2012-2016年中国水产品市场前景调研及投资风险预测报告
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【报告编号】 99688
【出版机构】 产业经济研究院
【出版时间】 2012年08月
【报告格式】 纸质版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【 目录 】
第一章 2009-2012年世界水产品发展分析 22
1.1 2011年全球水产品市场发展分析 22
1.1.1 2010年全球水产品市场发展分析 22
1.1.2 2011年全球渔业生产贸易回顾 27
1.2 2009-2012年美国水产品发展分析 32
1.2.1 美国渔业资源的管理和保护 32
1.2.2 中美海洋渔业合作现状与前景 35
1.2.3 2011年美国超市大规模促销水产品 37
1.2.4 江西水产品出口美国更便捷 38
1.2.5 美国跃居江苏第一大水产品出口市场 38
1.2.6 美国冷冻水产品市场呈增势 39
1.3 2009-2012年日本水产品发展分析 41
1.3.1 日本渔业现状 41
1.3.2 日本水产品质量安全监管分析 47
1.3.3 日本家庭水产品消费呈现下降趋势 57
1.3.4 日本最新渔业政策及中国对策 58
1.4 2009-2012年欧洲水产品发展分析 63
1.4.1 欧盟水产品消费分析 63
1.4.2 欧洲委员会简化大西洋渔业管理情况 63
1.4.3 欧盟反海洋渔业非法捕捞法正式生效 64
1.4.4 2011年欧盟谋划水产业复兴分析 67
1.4.5 2012年福建东山出口欧盟水产品情况 67
1.5 2009-2012年非洲水产品发展分析 68
1.5.1 2011年北仑水产品卖到非洲 68
1.5.2 2012年非洲渔业出口的威胁 68
1.6 2008-2011年其它地区水产品发展分析 69
1.6.1 2011年缅甸水产品出口情况 69
1.6.2 2009-2012年越南水产品出口情况 69
1.6.3 2012年韩国全面加大进口水产品检查 70
第二章 2009-2012年中国水产产业链分析 72
2.1 2009-2012年中国水产饲料业发展分析 72
2.1.1 2011年水产饲料质量遭质疑 72
2.1.2 水产饲料国家标准 72
2.1.3 未来水产饲料的发展趋势 74
2.2 2009-2012年中国渔业资源发展分析 76
2.2.1 中国渔业资源标准化管理专业机构确定 76
2.2.2 巢湖将封湖禁渔6个月保护渔业资源 76
2.2.3 普查显示大黄鱼等渔业资源面临枯竭 77
2.2.4 拯救渤海渔业资源战略构想 77
2.3 2009-2012年中国鱼船渔具发展分析 81
2.3.1 山东开展渔船渔机节能减排 81
2.3.2 水产养殖户购买渔机获政府补贴 81
2.4 2009-2012年中国水产加工发展分析 82
2.4.1 水产加工企业的现状 82
2.4.2 水产品深加工的发展方向 83
2.5 2009-2012年中国休闲渔业发展分析 85
2.5.1 休闲渔业在渔业生产中的地位 85
2.5.2 湖北黄州休闲渔业经济发展 85
2.5.3 休闲渔业的市场行情及预测 86
2.5.4 美、日休闲渔业发展模式对中国启示 88
2.5.5 发展中国的休闲渔业的对策 97
第三章 2009-2012年中国水产品行业发展分析 99
3.1 2009-2012年中国水产品行业宏观环境分析 99
3.1.1 2011年中国GDP增长分析 99
3.1.2 2011年中国工业经济运行情况分析 99
3.1.3 2011年中国农业经济运行情况分析 105
3.1.4 2011年中国商品进出口贸易 106
3.1.5 2011年中国居民收入与消费状况 109
3.2 2009-2012年中国水产品市场的主要特点 113
3.2.1 水产品市场是品种丰富的市场 113
3.2.2 水产品市场是品种之间市场价格相差悬殊的市场 113
3.2.3 水产品市场是价格变化最快的市场 113
3.2.4 水产品市场是门槛最低的市场 114
3.2.5 水产品市场是一个季节性强的市场 114
3.2.6 水产品市场是一个风险性大的市场 114
3.3 2011年全国水产品批发市场运行情况 116
3.4 2009-2012年中国水产品市场机遇 124
3.4.1 破解发展难题调优调活市场 124
3.4.2 凭借质量安全做大做强市场 125
3.4.3 以“农村市场”为突破扩大内需 126
3.4.4 “创新服务”为突破 126
3.4.5 推进名牌战略扩大抢占市场 126
3.4.6 加强行业管理完善稳固市场 127
3.4.7 广泛开辟门路拓宽市场 127
3.5 2009-2012年中国海水养殖行业基本情况 127
3.5.1 海水养殖行业管理 127
3.5.2 海水养殖行业概况 129
3.5.3 智利地震对我国沿海水产品养殖和远洋捕捞的影响 134
3.5.4 中国部分海珍品养殖情况 134
3.5.5 中国海珍品苗种业概况 138
第四章 2009-2012年中国水产品贸易分析 153
4.1 2011年中国水产品进出口贸易分析 153
4.1.1 2011年中国水产品贸易方式 153
4.1.2 2011年中国水产品出口大类 154
4.1.3 2011年中国水产品出口市场 155
4.1.4 2011年中国水产品出口省份 155
4.1.5 2011年中国水产品进口情况 156
4.1.6 2011年中国水产品月度进出口额趋势 157
4.2 2009-2012年中国水产品出口发展分析 158
4.2.1 中国优势出口水产品养殖加工布局 158
4.2.2 2011年中国水产行业联动应对“日落复审” 158
4.2.3 水产品出口又遇新挑战 159
4.3 2009-2012年中国水产品出口的壁垒分析 161
4.3.1 2012年中国水产品出口风险分析 161
4.3.2 技术性贸易壁垒对中国水产品出口的影响分析 163
4.3.3 中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题 167
第五章 2011年中国水产品加工行业运行状况 173
5.1 2008-2011年中国水产品加工行业发展概况 173
5.1.1 2010年中国水产品加工行业发展概况 173
5.1.2 2011年中国水产品加工行业发展概况 176
5.1.3 2011年中国水产品冷冻加工行业发展概况 179
5.1.4 2011年中国鱼糜制品及水产品干腌制加工行业发展概况 180
5.1.5 2011年中国水产饲料制造行业发展概况 182
5.1.6 2011年中国鱼油提取及制品的制造行业发展概况 183
5.1.7 2011年中国其他水产品加工行业发展概况 184
5.2 2008-2011年中国水产品加工行业总体运行情况 185
5.2.1 2006-2011年中国水产品加工企业数量及分布 185
5.2.2 2006-2011年中国水产品加工行业从业人员统计 189
5.2.3 2006-2010年中国水产品加工行业产值增长情况 192
5.2.4 2006-2011年中国水产品加工行业总资产状况分析 194
5.3 2008-2011年水产品加工行业销售及利润分析 199
5.3.1 2006-2011年中国水产品加工行业销售收入分析 199
5.3.2 2006-2011年中国水产品加工行业利润增长情况 203
5.3.3 2006-2011年中国水产品加工行业亏损情况 207
5.4 2006-2011年中国水产品加工行业资产管理效益 208
5.5 2006-2011年中国水产品加工行业盈利能力分析 211
5.5.1 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用结构分析 211
5.5.2 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用利润率分析 213
5.5.3 2006-2011年中国水产品加工行业毛利率分析 217
5.5.4 2006-2011年中国水产品加工行业利润率分析 217
5.5.5 2006-2011年中国水产品加工行业资产利润率分析 218
5.6 2006-2011年中国水产品加工行业偿债能力分析 218
5.7 2011年中国不同规模水产品加工企业运营情况 221
5.7.1 2011年中国大型水产品加工企业发展分析 221
5.7.2 2011年中国中型水产品加工企业发展分析 222
5.7.3 2011年中国小型水产品加工企业发展分析 223
5.8 2011年中国不同性质水产品加工企业运营情况 224
5.8.1 2011年中国国有水产品加工企业发展分析 224
5.8.2 2011年中国集体水产品加工企业发展分析 226
5.8.3 2011年中国股份合作水产品加工企业发展分析 227
5.8.4 2011年中国股份制水产品加工企业发展分析 228
5.8.5 2011年中国民营水产品加工企业发展分析 229
5.8.6 2011年中国外商及港澳台投资水产品加工企业发展分析 230
5.8.7 2011年中国其它性质水产品加工企业发展分析 231
第六章 2009-2012年中国虾产品市场发展状况 233
6.1 2009-2012年中国对虾养殖发展分析 233
6.1.1 世界养殖对虾概况 233
6.1.2 中国对虾养殖业发展回顾 234
6.1.3 中国对虾养殖业快速发展的经验 235
6.2 全球对虾市场分析 241
6.2.1 全球对虾贸易与出口竞争力分析 241
6.2.2 2011年欧盟对虾市场分析 247
6.3 2009-2012年中国南美白对虾产业分析 249
6.3.1 2011年中国南美白对虾产业 249
6.3.2 2012年华南南美白对虾价格分析 251
6.3.3 天津市制定出口对虾优势养殖区域发展规划 252
第七章 2009-2012年金枪鱼(吞拿鱼)市场发展状况 259
7.1 2009-2012年世界金枪鱼市场发展分析 259
7.1.1 2011年世界金枪鱼市场分析 259
7.1.2 欧盟减少大西洋蓝鳍金枪鱼捕捞量 259
7.1.3 美国罐装金枪鱼进口稳定 260
7.1.4 中西部太平洋渔委会呼吁严控金枪鱼捕捞 261
7.2 2009-2012年中国金枪鱼市场发展 262
7.2.1 华立科技启动金枪鱼捕捞项目 262
7.2.2 2011年中国金枪鱼交易中心在山东挂牌 262
7.2.3 2011年淮安市加工的金枪鱼制品贸易情况 263
7.2.4 2012年天津市金枪鱼生产基地扩产 263
7.3 2009-2012年中国金枪鱼渔业发展概况及展望 264
7.3.1 中国金枪鱼渔业发展概况 264
7.3.2 中国金枪鱼渔业发展趋势及方向 265
7.4 金枪鱼渔业的管理现状、趋势和对策 266
7.4.1 金枪鱼渔业的管理现状 266
7.4.2 金枪鱼渔业的管理趋势 272
7.4.3 金枪鱼渔业的管理对策 273
7.5 中国金枪鱼渔业的发展前景 275
7.5.1 世界金枪鱼资源开发利用状况 275
7.5.2 世界金枪鱼管理趋势 275
7.5.3 中国金枪鱼渔业存在的问题 276
7.5.4 中国金枪鱼渔业发展前景 276
7.5.5 中国金枪鱼渔业发展对策 277
第八章 2009-2012年其它水产品市场发展状况 279
8.1 2009-2012年中国鲍鱼水产品市场发展分析 279
8.1.1 鲍鱼种类介绍 279
8.1.2 鲍鱼产品消费与加工形式 279
8.1.3 烟台鲍鱼产业健康发展 281
8.1.4 福建将申报“中国鲍鱼之乡” 282
8.2 2009-2012年中国罗非鱼水产品市场发展分析 283
8.2.1 全球每年罗非鱼捕获量 283
8.2.2 全球罗非鱼市场分析 283
8.2.3 2011年中国罗非鱼出口贸易分析 285
8.3 2009-2012年中国鱿鱼水产品市场发展分析 286
8.3.1 金融危机影响世界鱿鱼市场 286
8.3.2 汕头墨鱼鱿鱼翻倍出口新市场 287
8.4 2009-2012年中国其它水产品市场发展分析 287
8.4.1 贝类食品质量安全管理与风险控制研究 287
8.4.2 烟台海参集约化养殖遭遇发展瓶颈 289
8.4.3 2011年淡水小龙虾市场行情回顾与展望 290
第九章 2009-2012年年中国主要地区水产业发展情况 293
9.1 2009-2012年山东省水产业发展分析 293
9.1.1 2006-2011年山东省水产品加工行业发展分析 293
9.1.2 山东省水产品市场国内交易情况 294
9.1.3 2011年山东省水产品对外贸易 295
9.1.4 山东省水产品出口竞争优势分析 295
9.1.5 2011年山东省水产品质量总体情况 298
9.1.6 山东东营打造现代渔业水产品加工区 298
9.1.7 2012年1月山东水产品进出口分析 299
9.2 2009-2012年广东省水产业发展分析 299
9.2.1 2006-2011年广东省水产品加工行业发展分析 299
9.2.2 全国最大出口水产品质量安全示范区落户广东湛江 301
9.2.3 2011年广东水产品价格情况 302
9.2.4 2011年广东省阳江市水产品出口实现历史性突破 302
9.2.5 广东省东莞市制定2012-2016年水产品质量安全监控规划 303
9.3 2009-2012年福建省水产业发展分析 304
9.3.1 2006-2011年福建省水产品加工行业发展分析 304
9.3.2 2011年福建省水产品出口分析 305
9.3.3 2012年福建省水产品市场价格分析 306
9.4 2009-2012年浙江省水产业发展分析 307
9.4.1 2006-2011年浙江省水产品加工行业发展分析 307
9.4.2 2011年浙江水产品出口情况 308
9.4.3 浙江省初级水产品抽检合格率 309
9.5 2009-2012年辽宁省水产业发展分析 309
9.5.1 2006-2011年辽宁省水产品加工行业发展分析 309
9.5.2 2011年辽宁省水产品对外贸易情况 311
9.5.3 2012年1月辽宁省水产品对外贸易情况 312
9.5.4 辽宁水产品实现优质与名品互动 312
9.6 2009-2012年江苏省水产业发展分析 313
9.6.1 2006-2011年江苏省水产品加工行业发展分析 313
9.6.2 2011年江苏水产品出口逆势增长 314
9.6.3 2012年1月江苏水产品出口分析 315
9.6.4 江苏无公害水产品养殖面积情况 316
9.7 2009-2012年其它地区水产业发展 317
9.7.1 海南新建12个水产品健康养殖基地 317
9.7.2 广西水产品养殖捕捞稳步发展 318
9.7.3 2012年新疆水产品产量前景 319
9.7.4 2012年1月上海市水产品市场行情分析 319
9.7.5 2011年江西省水产品市场价格分析 321
9.7.6 2012年江西省水产品市场价格分析 323
第十章 2009-2012年中国水产业竞争格局分析 328
10.1 2009-2012年中国渔业产业区域竞争力分析 328
10.1.1 2008-2011年中国水产品加工行业区域竞争结构分析 328
10.1.1 2008-2011年中国水产品产量情况 331
10.1.3 市场开发与培育是水产业发展第一要素 339
10.1.4 上海水产集散地“新三足鼎立”格局 339
10.2 2009-2012年中国水产业竞争力调查评价 340
10.2.1 中国水产业竞争力评价指标体系 341
10.2.2 中国水产业竞争力系统层评价 343
10.3 2009-2012年沿海水产业生态附加值竞争分析 346
10.3.1 生态附加值的基本情况 346
10.3.2 沿海水产业的生态附加值竞争分析 348
10.3.3 提升沿海水产业生态附加值的对策 350
第十一章 2009-2012年中国主要水产品加工竞争企业发展分析 353
11.1 大连獐子岛渔业集团股份有限公司 353
11.1.1 企业基本情况 353
11.1.2 企业水产品加工业发展情况 355
11.1.3 企业发展历程 356
11.1.4 2011年企业经营情况 357
11.1.5 2006-2011年企业财务运营分析 360
11.1.6 企业发展中存在的风险及对策 363
11.1.7 2012年企业发展战略 364
11.2 山东好当家海洋发展股份有限公司 369
11.2.1 企业基本情况 369
11.2.2 企业竞争优势分析 371
11.2.3 2010年企业经营情况 371
11.2.4 2011年企业经营情况 372
11.2.5 2006-2011年企业财务运营分析 374
11.2.5 企业发展中存在的风险及对策 376
11.2.6 企业未来发展战略 378
11.3 山东东方海洋科技股份有限公司 379
11.3.1 企业基本情况 379
11.3.2 企业发展历程 381
11.3.3 2010年企业经营情况 381
11.3.4 2011年企业经营情况 383
11.3.5 2006-2011年企业财务运营分析 385
11.3.6 企业发展中存在的风险及对策 387
11.3.7 企业未来发展战略 391
11.4 大湖水殖股份有限公司 393
11.4.1 企业基本情况 393
11.4.2 2010年企业经营情况 394
11.4.3 2011年企业经营情况 395
11.4.4 2006-2011年企业财务运营分析 396
11.4.5 企业未来发展战略 399
11.5 中水集团远洋股份有限公司 399
11.5.1 企业基本情况 399
11.5.2 2010年企业经营情况 401
11.5.3 2011年企业经营情况 402
11.5.4 2006-2011年企业财务运营分析 404
11.5.5 企业发展中存在的风险及对策 406
11.5.6 企业未来发展战略 406
11.6 上海开创国际海洋资源股份有限公司 407
11.6.1 企业基本情况 407
11.6.2 2011年企业经营情况 407
11.6.3 2006-2011年企业财务运营分析 409
11.6.4 企业未来发展战略 412
11.7 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司 412
11.7.1 企业基本情况 412
11.7.2 2010年企业经营情况 413
11.7.3 2011年企业经营情况 414
11.7.4 2006-2011年企业财务运营分析 415
11.7.5 企业发展中存在的风险及对策 418
11.7.6 企业未来发展战略 419
11.8 大连天宝绿色食品股份有限公司 419
11.8.1 企业基本情况 419
11.8.2 企业竞争优势分析 421
11.8.3 2010年企业经营情况 422
11.8.4 2011年企业经营情况 423
11.8.5 2006-2011年企业财务运营分析 424
11.8.6 企业发展中存在的风险及对策 427
11.8.7 企业未来发展战略 428
11.9 大连壹桥海洋苗业股份有限公司 429
11.9.1 企业基本情况 429
11.9.2 公司竞争力分析 431
11.9.3 2008-2011年企业经营情况 432
11.9.4 2007-2011年企业财务运营分析 435
11.9.5 公司未来发展战略 435
第十二章 2012-2016年中国水产品行业发展趋势分析 438
12.1 2012-2016年中国水产品市场发展趋势 438
12.1.1 质量安全深入人心 438
12.1.2 饮食文化助推渔业消费新潮流 438
12.1.3 高档水产品进入寻常百姓家 438
12.2 2012-2016年中国水产加工发展趋势 439
12.2.1 国外水产品加工新趋势 439
12.2.2 低值水产品综合开发利用速度加快 439
12.2.3 优质水产品深加工提高品位 440
12.2.4 合成水产食品异军突起 440
12.2.5 保健水产品方兴未艾 440
12.2.6 美容水产食品备受青睐 440
12.3 2008-2015年中国出口水产品优势养殖区域发展规划 440
12.3.1 2008-2015年水产品出口发展规划现状 441
12.3.2 2008-2015年水产品出口发展规划市场分析 442
12.3.3 2008-2015年水产品出口发展规划目标及区域布局 443
12.3.4 2008-2015年水产品出口发展规划的任务及重点 448
12.3.5 2008-2015年水产品出口发展规划的对策 450
12.4 2012-2016年中国水产品加工业运行状况预测 452
12.4.1 2012-2016年中国水产品加工行业资产预测 452
12.4.2 2012-2016年中国水产品加工行业销售收入预测 452
12.4.3 2012-2016年中国水产品产量预测 453
第十三章 2012-2016年中国水产品行业发展策略分析 455
13.1 中国水产行业发展策略分析 455
13.1.1 提高整个产业供应链的信息联动能力 455
13.1.2 提高企业的产品创新增殖能力和管理控制能力 455
13.1.3 加强市场细分和强强联合 455
13.1.4 树立全球化贸易思想 455
13.1.5 建立专业水产行业管理和信息咨询企业 455
13.2 中国水产品市场的营销策略分析 456
13.2.1 及时掌握未来市场需求 456
13.2.2 实施差异性市场营销策略 456
13.2.3 推行随机灵活上市营销策略 457
13.2.4 采取瀑布式推广营销策略 457
13.2.5 实施休闲渔业经营策略 457
13.2.6 实施精品名牌经营策略 458
13.2.7 实施综合经营策略 458
13.3 中国水产品牌营销策略 458
13.3.1 高位营销是综合性引导需求的营销 459
13.3.2 高位营销塑造消费标准 460
13.3.3 高位营销提升品牌价值 461
13.3.4 高位营销激活产业活力 462
13.4 中国水产养殖经营策略 462
13.4.1 健康养殖发展生态渔业 462
13.4.2 拓宽发展空间 463
13.4.3 创新经营策略 465
13.5 中国水产品自主品牌建设策略 466
13.5.1 自主品牌建设问题 466
13.5.2 水产品贸易发展品牌策略 467
附：报告说明 471
1.1 2011年全球水产品市场发展分析 22
1.1.1 2010年全球水产品市场发展分析 22
1.1.2 2011年全球渔业生产贸易回顾 27
1.2 2009-2012年美国水产品发展分析 32
1.2.1 美国渔业资源的管理和保护 32
1.2.2 中美海洋渔业合作现状与前景 35
1.2.3 2011年美国超市大规模促销水产品 37
1.2.4 江西水产品出口美国更便捷 38
1.2.5 美国跃居江苏第一大水产品出口市场 38
1.2.6 美国冷冻水产品市场呈增势 39
1.3 2009-2012年日本水产品发展分析 41
1.3.1 日本渔业现状 41
1.3.2 日本水产品质量安全监管分析 47
1.3.3 日本家庭水产品消费呈现下降趋势 57
1.3.4 日本最新渔业政策及中国对策 58
1.4 2009-2012年欧洲水产品发展分析 63
1.4.1 欧盟水产品消费分析 63
1.4.2 欧洲委员会简化大西洋渔业管理情况 63
1.4.3 欧盟反海洋渔业非法捕捞法正式生效 64
1.4.4 2011年欧盟谋划水产业复兴分析 67
1.4.5 2012年福建东山出口欧盟水产品情况 67
1.5 2009-2012年非洲水产品发展分析 68
1.5.1 2011年北仑水产品卖到非洲 68
1.5.2 2012年非洲渔业出口的威胁 68
1.6 2008-2011年其它地区水产品发展分析 69
1.6.1 2011年缅甸水产品出口情况 69
1.6.2 2009-2012年越南水产品出口情况 69
1.6.3 2012年韩国全面加大进口水产品检查 70
第二章 2009-2012年中国水产产业链分析 72
2.1 2009-2012年中国水产饲料业发展分析 72
2.1.1 2011年水产饲料质量遭质疑 72
2.1.2 水产饲料国家标准 72
2.1.3 未来水产饲料的发展趋势 74
2.2 2009-2012年中国渔业资源发展分析 76
2.2.1 中国渔业资源标准化管理专业机构确定 76
2.2.2 巢湖将封湖禁渔6个月保护渔业资源 76
2.2.3 普查显示大黄鱼等渔业资源面临枯竭 77
2.2.4 拯救渤海渔业资源战略构想 77
2.3 2009-2012年中国鱼船渔具发展分析 81
2.3.1 山东开展渔船渔机节能减排 81
2.3.2 水产养殖户购买渔机获政府补贴 81
2.4 2009-2012年中国水产加工发展分析 82
2.4.1 水产加工企业的现状 82
2.4.2 水产品深加工的发展方向 83
2.5 2009-2012年中国休闲渔业发展分析 85
2.5.1 休闲渔业在渔业生产中的地位 85
2.5.2 湖北黄州休闲渔业经济发展 85
2.5.3 休闲渔业的市场行情及预测 86
2.5.4 美、日休闲渔业发展模式对中国启示 88
2.5.5 发展中国的休闲渔业的对策 97
第三章 2009-2012年中国水产品行业发展分析 99
3.1 2009-2012年中国水产品行业宏观环境分析 99
3.1.1 2011年中国GDP增长分析 99
3.1.2 2011年中国工业经济运行情况分析 99
3.1.3 2011年中国农业经济运行情况分析 105
3.1.4 2011年中国商品进出口贸易 106
3.1.5 2011年中国居民收入与消费状况 109
3.2 2009-2012年中国水产品市场的主要特点 113
3.2.1 水产品市场是品种丰富的市场 113
3.2.2 水产品市场是品种之间市场价格相差悬殊的市场 113
3.2.3 水产品市场是价格变化最快的市场 113
3.2.4 水产品市场是门槛最低的市场 114
3.2.5 水产品市场是一个季节性强的市场 114
3.2.6 水产品市场是一个风险性大的市场 114
3.3 2011年全国水产品批发市场运行情况 116
3.4 2009-2012年中国水产品市场机遇 124
3.4.1 破解发展难题调优调活市场 124
3.4.2 凭借质量安全做大做强市场 125
3.4.3 以“农村市场”为突破扩大内需 126
3.4.4 “创新服务”为突破 126
3.4.5 推进名牌战略扩大抢占市场 126
3.4.6 加强行业管理完善稳固市场 127
3.4.7 广泛开辟门路拓宽市场 127
3.5 2009-2012年中国海水养殖行业基本情况 127
3.5.1 海水养殖行业管理 127
3.5.2 海水养殖行业概况 129
3.5.3 智利地震对我国沿海水产品养殖和远洋捕捞的影响 134
3.5.4 中国部分海珍品养殖情况 134
3.5.5 中国海珍品苗种业概况 138
第四章 2009-2012年中国水产品贸易分析 153
4.1 2011年中国水产品进出口贸易分析 153
4.1.1 2011年中国水产品贸易方式 153
4.1.2 2011年中国水产品出口大类 154
4.1.3 2011年中国水产品出口市场 155
4.1.4 2011年中国水产品出口省份 155
4.1.5 2011年中国水产品进口情况 156
4.1.6 2011年中国水产品月度进出口额趋势 157
4.2 2009-2012年中国水产品出口发展分析 158
4.2.1 中国优势出口水产品养殖加工布局 158
4.2.2 2011年中国水产行业联动应对“日落复审” 158
4.2.3 水产品出口又遇新挑战 159
4.3 2009-2012年中国水产品出口的壁垒分析 161
4.3.1 2012年中国水产品出口风险分析 161
4.3.2 技术性贸易壁垒对中国水产品出口的影响分析 163
4.3.3 中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题 167
第五章 2011年中国水产品加工行业运行状况 173
5.1 2008-2011年中国水产品加工行业发展概况 173
5.1.1 2010年中国水产品加工行业发展概况 173
5.1.2 2011年中国水产品加工行业发展概况 176
5.1.3 2011年中国水产品冷冻加工行业发展概况 179
5.1.4 2011年中国鱼糜制品及水产品干腌制加工行业发展概况 180
5.1.5 2011年中国水产饲料制造行业发展概况 182
5.1.6 2011年中国鱼油提取及制品的制造行业发展概况 183
5.1.7 2011年中国其他水产品加工行业发展概况 184
5.2 2008-2011年中国水产品加工行业总体运行情况 185
5.2.1 2006-2011年中国水产品加工企业数量及分布 185
5.2.2 2006-2011年中国水产品加工行业从业人员统计 189
5.2.3 2006-2010年中国水产品加工行业产值增长情况 192
5.2.4 2006-2011年中国水产品加工行业总资产状况分析 194
5.3 2008-2011年水产品加工行业销售及利润分析 199
5.3.1 2006-2011年中国水产品加工行业销售收入分析 199
5.3.2 2006-2011年中国水产品加工行业利润增长情况 203
5.3.3 2006-2011年中国水产品加工行业亏损情况 207
5.4 2006-2011年中国水产品加工行业资产管理效益 208
5.5 2006-2011年中国水产品加工行业盈利能力分析 211
5.5.1 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用结构分析 211
5.5.2 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用利润率分析 213
5.5.3 2006-2011年中国水产品加工行业毛利率分析 217
5.5.4 2006-2011年中国水产品加工行业利润率分析 217
5.5.5 2006-2011年中国水产品加工行业资产利润率分析 218
5.6 2006-2011年中国水产品加工行业偿债能力分析 218
5.7 2011年中国不同规模水产品加工企业运营情况 221
5.7.1 2011年中国大型水产品加工企业发展分析 221
5.7.2 2011年中国中型水产品加工企业发展分析 222
5.7.3 2011年中国小型水产品加工企业发展分析 223
5.8 2011年中国不同性质水产品加工企业运营情况 224
5.8.1 2011年中国国有水产品加工企业发展分析 224
5.8.2 2011年中国集体水产品加工企业发展分析 226
5.8.3 2011年中国股份合作水产品加工企业发展分析 227
5.8.4 2011年中国股份制水产品加工企业发展分析 228
5.8.5 2011年中国民营水产品加工企业发展分析 229
5.8.6 2011年中国外商及港澳台投资水产品加工企业发展分析 230
5.8.7 2011年中国其它性质水产品加工企业发展分析 231
第六章 2009-2012年中国虾产品市场发展状况 233
6.1 2009-2012年中国对虾养殖发展分析 233
6.1.1 世界养殖对虾概况 233
6.1.2 中国对虾养殖业发展回顾 234
6.1.3 中国对虾养殖业快速发展的经验 235
6.2 全球对虾市场分析 241
6.2.1 全球对虾贸易与出口竞争力分析 241
6.2.2 2011年欧盟对虾市场分析 247
6.3 2009-2012年中国南美白对虾产业分析 249
6.3.1 2011年中国南美白对虾产业 249
6.3.2 2012年华南南美白对虾价格分析 251
6.3.3 天津市制定出口对虾优势养殖区域发展规划 252
第七章 2009-2012年金枪鱼(吞拿鱼)市场发展状况 259
7.1 2009-2012年世界金枪鱼市场发展分析 259
7.1.1 2011年世界金枪鱼市场分析 259
7.1.2 欧盟减少大西洋蓝鳍金枪鱼捕捞量 259
7.1.3 美国罐装金枪鱼进口稳定 260
7.1.4 中西部太平洋渔委会呼吁严控金枪鱼捕捞 261
7.2 2009-2012年中国金枪鱼市场发展 262
7.2.1 华立科技启动金枪鱼捕捞项目 262
7.2.2 2011年中国金枪鱼交易中心在山东挂牌 262
7.2.3 2011年淮安市加工的金枪鱼制品贸易情况 263
7.2.4 2012年天津市金枪鱼生产基地扩产 263
7.3 2009-2012年中国金枪鱼渔业发展概况及展望 264
7.3.1 中国金枪鱼渔业发展概况 264
7.3.2 中国金枪鱼渔业发展趋势及方向 265
7.4 金枪鱼渔业的管理现状、趋势和对策 266
7.4.1 金枪鱼渔业的管理现状 266
7.4.2 金枪鱼渔业的管理趋势 272
7.4.3 金枪鱼渔业的管理对策 273
7.5 中国金枪鱼渔业的发展前景 275
7.5.1 世界金枪鱼资源开发利用状况 275
7.5.2 世界金枪鱼管理趋势 275
7.5.3 中国金枪鱼渔业存在的问题 276
7.5.4 中国金枪鱼渔业发展前景 276
7.5.5 中国金枪鱼渔业发展对策 277
第八章 2009-2012年其它水产品市场发展状况 279
8.1 2009-2012年中国鲍鱼水产品市场发展分析 279
8.1.1 鲍鱼种类介绍 279
8.1.2 鲍鱼产品消费与加工形式 279
8.1.3 烟台鲍鱼产业健康发展 281
8.1.4 福建将申报“中国鲍鱼之乡” 282
8.2 2009-2012年中国罗非鱼水产品市场发展分析 283
8.2.1 全球每年罗非鱼捕获量 283
8.2.2 全球罗非鱼市场分析 283
8.2.3 2011年中国罗非鱼出口贸易分析 285
8.3 2009-2012年中国鱿鱼水产品市场发展分析 286
8.3.1 金融危机影响世界鱿鱼市场 286
8.3.2 汕头墨鱼鱿鱼翻倍出口新市场 287
8.4 2009-2012年中国其它水产品市场发展分析 287
8.4.1 贝类食品质量安全管理与风险控制研究 287
8.4.2 烟台海参集约化养殖遭遇发展瓶颈 289
8.4.3 2011年淡水小龙虾市场行情回顾与展望 290
第九章 2009-2012年年中国主要地区水产业发展情况 293
9.1 2009-2012年山东省水产业发展分析 293
9.1.1 2006-2011年山东省水产品加工行业发展分析 293
9.1.2 山东省水产品市场国内交易情况 294
9.1.3 2011年山东省水产品对外贸易 295
9.1.4 山东省水产品出口竞争优势分析 295
9.1.5 2011年山东省水产品质量总体情况 298
9.1.6 山东东营打造现代渔业水产品加工区 298
9.1.7 2012年1月山东水产品进出口分析 299
9.2 2009-2012年广东省水产业发展分析 299
9.2.1 2006-2011年广东省水产品加工行业发展分析 299
9.2.2 全国最大出口水产品质量安全示范区落户广东湛江 301
9.2.3 2011年广东水产品价格情况 302
9.2.4 2011年广东省阳江市水产品出口实现历史性突破 302
9.2.5 广东省东莞市制定2012-2016年水产品质量安全监控规划 303
9.3 2009-2012年福建省水产业发展分析 304
9.3.1 2006-2011年福建省水产品加工行业发展分析 304
9.3.2 2011年福建省水产品出口分析 305
9.3.3 2012年福建省水产品市场价格分析 306
9.4 2009-2012年浙江省水产业发展分析 307
9.4.1 2006-2011年浙江省水产品加工行业发展分析 307
9.4.2 2011年浙江水产品出口情况 308
9.4.3 浙江省初级水产品抽检合格率 309
9.5 2009-2012年辽宁省水产业发展分析 309
9.5.1 2006-2011年辽宁省水产品加工行业发展分析 309
9.5.2 2011年辽宁省水产品对外贸易情况 311
9.5.3 2012年1月辽宁省水产品对外贸易情况 312
9.5.4 辽宁水产品实现优质与名品互动 312
9.6 2009-2012年江苏省水产业发展分析 313
9.6.1 2006-2011年江苏省水产品加工行业发展分析 313
9.6.2 2011年江苏水产品出口逆势增长 314
9.6.3 2012年1月江苏水产品出口分析 315
9.6.4 江苏无公害水产品养殖面积情况 316
9.7 2009-2012年其它地区水产业发展 317
9.7.1 海南新建12个水产品健康养殖基地 317
9.7.2 广西水产品养殖捕捞稳步发展 318
9.7.3 2012年新疆水产品产量前景 319
9.7.4 2012年1月上海市水产品市场行情分析 319
9.7.5 2011年江西省水产品市场价格分析 321
9.7.6 2012年江西省水产品市场价格分析 323
第十章 2009-2012年中国水产业竞争格局分析 328
10.1 2009-2012年中国渔业产业区域竞争力分析 328
10.1.1 2008-2011年中国水产品加工行业区域竞争结构分析 328
10.1.1 2008-2011年中国水产品产量情况 331
10.1.3 市场开发与培育是水产业发展第一要素 339
10.1.4 上海水产集散地“新三足鼎立”格局 339
10.2 2009-2012年中国水产业竞争力调查评价 340
10.2.1 中国水产业竞争力评价指标体系 341
10.2.2 中国水产业竞争力系统层评价 343
10.3 2009-2012年沿海水产业生态附加值竞争分析 346
10.3.1 生态附加值的基本情况 346
10.3.2 沿海水产业的生态附加值竞争分析 348
10.3.3 提升沿海水产业生态附加值的对策 350
第十一章 2009-2012年中国主要水产品加工竞争企业发展分析 353
11.1 大连獐子岛渔业集团股份有限公司 353
11.1.1 企业基本情况 353
11.1.2 企业水产品加工业发展情况 355
11.1.3 企业发展历程 356
11.1.4 2011年企业经营情况 357
11.1.5 2006-2011年企业财务运营分析 360
11.1.6 企业发展中存在的风险及对策 363
11.1.7 2012年企业发展战略 364
11.2 山东好当家海洋发展股份有限公司 369
11.2.1 企业基本情况 369
11.2.2 企业竞争优势分析 371
11.2.3 2010年企业经营情况 371
11.2.4 2011年企业经营情况 372
11.2.5 2006-2011年企业财务运营分析 374
11.2.5 企业发展中存在的风险及对策 376
11.2.6 企业未来发展战略 378
11.3 山东东方海洋科技股份有限公司 379
11.3.1 企业基本情况 379
11.3.2 企业发展历程 381
11.3.3 2010年企业经营情况 381
11.3.4 2011年企业经营情况 383
11.3.5 2006-2011年企业财务运营分析 385
11.3.6 企业发展中存在的风险及对策 387
11.3.7 企业未来发展战略 391
11.4 大湖水殖股份有限公司 393
11.4.1 企业基本情况 393
11.4.2 2010年企业经营情况 394
11.4.3 2011年企业经营情况 395
11.4.4 2006-2011年企业财务运营分析 396
11.4.5 企业未来发展战略 399
11.5 中水集团远洋股份有限公司 399
11.5.1 企业基本情况 399
11.5.2 2010年企业经营情况 401
11.5.3 2011年企业经营情况 402
11.5.4 2006-2011年企业财务运营分析 404
11.5.5 企业发展中存在的风险及对策 406
11.5.6 企业未来发展战略 406
11.6 上海开创国际海洋资源股份有限公司 407
11.6.1 企业基本情况 407
11.6.2 2011年企业经营情况 407
11.6.3 2006-2011年企业财务运营分析 409
11.6.4 企业未来发展战略 412
11.7 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司 412
11.7.1 企业基本情况 412
11.7.2 2010年企业经营情况 413
11.7.3 2011年企业经营情况 414
11.7.4 2006-2011年企业财务运营分析 415
11.7.5 企业发展中存在的风险及对策 418
11.7.6 企业未来发展战略 419
11.8 大连天宝绿色食品股份有限公司 419
11.8.1 企业基本情况 419
11.8.2 企业竞争优势分析 421
11.8.3 2010年企业经营情况 422
11.8.4 2011年企业经营情况 423
11.8.5 2006-2011年企业财务运营分析 424
11.8.6 企业发展中存在的风险及对策 427
11.8.7 企业未来发展战略 428
11.9 大连壹桥海洋苗业股份有限公司 429
11.9.1 企业基本情况 429
11.9.2 公司竞争力分析 431
11.9.3 2008-2011年企业经营情况 432
11.9.4 2007-2011年企业财务运营分析 435
11.9.5 公司未来发展战略 435
第十二章 2012-2016年中国水产品行业发展趋势分析 438
12.1 2012-2016年中国水产品市场发展趋势 438
12.1.1 质量安全深入人心 438
12.1.2 饮食文化助推渔业消费新潮流 438
12.1.3 高档水产品进入寻常百姓家 438
12.2 2012-2016年中国水产加工发展趋势 439
12.2.1 国外水产品加工新趋势 439
12.2.2 低值水产品综合开发利用速度加快 439
12.2.3 优质水产品深加工提高品位 440
12.2.4 合成水产食品异军突起 440
12.2.5 保健水产品方兴未艾 440
12.2.6 美容水产食品备受青睐 440
12.3 2008-2015年中国出口水产品优势养殖区域发展规划 440
12.3.1 2008-2015年水产品出口发展规划现状 441
12.3.2 2008-2015年水产品出口发展规划市场分析 442
12.3.3 2008-2015年水产品出口发展规划目标及区域布局 443
12.3.4 2008-2015年水产品出口发展规划的任务及重点 448
12.3.5 2008-2015年水产品出口发展规划的对策 450
12.4 2012-2016年中国水产品加工业运行状况预测 452
12.4.1 2012-2016年中国水产品加工行业资产预测 452
12.4.2 2012-2016年中国水产品加工行业销售收入预测 452
12.4.3 2012-2016年中国水产品产量预测 453
第十三章 2012-2016年中国水产品行业发展策略分析 455
13.1 中国水产行业发展策略分析 455
13.1.1 提高整个产业供应链的信息联动能力 455
13.1.2 提高企业的产品创新增殖能力和管理控制能力 455
13.1.3 加强市场细分和强强联合 455
13.1.4 树立全球化贸易思想 455
13.1.5 建立专业水产行业管理和信息咨询企业 455
13.2 中国水产品市场的营销策略分析 456
13.2.1 及时掌握未来市场需求 456
13.2.2 实施差异性市场营销策略 456
13.2.3 推行随机灵活上市营销策略 457
13.2.4 采取瀑布式推广营销策略 457
13.2.5 实施休闲渔业经营策略 457
13.2.6 实施精品名牌经营策略 458
13.2.7 实施综合经营策略 458
13.3 中国水产品牌营销策略 458
13.3.1 高位营销是综合性引导需求的营销 459
13.3.2 高位营销塑造消费标准 460
13.3.3 高位营销提升品牌价值 461
13.3.4 高位营销激活产业活力 462
13.4 中国水产养殖经营策略 462
13.4.1 健康养殖发展生态渔业 462
13.4.2 拓宽发展空间 463
13.4.3 创新经营策略 465
13.5 中国水产品自主品牌建设策略 466
13.5.1 自主品牌建设问题 466
13.5.2 水产品贸易发展品牌策略 467
附：报告说明 471
图表目录
图表 1 2006-2010年全球鱼类和水产品市场统计 24
图表 2 2011年版中国水产饲料原料标准 72
图表 3 中国休闲渔业信息系统结构 95
图表 4 2005-2011年中国GDP增长趋势图 98
图表 5 2005-2011年中国工业增加值情况 99
图表 6 2011年中国主要工业产品产量及其增长速度 99
图表 7 2011年1-11月中国规模以上工业企业实现利润及其增长速度 101
图表 8 2005-2011年中国建筑业增加值情况 101
图表 9 2005-2011年中国全社会固定资产投资情况 102
图表 10 2011年中国分行业城镇固定资产投资及其增长速度 102
图表 11 2011年中国固定资产投资新增主要生产能力 103
图表 12 2011年中国房地产开发和销售主要指标完成情况 104
图表 13 2005-2011年中国粮食产量情况 105
图表 14 2011年中国货物进出口总额及其增长速度 106
图表 15 2011年中国主要商品出口数量、金额及其增长速度 106
图表 16 2011年中国主要商品进口数量、金额及其增长速度 107
图表 17 2011年中国对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 107
图表 18 2005-2011年中国货物进出口总额情况 108
图表 19 2005-2011年中国居民消费价格涨跌幅度 108
图表 20 2011年中国居民消费价格比上年涨跌幅度 109
图表 21 2005-2011年中国年末国家外汇储备情况 109
图表 22 2005-2011年中国财政收入情况 110
图表 23 2005-2011年中国社会消费品零售总额情况 110
图表 24 2011年中国人口数及其构成情况 111
图表 25 2005-2011年中国农村居民人均纯收入情况 111
图表 26 2005-2011年中国城镇居民人均纯收入情况 112
图表 27 1952-2011年水产品产量和养殖面积 114
图表 28 2011年中国水产品批发市场综合平均价格趋势图 115
图表 29 2011年中国水产品批发市场海水鱼类固定比价格指数走势图 116
图表 30 2011年中国水产品批发市场海水甲壳类固定比价格指数走势图 117
图表 31 2011年中国水产品批发市场海水贝类固定比价格指数走势图 117
图表 32 2011年中国水产品批发市场海水头足类固定比价格指数走势图 118
图表 33 2011年中国水产品批发市场海藻类固定比价格指数走势图 118
图表 34 2011年中国水产品批发市场淡水鱼类固定比价格指数走势图 119
图表 35 2011年中国水产品批发市场淡水甲壳类固定比价格指数走势图 119
图表 36 2011年中国水产品批发市场淡水其他类固定比价格指数走势图 120
图表 37 2011年中国水产品批发市场南美白对虾价格走势图 120
图表 38 2011年中国水产品批发市场扇贝价格走势图 121
图表 39 2011年中国水产品批发市场海参价格走势图 121
图表 40 2011年中国水产品批发市场鳗鱼价格走势图 122
图表 41 2011年中国水产品批发市场罗非鱼价格走势图 122
图表 42 2011年中国水产品批发市场草鱼价格走势图 123
图表 43 2011年中国水产品批发市场带鱼价格走势图 123
图表 44 中国与渔业相关的法律法规及政策 127
图表 45 2010年中国渔业产量结构图 129
图表 46 2010年中国渔业产值结构图 129
图表 47 2006-2010年中国海水养殖主要指标增长情况 131
图表 48 2006-2010年中国海水养殖主要指标增长走势图 131
图表 49 2010年中国海水养殖产量构成情况 132
图表 50 2006-2010年中国扇贝养殖面积及产量增长情况 134
图表 51 2006-2010年中国扇贝养殖面积及产量增长趋势图 135
图表 52 2006-2010年中国海参养殖面积及产量增长情况 136
图表 53 2006-2010年中国海参养殖面积及产量增长趋势图 137
图表 54 中国海珍品苗种业优势企业情况 139
图表 55 2010年中国主要海珍品苗种供给与需求情况对比 142
图表 56 海珍品养殖下游主要企业获得苗种的方式及各方式占其苗种使用量的比例情况 143
图表 57 海珍品苗种业技术水平及技术特点 148
图表 58 2011年中国水产品进出口贸易方式 152
图表 59 2011年中国水产品一般贸易主要出口品种 153
图表 60 2011年中国水产品出口大类对比 153
图表 61 2011年中国水产品主要出口市场 154
图表 62 2011年中国水产品主要出口省份 154
图表 63 2011年中国水产品主要进口国家和地区 155
图表 64 2007-2011年中国水产品月度出口额趋势图 156
图表 65 2010年中国水产品加工行业经济指标统计 172
图表 66 2010年中国水产品加工行业前5省区企业数量排名 174
图表 67 2010年中国水产品加工行业前5省区工业总产值排名 174
图表 68 2010年中国水产品加工行业前5省区总资产排名 174
图表 69 2010年中国水产品加工行业前5省区销售规模排名 175
图表 70 2010年中国水产品加工行业前5省区利润排名 175
图表 71 2011年中国水产品加工行业经济指标统计 176
图表 72 2011年中国水产品加工行业前5省区企业数量排名 177
图表 73 2011年中国水产品加工行业前5省区总资产排名 177
图表 74 2011年中国水产品加工行业前5省区销售规模排名 177
图表 75 2011年中国水产品加工行业前5省区利润排名 178
图表 76 2011年中国水产品冷冻加工行业经济指标统计 178
图表 77 2011年中国鱼糜制品及水产品干腌制加工行业经济指标统计 180
图表 78 2011年中国水产饲料制造行业经济指标统计 181
图表 79 2011年中国鱼油提取及制品的制造行业经济指标统计 182
图表 80 2011年中国其他水产品加工行业经济指标统计 183
图表 81 2006-2011年中国水产品加工企业数量统计 185
图表 82 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业数量比较 185
图表 83 2011年中国不同规模的水产品加工企业数量所占份额图 185
图表 84 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业数量比较 186
图表 85 2011年中国不同性质的水产品加工企业数量所占份额图 186
图表 86 2011年中国水产品加工细分子行业企业分布情况 186
图表 87 2011年中国水产品加工细分子行业企业分布结构图 187
图表 88 2010年中国各地区的水产品加工企业数量比较 187
图表 89 2011年中国各地区的水产品加工企业数量比较 188
图表 90 2006-2011年中国水产品加工行业从业人员统计 189
图表 91 2008-2011年中国不同规模的水产品加工行业从业人员比较 189
图表 92 2011年中国不同规模的水产品加工行业从业人员所占份额图 189
图表 93 2008-2011年中国不同性质的水产品加工行业从业人员比较 189
图表 94 2011年中国不同性质的水产品加工行业从业人员所占份额图 190
图表 95 2010年中国各地区的水产品加工行业从业人员比较 190
图表 96 2011年中国各地区的水产品加工行业从业人员比较 191
图表 97 2006-2010年中国水产品加工行业总产值统计 192
图表 98 2006-2010年中国水产品加工行业总产值增长趋势图 192
图表 99 2006-2010年中国水产品加工行业销售产值统计 192
图表 100 2006-2010年中国水产品加工行业销售产值增长趋势图 192
图表 101 2010年中国各地区的水产品加工企业产值比较 193
图表 102 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额统计 194
图表 103 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额增长趋势图 194
图表 104 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额统计 194
图表 105 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业资产总额比较 195
图表 106 2011年中国不同规模的水产品加工企业资产总额所占份额图 195
图表 107 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业资产总额比较 195
图表 108 2011年中国不同性质的水产品加工企业资产总额所占份额图 195
图表 109 2011年中国水产品加工细分子行业资产分布情况 196
图表 110 2011年中国水产品加工细分子行业资产分布结构图 196
图表 111 2010年中国各地区的水产品加工企业资产总额比较 196
图表 112 2011年中国各地区的水产品加工企业资产总额比较 197
图表 113 2006-2011年中国水产品加工行业销售收入统计 198
图表 114 2006-2011年中国水产品加工行业销售规模增长趋势图 199
图表 115 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业销售收入比较 199
图表 116 2011年中国不同规模的水产品加工企业销售收入所占份额图 199
图表 117 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业销售收入比较 199
图表 118 2011年中国不同性质的水产品加工企业销售收入所占份额图 200
图表 119 2011年中国水产品加工细分子行业市场规模分布情况 200
图表 120 2011年中国水产品加工细分子行业收入分布结构图 200
图表 121 2010年中国各地区的水产品加工企业销售收入比较 201
图表 122 2011年中国各地区的水产品加工企业销售收入比较 201
图表 123 2006-2011年中国水产品加工行业利润总额统计 202
图表 124 2006-2011年中国水产品加工行业利润增长趋势图 203
图表 125 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业利润比较 203
图表 126 2011年中国不同规模的水产品加工企业利润所占份额图 203
图表 127 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业利润比较 204
图表 128 2011年中国不同性质的水产品加工企业利润所占份额图 204
图表 129 2011年中国水产品加工细分子行业利润分布情况 204
图表 130 2011年中国水产品加工细分子行业利润分布结构图 205
图表 131 2010年中国各地区的水产品加工企业利润比较 205
图表 132 2011年中国各地区的水产品加工企业利润比较 206
图表 133 2006-2011年中国水产品加工行业亏损面统计 207
图表 134 2006-2011年中国水产品加工行业亏损总额统计 207
图表 135 2006-2011年中国水产品加工行业总资产周转率 207
图表 136 2006-2011年中国水产品加工行业应收帐款周转率 208
图表 137 2006-2011年中国水产品加工行业流动资产周转率 208
图表 138 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业营运能力比较 208
图表 139 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业营运能力比较 208
图表 140 2011年中国水产品加工细分子行业营运能力情况 208
图表 141 2010年中国各地区的水产品加工企业营运能力比较 209
图表 142 2011年中国各地区的水产品加工企业营运能力比较 209
图表 143 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用结构构成情况 211
图表 144 2011年中国水产品加工行业成本费用结构图 211
图表 145 2006-2011年中国水产品加工行业销售成本统计 211
图表 146 2006-2011年中国水产品加工行业销售费用统计 212
图表 147 2006-2011年中国水产品加工行业管理费用统计 212
图表 148 2006-2011年中国水产品加工行业财务费用统计 212
图表 149 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用利润率 213
图表 150 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业盈利能力比较 213
图表 151 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业盈利能力比较 214
图表 152 2011年中国水产品加工细分子行业盈利能力情况 214
图表 153 2010年中国各地区的水产品加工企业盈利能力比较 214
图表 154 2011年中国各地区的水产品加工企业盈利能力比较 215
图表 155 2006-2011年中国水产品加工行业毛利率 216
图表 156 2006-2011年中国水产品加工行业利润率 216
图表 157 2006-2011年中国水产品加工行业资产利润率 217
图表 158 2006-2011年中国水产品加工行业资产负债率 218
图表 159 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 160 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 161 2011年中国水产品加工细分子行业偿债能力情况 218
图表 162 2010年中国各地区的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 163 2011年中国各地区的水产品加工企业偿债能力比较 219
图表 164 2011年中国大型水产品加工企业经济指标统计 220
图表 165 2011年中国中型水产品加工企业经济指标统计 221
图表 166 2011年中国小型水产品加工企业经济指标统计 222
图表 167 2011年中国国有水产品加工企业经济指标统计 224
图表 168 2011年中国集体水产品加工企业经济指标统计 225
图表 169 2011年中国股份合作水产品加工企业经济指标统计 226
图表 170 2011年中国股份制水产品加工企业经济指标统计 227
图表 171 2011年中国民营水产品加工企业经济指标统计 228
图表 172 2011年中国外商及港澳台投资水产品加工企业经济指标统计 229
图表 173 2011年中国其它性质水产品加工企业经济指标统计 230
图表 174 全球对虾出口分布（%） 242
图表 175 全球对虾进口分布（%） 243
图表 176 全球对虾主要出口国对主要进口市场渗透率（%） 244
图表 177 2009-2012年珠三角白虾塘头价趋势 250
图表 178 2006-2011年全球罗非鱼产量统计 283
图表 179 2011年中国罗非鱼出口情况 284
图表 180 2011年中国罗非鱼出口主要省市情况 285
图表 181 2006-2011年山东省水产品加工行业运营情况 292
图表 182 2006-2011年山东省水产品加工行业经济效益指标情况 292
图表 183 2006-2011年山东省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 293
图表 184 2006-2011年山东省水产品加工行业规模指标份额变化 293
图表 185 2006-2011年广东省水产品加工行业运营情况 299
图表 186 2006-2011年广东省水产品加工行业经济效益指标情况 299
图表 187 2006-2011年广东省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 299
图表 188 2006-2011年广东省水产品加工行业规模指标份额变化 300
图表 189 2006-2011年福建省水产品加工行业运营情况 303
图表 190 2006-2011年福建省水产品加工行业经济效益指标情况 303
图表 191 2006-2011年福建省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 304
图表 192 2006-2011年福建省水产品加工行业规模指标份额变化 304
图表 193 2006-2011年浙江省水产品加工行业运营情况 306
图表 194 2006-2011年浙江省水产品加工行业经济效益指标情况 307
图表 195 2006-2011年浙江省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 307
图表 196 2006-2011年浙江省水产品加工行业规模指标份额变化 307
图表 197 2006-2011年辽宁省水产品加工行业运营情况 309
图表 198 2006-2011年辽宁省水产品加工行业经济效益指标情况 309
图表 199 2006-2011年辽宁省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 309
图表 200 2006-2011年辽宁省水产品加工行业规模指标份额变化 310
图表 201 2006-2011年江苏省水产品加工行业运营情况 312
图表 202 2006-2011年江苏省水产品加工行业经济效益指标情况 313
图表 203 2006-2011年江苏省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 313
图表 204 2006-2011年江苏省水产品加工行业规模指标份额变化 313
图表 205 2012年1月份江西省水产品塘边销售价格调查表 324
图表 206 2012年1月江西省水产品批发市场价格调查表 325
图表 207 2012年1月江西省水产品市场零售价格调查表 325
图表 208 2006-2011年中国各区域水产品加工企业数量统计 327
图表 209 2011年中国各区域水产品加工企业数所占比重情况 327
图表 210 2006-2011年中国各区域水产品加工行业资产总额统计 328
图表 211 2011年中国各区域水产品加工行业资产总额所占比重情况 328
图表 212 2006-2011年中国各区域水产品加工行业销售收入统计 328
图表 213 2011年中国各区域水产品加工行业销售收入所占比重情况 329
图表 214 2006-2011年中国各区域水产品加工行业利润统计 329
图表 215 2011年中国各区域水产品加工行业利润所占比重情况 329
图表 216 1978-2011年中国水产品产量统计 330
图表 217 2006-2011年中国水产品产量增长趋势图 331
图表 218 2006-2010年中国水产品产量地区分布情况 331
图表 219 1978-2011年中国水产品人均占有量趋势图 332
图表 220 2010年中国水产品人均占有量地区分布情况 333
图表 221 1978-2010年中国海水产品产量统计 334
图表 222 2010年中国海水水产品结构图 335
图表 223 2010年中国海水产品产量地区分布情况 335
图表 224 1992-2010年中国淡水产品产量统计 336
图表 225 2010年中国淡水产品产量地区分布情况 337
图表 226 中国水产业竞争力评价指标体系 340
图表 227 中国水产业竞争力评价国内外市场营销能力指标 344
图表 228 生态投入及生态附加值表现形式 346
图表 229 生态附加值的循环过程 347
图表 230 沿海水产业的生态附加值结构 348
图表 231 沿海水产业生态附加值的循环示意 350
图表 232 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司按专业结构分员工情况 353
图表 233 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司按教育程度分员工情况 354
图表 234 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分行业情况 359
图表 235 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分产品情况 359
图表 236 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分地区情况 359
图表 237 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司资产及负债统计 360
图表 238 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司销售及利润统计 360
图表 239 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成本费用统计 360
图表 240 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司偿债能力情况 361
图表 241 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司经营效率统计 361
图表 242 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司盈利能力统计 361
图表 243 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成长能力统计 362
图表 244 山东好当家海洋发展股份有限公司按专业构成分员工情况 369
图表 245 山东好当家海洋发展股份有限公司按教育程度分员工情况 370
图表 246 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分行业情况 371
图表 247 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分产品情况 371
图表 248 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分地区情况 371
图表 249 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分行业情况 372
图表 250 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分产品情况 373
图表 251 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分地区情况 373
图表 252 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司资产及负债统计 373
图表 253 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司销售及利润统计 373
图表 254 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司成本费用统计 374
图表 255 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力情况 374
图表 256 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司经营效率统计 374
图表 257 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司盈利能力统计 375
图表 258 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司成长能力统计 375
图表 259 山东东方海洋科技股份有限公司按专业构成分员工情况 379
图表 260 山东东方海洋科技股份有限公司按专业构成分员工情况 379
图表 261 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分行业情况 381
图表 262 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分地区情况 381
图表 263 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分产品和服务情况 382
图表 264 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分行业情况 383
图表 265 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分产品情况 383
图表 266 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分地区情况 384
图表 267 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司资产及负债统计 384
图表 268 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司销售及利润统计 384
图表 269 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司成本费用统计 385
图表 270 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司偿债能力情况 385
图表 271 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司经营效率统计 385
图表 272 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司盈利能力统计 386
图表 273 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司成长能力统计 386
图表 274 大湖水殖股份有限公司按教育程度分员工情况 393
图表 275 大湖水殖股份有限公司按教育程度分员工情况 393
图表 276 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分行业情况 394
图表 277 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分产品情况 394
图表 278 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分地区情况 394
图表 279 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分行业情况 395
图表 280 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分产品情况 395
图表 281 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分地区情况 395
图表 282 2006-2011年大湖水殖股份有限公司资产及负债统计 395
图表 283 2006-2011年大湖水殖股份有限公司销售及利润统计 396
图表 284 2006-2011年大湖水殖股份有限公司成本费用统计 396
图表 285 2006-2011年大湖水殖股份有限公司偿债能力情况 396
图表 286 2006-2011年大湖水殖股份有限公司经营效率统计 397
图表 287 2006-2011年大湖水殖股份有限公司盈利能力统计 397
图表 288 2006-2011年大湖水殖股份有限公司成长能力统计 397
图表 289 中水集团远洋股份有限公司按类别分员工情况 399
图表 290 中水集团远洋股份有限公司按专业构成分员工情况 399
图表 291 中水集团远洋股份有限公司按教育程度分员工情况 399
图表 292 中水集团远洋股份有限公司按年龄构成分员工情况 399
图表 293 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分行业情况 400
图表 294 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分产品情况 401
图表 295 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分地区情况 401
图表 296 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分行业情况 402
图表 297 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分产品情况 402
图表 298 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分地区情况 402
图表 299 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司资产及负债统计 403
图表 300 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司销售及利润统计 403
图表 301 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司成本费用统计 403
图表 302 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司偿债能力情况 404
图表 303 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司经营效率统计 404
图表 304 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司盈利能力统计 404
图表 305 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司成长能力统计 405
图表 306 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分行业情况 407
图表 307 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分产品情况 408
图表 308 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分地区情况 408
图表 309 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司资产及负债统计 408
图表 310 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司销售及利润统计 409
图表 311 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司成本费用统计 409
图表 312 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司偿债能力情况 409
图表 313 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司经营效率统计 410
图表 314 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司盈利能力统计 410
图表 315 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司成长能力统计 410
图表 316 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司按专业构成分员工情况 412
图表 317 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司按教育程度分员工情况 412
图表 318 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分行业情况 413
图表 319 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分产品情况 413
图表 320 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分地区情况 413
图表 321 2011年H山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分行业情况 414
图表 322 2011年H山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分产品情况 414
图表 323 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司资产及负债统计 414
图表 324 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司销售及利润统计 415
图表 325 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司成本费用统计 415
图表 326 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司偿债能力情况 415
图表 327 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司经营效率统计 416
图表 328 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司盈利能力统计 416
图表 329 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司成长能力统计 416
图表 330 大连天宝绿色食品股份有限公司按专业构成分员工情况 419
图表 331 大连天宝绿色食品股份有限公司按教育程度分员工情况 420
图表 332 2010年大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分行业情况 422
图表 333 2010年大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分地区情况 422
图表 334 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分行业情况 422
图表 335 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分产品情况 423
图表 336 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分地区情况 423
图表 337 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司资产及负债统计 423
图表 338 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司销售及利润统计 424
图表 339 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司成本费用统计 424
图表 340 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司偿债能力情况 424
图表 341 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司经营效率统计 425
图表 342 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司盈利能力统计 425
图表 343 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司成长能力统计 425
图表 344 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按专业构成分员工情况 429
图表 345 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按教育程度分员工情况 429
图表 346 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按年龄构成分员工情况 429
图表 347 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司主营业务分地区情况 432
图表 348 2007-20098年大连壹桥海洋苗业股份有限公司主要产品产销及价格变动情况 433
图表 349 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 350 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 351 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 352 2012-2016年中国水产品加工行业资产预测 451
图表 353 2006-2015年中国水产品加工行业资产增长趋势预测图 451
图表 354 2012-2016年中国水产品加工行业销售收入预测 452
图表 355 2006-2015年中国水产品加工行业销售收入增长趋势预测图 452
图表 356 2012-2016年中国水产品产量预测 452
图表 357 2006-2015年中国水产品产量增长趋势预测图 453
图表 1 2006-2010年全球鱼类和水产品市场统计 24
图表 2 2011年版中国水产饲料原料标准 72
图表 3 中国休闲渔业信息系统结构 95
图表 4 2005-2011年中国GDP增长趋势图 98
图表 5 2005-2011年中国工业增加值情况 99
图表 6 2011年中国主要工业产品产量及其增长速度 99
图表 7 2011年1-11月中国规模以上工业企业实现利润及其增长速度 101
图表 8 2005-2011年中国建筑业增加值情况 101
图表 9 2005-2011年中国全社会固定资产投资情况 102
图表 10 2011年中国分行业城镇固定资产投资及其增长速度 102
图表 11 2011年中国固定资产投资新增主要生产能力 103
图表 12 2011年中国房地产开发和销售主要指标完成情况 104
图表 13 2005-2011年中国粮食产量情况 105
图表 14 2011年中国货物进出口总额及其增长速度 106
图表 15 2011年中国主要商品出口数量、金额及其增长速度 106
图表 16 2011年中国主要商品进口数量、金额及其增长速度 107
图表 17 2011年中国对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 107
图表 18 2005-2011年中国货物进出口总额情况 108
图表 19 2005-2011年中国居民消费价格涨跌幅度 108
图表 20 2011年中国居民消费价格比上年涨跌幅度 109
图表 21 2005-2011年中国年末国家外汇储备情况 109
图表 22 2005-2011年中国财政收入情况 110
图表 23 2005-2011年中国社会消费品零售总额情况 110
图表 24 2011年中国人口数及其构成情况 111
图表 25 2005-2011年中国农村居民人均纯收入情况 111
图表 26 2005-2011年中国城镇居民人均纯收入情况 112
图表 27 1952-2011年水产品产量和养殖面积 114
图表 28 2011年中国水产品批发市场综合平均价格趋势图 115
图表 29 2011年中国水产品批发市场海水鱼类固定比价格指数走势图 116
图表 30 2011年中国水产品批发市场海水甲壳类固定比价格指数走势图 117
图表 31 2011年中国水产品批发市场海水贝类固定比价格指数走势图 117
图表 32 2011年中国水产品批发市场海水头足类固定比价格指数走势图 118
图表 33 2011年中国水产品批发市场海藻类固定比价格指数走势图 118
图表 34 2011年中国水产品批发市场淡水鱼类固定比价格指数走势图 119
图表 35 2011年中国水产品批发市场淡水甲壳类固定比价格指数走势图 119
图表 36 2011年中国水产品批发市场淡水其他类固定比价格指数走势图 120
图表 37 2011年中国水产品批发市场南美白对虾价格走势图 120
图表 38 2011年中国水产品批发市场扇贝价格走势图 121
图表 39 2011年中国水产品批发市场海参价格走势图 121
图表 40 2011年中国水产品批发市场鳗鱼价格走势图 122
图表 41 2011年中国水产品批发市场罗非鱼价格走势图 122
图表 42 2011年中国水产品批发市场草鱼价格走势图 123
图表 43 2011年中国水产品批发市场带鱼价格走势图 123
图表 44 中国与渔业相关的法律法规及政策 127
图表 45 2010年中国渔业产量结构图 129
图表 46 2010年中国渔业产值结构图 129
图表 47 2006-2010年中国海水养殖主要指标增长情况 131
图表 48 2006-2010年中国海水养殖主要指标增长走势图 131
图表 49 2010年中国海水养殖产量构成情况 132
图表 50 2006-2010年中国扇贝养殖面积及产量增长情况 134
图表 51 2006-2010年中国扇贝养殖面积及产量增长趋势图 135
图表 52 2006-2010年中国海参养殖面积及产量增长情况 136
图表 53 2006-2010年中国海参养殖面积及产量增长趋势图 137
图表 54 中国海珍品苗种业优势企业情况 139
图表 55 2010年中国主要海珍品苗种供给与需求情况对比 142
图表 56 海珍品养殖下游主要企业获得苗种的方式及各方式占其苗种使用量的比例情况 143
图表 57 海珍品苗种业技术水平及技术特点 148
图表 58 2011年中国水产品进出口贸易方式 152
图表 59 2011年中国水产品一般贸易主要出口品种 153
图表 60 2011年中国水产品出口大类对比 153
图表 61 2011年中国水产品主要出口市场 154
图表 62 2011年中国水产品主要出口省份 154
图表 63 2011年中国水产品主要进口国家和地区 155
图表 64 2007-2011年中国水产品月度出口额趋势图 156
图表 65 2010年中国水产品加工行业经济指标统计 172
图表 66 2010年中国水产品加工行业前5省区企业数量排名 174
图表 67 2010年中国水产品加工行业前5省区工业总产值排名 174
图表 68 2010年中国水产品加工行业前5省区总资产排名 174
图表 69 2010年中国水产品加工行业前5省区销售规模排名 175
图表 70 2010年中国水产品加工行业前5省区利润排名 175
图表 71 2011年中国水产品加工行业经济指标统计 176
图表 72 2011年中国水产品加工行业前5省区企业数量排名 177
图表 73 2011年中国水产品加工行业前5省区总资产排名 177
图表 74 2011年中国水产品加工行业前5省区销售规模排名 177
图表 75 2011年中国水产品加工行业前5省区利润排名 178
图表 76 2011年中国水产品冷冻加工行业经济指标统计 178
图表 77 2011年中国鱼糜制品及水产品干腌制加工行业经济指标统计 180
图表 78 2011年中国水产饲料制造行业经济指标统计 181
图表 79 2011年中国鱼油提取及制品的制造行业经济指标统计 182
图表 80 2011年中国其他水产品加工行业经济指标统计 183
图表 81 2006-2011年中国水产品加工企业数量统计 185
图表 82 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业数量比较 185
图表 83 2011年中国不同规模的水产品加工企业数量所占份额图 185
图表 84 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业数量比较 186
图表 85 2011年中国不同性质的水产品加工企业数量所占份额图 186
图表 86 2011年中国水产品加工细分子行业企业分布情况 186
图表 87 2011年中国水产品加工细分子行业企业分布结构图 187
图表 88 2010年中国各地区的水产品加工企业数量比较 187
图表 89 2011年中国各地区的水产品加工企业数量比较 188
图表 90 2006-2011年中国水产品加工行业从业人员统计 189
图表 91 2008-2011年中国不同规模的水产品加工行业从业人员比较 189
图表 92 2011年中国不同规模的水产品加工行业从业人员所占份额图 189
图表 93 2008-2011年中国不同性质的水产品加工行业从业人员比较 189
图表 94 2011年中国不同性质的水产品加工行业从业人员所占份额图 190
图表 95 2010年中国各地区的水产品加工行业从业人员比较 190
图表 96 2011年中国各地区的水产品加工行业从业人员比较 191
图表 97 2006-2010年中国水产品加工行业总产值统计 192
图表 98 2006-2010年中国水产品加工行业总产值增长趋势图 192
图表 99 2006-2010年中国水产品加工行业销售产值统计 192
图表 100 2006-2010年中国水产品加工行业销售产值增长趋势图 192
图表 101 2010年中国各地区的水产品加工企业产值比较 193
图表 102 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额统计 194
图表 103 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额增长趋势图 194
图表 104 2006-2011年中国水产品加工行业资产总额统计 194
图表 105 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业资产总额比较 195
图表 106 2011年中国不同规模的水产品加工企业资产总额所占份额图 195
图表 107 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业资产总额比较 195
图表 108 2011年中国不同性质的水产品加工企业资产总额所占份额图 195
图表 109 2011年中国水产品加工细分子行业资产分布情况 196
图表 110 2011年中国水产品加工细分子行业资产分布结构图 196
图表 111 2010年中国各地区的水产品加工企业资产总额比较 196
图表 112 2011年中国各地区的水产品加工企业资产总额比较 197
图表 113 2006-2011年中国水产品加工行业销售收入统计 198
图表 114 2006-2011年中国水产品加工行业销售规模增长趋势图 199
图表 115 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业销售收入比较 199
图表 116 2011年中国不同规模的水产品加工企业销售收入所占份额图 199
图表 117 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业销售收入比较 199
图表 118 2011年中国不同性质的水产品加工企业销售收入所占份额图 200
图表 119 2011年中国水产品加工细分子行业市场规模分布情况 200
图表 120 2011年中国水产品加工细分子行业收入分布结构图 200
图表 121 2010年中国各地区的水产品加工企业销售收入比较 201
图表 122 2011年中国各地区的水产品加工企业销售收入比较 201
图表 123 2006-2011年中国水产品加工行业利润总额统计 202
图表 124 2006-2011年中国水产品加工行业利润增长趋势图 203
图表 125 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业利润比较 203
图表 126 2011年中国不同规模的水产品加工企业利润所占份额图 203
图表 127 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业利润比较 204
图表 128 2011年中国不同性质的水产品加工企业利润所占份额图 204
图表 129 2011年中国水产品加工细分子行业利润分布情况 204
图表 130 2011年中国水产品加工细分子行业利润分布结构图 205
图表 131 2010年中国各地区的水产品加工企业利润比较 205
图表 132 2011年中国各地区的水产品加工企业利润比较 206
图表 133 2006-2011年中国水产品加工行业亏损面统计 207
图表 134 2006-2011年中国水产品加工行业亏损总额统计 207
图表 135 2006-2011年中国水产品加工行业总资产周转率 207
图表 136 2006-2011年中国水产品加工行业应收帐款周转率 208
图表 137 2006-2011年中国水产品加工行业流动资产周转率 208
图表 138 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业营运能力比较 208
图表 139 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业营运能力比较 208
图表 140 2011年中国水产品加工细分子行业营运能力情况 208
图表 141 2010年中国各地区的水产品加工企业营运能力比较 209
图表 142 2011年中国各地区的水产品加工企业营运能力比较 209
图表 143 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用结构构成情况 211
图表 144 2011年中国水产品加工行业成本费用结构图 211
图表 145 2006-2011年中国水产品加工行业销售成本统计 211
图表 146 2006-2011年中国水产品加工行业销售费用统计 212
图表 147 2006-2011年中国水产品加工行业管理费用统计 212
图表 148 2006-2011年中国水产品加工行业财务费用统计 212
图表 149 2006-2011年中国水产品加工行业成本费用利润率 213
图表 150 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业盈利能力比较 213
图表 151 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业盈利能力比较 214
图表 152 2011年中国水产品加工细分子行业盈利能力情况 214
图表 153 2010年中国各地区的水产品加工企业盈利能力比较 214
图表 154 2011年中国各地区的水产品加工企业盈利能力比较 215
图表 155 2006-2011年中国水产品加工行业毛利率 216
图表 156 2006-2011年中国水产品加工行业利润率 216
图表 157 2006-2011年中国水产品加工行业资产利润率 217
图表 158 2006-2011年中国水产品加工行业资产负债率 218
图表 159 2008-2011年中国不同规模的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 160 2008-2011年中国不同性质的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 161 2011年中国水产品加工细分子行业偿债能力情况 218
图表 162 2010年中国各地区的水产品加工企业偿债能力比较 218
图表 163 2011年中国各地区的水产品加工企业偿债能力比较 219
图表 164 2011年中国大型水产品加工企业经济指标统计 220
图表 165 2011年中国中型水产品加工企业经济指标统计 221
图表 166 2011年中国小型水产品加工企业经济指标统计 222
图表 167 2011年中国国有水产品加工企业经济指标统计 224
图表 168 2011年中国集体水产品加工企业经济指标统计 225
图表 169 2011年中国股份合作水产品加工企业经济指标统计 226
图表 170 2011年中国股份制水产品加工企业经济指标统计 227
图表 171 2011年中国民营水产品加工企业经济指标统计 228
图表 172 2011年中国外商及港澳台投资水产品加工企业经济指标统计 229
图表 173 2011年中国其它性质水产品加工企业经济指标统计 230
图表 174 全球对虾出口分布（%） 242
图表 175 全球对虾进口分布（%） 243
图表 176 全球对虾主要出口国对主要进口市场渗透率（%） 244
图表 177 2009-2012年珠三角白虾塘头价趋势 250
图表 178 2006-2011年全球罗非鱼产量统计 283
图表 179 2011年中国罗非鱼出口情况 284
图表 180 2011年中国罗非鱼出口主要省市情况 285
图表 181 2006-2011年山东省水产品加工行业运营情况 292
图表 182 2006-2011年山东省水产品加工行业经济效益指标情况 292
图表 183 2006-2011年山东省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 293
图表 184 2006-2011年山东省水产品加工行业规模指标份额变化 293
图表 185 2006-2011年广东省水产品加工行业运营情况 299
图表 186 2006-2011年广东省水产品加工行业经济效益指标情况 299
图表 187 2006-2011年广东省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 299
图表 188 2006-2011年广东省水产品加工行业规模指标份额变化 300
图表 189 2006-2011年福建省水产品加工行业运营情况 303
图表 190 2006-2011年福建省水产品加工行业经济效益指标情况 303
图表 191 2006-2011年福建省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 304
图表 192 2006-2011年福建省水产品加工行业规模指标份额变化 304
图表 193 2006-2011年浙江省水产品加工行业运营情况 306
图表 194 2006-2011年浙江省水产品加工行业经济效益指标情况 307
图表 195 2006-2011年浙江省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 307
图表 196 2006-2011年浙江省水产品加工行业规模指标份额变化 307
图表 197 2006-2011年辽宁省水产品加工行业运营情况 309
图表 198 2006-2011年辽宁省水产品加工行业经济效益指标情况 309
图表 199 2006-2011年辽宁省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 309
图表 200 2006-2011年辽宁省水产品加工行业规模指标份额变化 310
图表 201 2006-2011年江苏省水产品加工行业运营情况 312
图表 202 2006-2011年江苏省水产品加工行业经济效益指标情况 313
图表 203 2006-2011年江苏省水产品加工企业销售占全行业比率趋势图 313
图表 204 2006-2011年江苏省水产品加工行业规模指标份额变化 313
图表 205 2012年1月份江西省水产品塘边销售价格调查表 324
图表 206 2012年1月江西省水产品批发市场价格调查表 325
图表 207 2012年1月江西省水产品市场零售价格调查表 325
图表 208 2006-2011年中国各区域水产品加工企业数量统计 327
图表 209 2011年中国各区域水产品加工企业数所占比重情况 327
图表 210 2006-2011年中国各区域水产品加工行业资产总额统计 328
图表 211 2011年中国各区域水产品加工行业资产总额所占比重情况 328
图表 212 2006-2011年中国各区域水产品加工行业销售收入统计 328
图表 213 2011年中国各区域水产品加工行业销售收入所占比重情况 329
图表 214 2006-2011年中国各区域水产品加工行业利润统计 329
图表 215 2011年中国各区域水产品加工行业利润所占比重情况 329
图表 216 1978-2011年中国水产品产量统计 330
图表 217 2006-2011年中国水产品产量增长趋势图 331
图表 218 2006-2010年中国水产品产量地区分布情况 331
图表 219 1978-2011年中国水产品人均占有量趋势图 332
图表 220 2010年中国水产品人均占有量地区分布情况 333
图表 221 1978-2010年中国海水产品产量统计 334
图表 222 2010年中国海水水产品结构图 335
图表 223 2010年中国海水产品产量地区分布情况 335
图表 224 1992-2010年中国淡水产品产量统计 336
图表 225 2010年中国淡水产品产量地区分布情况 337
图表 226 中国水产业竞争力评价指标体系 340
图表 227 中国水产业竞争力评价国内外市场营销能力指标 344
图表 228 生态投入及生态附加值表现形式 346
图表 229 生态附加值的循环过程 347
图表 230 沿海水产业的生态附加值结构 348
图表 231 沿海水产业生态附加值的循环示意 350
图表 232 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司按专业结构分员工情况 353
图表 233 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司按教育程度分员工情况 354
图表 234 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分行业情况 359
图表 235 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分产品情况 359
图表 236 2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主营业务分地区情况 359
图表 237 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司资产及负债统计 360
图表 238 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司销售及利润统计 360
图表 239 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成本费用统计 360
图表 240 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司偿债能力情况 361
图表 241 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司经营效率统计 361
图表 242 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司盈利能力统计 361
图表 243 2006-2011年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成长能力统计 362
图表 244 山东好当家海洋发展股份有限公司按专业构成分员工情况 369
图表 245 山东好当家海洋发展股份有限公司按教育程度分员工情况 370
图表 246 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分行业情况 371
图表 247 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分产品情况 371
图表 248 2010年山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分地区情况 371
图表 249 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分行业情况 372
图表 250 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分产品情况 373
图表 251 2011年H山东好当家海洋发展股份有限公司主营业务分地区情况 373
图表 252 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司资产及负债统计 373
图表 253 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司销售及利润统计 373
图表 254 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司成本费用统计 374
图表 255 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力情况 374
图表 256 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司经营效率统计 374
图表 257 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司盈利能力统计 375
图表 258 2006-2011年山东好当家海洋发展股份有限公司成长能力统计 375
图表 259 山东东方海洋科技股份有限公司按专业构成分员工情况 379
图表 260 山东东方海洋科技股份有限公司按专业构成分员工情况 379
图表 261 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分行业情况 381
图表 262 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分地区情况 381
图表 263 2010年山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分产品和服务情况 382
图表 264 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分行业情况 383
图表 265 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分产品情况 383
图表 266 2011年H山东东方海洋科技股份有限公司主营业务分地区情况 384
图表 267 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司资产及负债统计 384
图表 268 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司销售及利润统计 384
图表 269 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司成本费用统计 385
图表 270 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司偿债能力情况 385
图表 271 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司经营效率统计 385
图表 272 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司盈利能力统计 386
图表 273 2006-2011年山东东方海洋科技股份有限公司成长能力统计 386
图表 274 大湖水殖股份有限公司按教育程度分员工情况 393
图表 275 大湖水殖股份有限公司按教育程度分员工情况 393
图表 276 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分行业情况 394
图表 277 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分产品情况 394
图表 278 2010年大湖水殖股份有限公司主营业务分地区情况 394
图表 279 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分行业情况 395
图表 280 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分产品情况 395
图表 281 2011年H大湖水殖股份有限公司主营业务分地区情况 395
图表 282 2006-2011年大湖水殖股份有限公司资产及负债统计 395
图表 283 2006-2011年大湖水殖股份有限公司销售及利润统计 396
图表 284 2006-2011年大湖水殖股份有限公司成本费用统计 396
图表 285 2006-2011年大湖水殖股份有限公司偿债能力情况 396
图表 286 2006-2011年大湖水殖股份有限公司经营效率统计 397
图表 287 2006-2011年大湖水殖股份有限公司盈利能力统计 397
图表 288 2006-2011年大湖水殖股份有限公司成长能力统计 397
图表 289 中水集团远洋股份有限公司按类别分员工情况 399
图表 290 中水集团远洋股份有限公司按专业构成分员工情况 399
图表 291 中水集团远洋股份有限公司按教育程度分员工情况 399
图表 292 中水集团远洋股份有限公司按年龄构成分员工情况 399
图表 293 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分行业情况 400
图表 294 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分产品情况 401
图表 295 2010年中水集团远洋股份有限公司主营业务分地区情况 401
图表 296 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分行业情况 402
图表 297 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分产品情况 402
图表 298 2011年H中水集团远洋股份有限公司主营业务分地区情况 402
图表 299 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司资产及负债统计 403
图表 300 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司销售及利润统计 403
图表 301 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司成本费用统计 403
图表 302 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司偿债能力情况 404
图表 303 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司经营效率统计 404
图表 304 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司盈利能力统计 404
图表 305 2006-2011年中水集团远洋股份有限公司成长能力统计 405
图表 306 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分行业情况 407
图表 307 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分产品情况 408
图表 308 2011年H上海开创国际海洋资源股份有限公司主营业务分地区情况 408
图表 309 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司资产及负债统计 408
图表 310 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司销售及利润统计 409
图表 311 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司成本费用统计 409
图表 312 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司偿债能力情况 409
图表 313 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司经营效率统计 410
图表 314 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司盈利能力统计 410
图表 315 2006-2011年上海开创国际海洋资源股份有限公司成长能力统计 410
图表 316 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司按专业构成分员工情况 412
图表 317 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司按教育程度分员工情况 412
图表 318 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分行业情况 413
图表 319 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分产品情况 413
图表 320 2010年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分地区情况 413
图表 321 2011年H山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分行业情况 414
图表 322 2011年H山东省中鲁远洋渔业股份有限公司主营业务分产品情况 414
图表 323 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司资产及负债统计 414
图表 324 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司销售及利润统计 415
图表 325 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司成本费用统计 415
图表 326 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司偿债能力情况 415
图表 327 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司经营效率统计 416
图表 328 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司盈利能力统计 416
图表 329 2006-2011年山东省中鲁远洋渔业股份有限公司成长能力统计 416
图表 330 大连天宝绿色食品股份有限公司按专业构成分员工情况 419
图表 331 大连天宝绿色食品股份有限公司按教育程度分员工情况 420
图表 332 2010年大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分行业情况 422
图表 333 2010年大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分地区情况 422
图表 334 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分行业情况 422
图表 335 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分产品情况 423
图表 336 2011年H大连天宝绿色食品股份有限公司主营业务分地区情况 423
图表 337 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司资产及负债统计 423
图表 338 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司销售及利润统计 424
图表 339 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司成本费用统计 424
图表 340 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司偿债能力情况 424
图表 341 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司经营效率统计 425
图表 342 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司盈利能力统计 425
图表 343 2006-2011年大连天宝绿色食品股份有限公司成长能力统计 425
图表 344 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按专业构成分员工情况 429
图表 345 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按教育程度分员工情况 429
图表 346 大连壹桥海洋苗业股份有限公司按年龄构成分员工情况 429
图表 347 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司主营业务分地区情况 432
图表 348 2007-20098年大连壹桥海洋苗业股份有限公司主要产品产销及价格变动情况 433
图表 349 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 350 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 351 2007-2011年大连壹桥海洋苗业股份有限公司资产及负债统计 434
图表 352 2012-2016年中国水产品加工行业资产预测 451
图表 353 2006-2015年中国水产品加工行业资产增长趋势预测图 451
图表 354 2012-2016年中国水产品加工行业销售收入预测 452
图表 355 2006-2015年中国水产品加工行业销售收入增长趋势预测图 452
图表 356 2012-2016年中国水产品产量预测 452
图表 357 2006-2015年中国水产品产量增长趋势预测图 453