法国拉芳丹城堡波尔多干红葡萄酒
— —◆—葡萄酒信息简介—◆— —
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***： France 法国 |
产区： 波尔多 |
| 类 型： 干红葡萄酒 | 葡萄品种：梅洛, 赤霞珠 |
| 成 份： 100%葡萄汁 | 年份： 2009 |
| 酒精含量：12.5（%） | 规 格： 750ML |
| 装 箱： 12支装/箱（纸箱） | 保质期： 10（年） |
— —◆—品尝手记—◆— —
这是一款法国传统干红葡萄酒，以梅洛为主。度数为12.5%。此酒酒体较薄，开瓶后气味芳香，以花香，果香为主。09年是一个不错的年份，所以此款酒丹宁酸圆润，非常适合热爱法国红酒的初学者品尝。此酒可与烤鸭作为搭配。
— —◆—饮用建议—◆— —
***佳品尝温度：16～18℃
建议醒酒时间：应该在饮用前15分钟先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。
建议配餐：美酒佳肴搭配的基本原则是——红酒配红肉，一般是配猪、牛、羊等味道浓烈的肉类及红烧、黄焖等传统食品。白酒配白肉，干白一般是配鸡、鱼、海鲜等味道清淡的肉类及清蒸水煮等食物，让葡萄酒与菜肴的色香味相得益彰。不过，原则也不可拘泥，在生活中，我们不妨多做尝试，定可找出***佳搭配。