KELTROL T是一种80目的食品级黄原胶,适用于需要高透明度的食品制作
特性 澄清溶液
低浓度条件下高的溶液黏度
假塑性流变能力(剪切力变小)
在大温度范围内呈现低的溶液黏度
与高浓度盐溶液相容
在酸碱环境中都稳定可容
当与瓜尔胶和刺槐豆胶合用时,展示优异的协合增厂增稠效果
黄原胶
特性 澄清溶液
低浓度条件下高的溶液黏度
假塑性流变能力(剪切力变小)
在大温度范围内呈现低的溶液黏度
与高浓度盐溶液相容
在酸碱环境中都稳定可容
当与瓜尔胶和刺槐豆胶合用时,展示优异的协合增厂增稠效果
黄原胶