技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了莲藕深加工新技术72项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.鲜切莲藕***中多酚氧化酶的分离纯化 2.净菜莲藕加工关键技术 3.莲藕方便食品加工技术 4.马铃薯、莲藕加工过程中的褐变控制 5.莲藕加工三例 6.营养***藕糕 7.三七藕粉 8.莲藕羮 9.含碘富硒莲藕食品 10.天然系列性藕饮料及其制造方法 11.童珍藕粉及其加工方法 12.速溶旅游藕粉及其加工方法 13.速溶藕粉制作方法 14.***藕粉圆加工方法 15.多维果汁藕粉的制作方法 16.天然系列性藕饮料及其制造方法 17.天然藕莲爽 18.鲜藕汁饮料及其制备方法 19.速溶营养藕粉的加工方法 20.速溶八珍藕粉的加工方法 21.莲藕汁的生产方法 22.薄荷藕粉凉糕及其制作方法 23.美味什锦莲藕罐头 24.果肉型莲藕汁复合饮料及其制备方法 25.藕根***食品的制作方法 26.氨基酸鲜藕爽饮料及其加工方法 27.速溶藕粉及其配方 28.野藕汁饮料及其制作方法 29.一种速溶膨化营养藕粉及其制作方法 30.莲藕罐头的生产方法 31.咖啡藕粉 32.一种杞藕酱 33.无公害藕酒及其制作方法 34.藕制品加工工艺 35.一种肉香莲藕饼加工工艺 36.一种莲藕饼及其制造方法 37.香糯甜藕的制作方法 38.速溶桂花莲子藕粉及其加工方法 39.速溶红枣莲子藕粉及其加工方法 40.一种藕饮料 41.一种螺旋藻藕粉的制作方法 42.莲藕美颜汤 43.活化莲藕纤维粉的制备方法 44.复合***莲藕粉及其加工工艺 45.鲜切莲藕高氧气调保鲜包装方法 46.一种莲藕***总RNA的快速提取方法 47.一种保鲜剂及其保鲜莲藕的方法 48.鲜藕精加工方法 49.莲藕中多酚的提取方法 50.利用蕉藕渣制造包装纸的生产工艺 51.莲藕饮料的制备方法 52.藕粉拉皮 53.咸鲜藕粉及其加工方法 54.藕丝纤维 55.一种莲藕复合汁及其生产方法 56.藕粉及其制作方法 57.速冻莲藕合产品的生产方法 58.一种宫廷藕汤的制作方法 59.荷藕粉及其加工方法和应用 60.一种控制鲜切莲藕变色的方法 61.一种藕圆子的制作方法 62.鲜藕果蜜及其生产方法 63.一种重组糯米藕的生产方法 64.一种藕肠 65.莲藕养血汤 66.一种鲜藕面条的生产方法 67.一种糖藕片菜肴的制作方法 68.藕全粉及其制备方法 69.低糖糯米藕生产方法 70.一种PET瓶装澄清型莲藕汁系列饮料的加工方法 71.一种速冻猪肉藕串合食品及其制作方法 72.一种***鲜切莲藕褐变的方法 咨询电话:029-88385287 029-88384123 联系人:陈刚 本技术支持货到付款,***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://