各地大中小城市及国外,热忱欢迎亲们光临洽谈。
烤炉分类与型式
济南三麦烤箱
目前国内使用的烤炉种类较多,型式各异,但其加热烘焙原理与主要结构组成则是相同或相近的。分类方法也无统
一规定,但总的类型可按结构型式和使用热源情况分成两大类。
1、按热源分类
根据热源的不同,烤炉可分为煤炉、煤气炉、燃油炉和电炉等,其中电炉又可分为普通电烤炉、远红外烤炉和微波
炉。
1)以煤为燃料的烤炉称为煤炉。它有多种型式,而且结构简单,操作安全,燃料便宜,容易获得,适合于中小型
食品厂各种食品的烘焙。其缺点是卫生条件较差,工人劳动强度大,而且炉温调节比较困难,炉体笨重,不宜搬运。
2)以煤气、天燃气、***等作为燃料的烤炉统称煤气炉。煤气炉的温度调节比煤炉容易。比如在高温区可
多安装一些喷头,,而在低温区可适当减少。必要时,还可关闭一定的喷头。煤气炉较煤炉的外形尺寸小得多,并可减
少热量损失,改善工人劳动条件。
3)电炉是指以电为热源的烤炉。根据辐射波长的不同,又分为普通电烤炉、远红外电烤炉等。电烤炉具有结构紧
凑、占地面积小,操作方便,便于控制、生产效率高、烘焙质量好等优点。其中以远红外电烤炉***为突出,它利用远红
外线的特点,提高了热效率,节约了电能,在大、中、小食品厂都得到广泛应用。