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郑州丰乐化工产品有限公司

普通会员第14年

企业等级：普通会员

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所在地区：河南郑州

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郑州丰乐化工以诚信为本，以质量为市场先导，以优质服务为发展基础，以全面发展为经营动力，以保证合作伙伴的利益为己任的经营宗旨，在食品添加剂行业中有相当的影响力，而且得到业内人士的一致好评。欢迎广大新老客户来电咨询，&nbsp;选对合作伙伴，共谋未来发展！主营产品：食品配料，酶制剂，酸味剂，抗氧......

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乳酸链球菌素

产品编号：4570321 更新时间：2020-08-23

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郑州丰乐化工产品有限公司

主营业务：食品配料，酶制剂，酸味剂，抗氧化剂，甜味剂，增稠剂，营养强化...
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产品详情

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在***的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变***肠道内正常菌群以及产生如其它***素所出现的抗性问题，更不会与其它***素出现交叉抗性，是一种***、***、安全、无***的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

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