2012-2017年中国白酒市场发展现状分析及投资策略建议报告
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【报告编号】 100757
【出版机构】 产业经济研究院
【出版时间】 2012年08月
【报告格式】 纸质版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【 目录 】
报告目录 1
图表目录 17
第一部分 白酒行业市场分析 23
第一章 白酒区域市场情况深度研究 23
第一节 长三角区域市场情况分析 23
第二节 珠三角区域市场情况分析 23
第三节 环渤海区域市场情况分析 24
第四节 主要省市集中度及竞争力模式分析 24
第五节 白酒行业主要市场大区发展状况及竞争力研究 25
一、 华北大区市场分析 25
二、 华中大区市场分析 25
三、 华南大区市场分析 25
四、 华东大区市场分析 25
五、 东北大区市场分析 26
六、 西南大区市场分析 26
七、 西北大区市场分析 26
第六节 白酒重点地区销售分析 26
一、 白酒"华北地区"销售分析 26
二、 白酒"华东地区"销售分析 27
三、 白酒"华南地区"销售分析 27
四、 白酒"华中地区"销售分析 27
五、 白酒"东北地区"销售分析 27
六、 白酒"西南地区"销售分析 28
七、 白酒"西北地区"销售分析 28
第二章 中国高端白酒市场分析 28
第一节 高端白酒市场特征分析分析 28
一、 高档酒市场特征 28
二、 高端白酒的消费特征 30
三、 高端白酒市场调查 33
四、 高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析 34
第二节 2010-2012年高端白酒市场发展情况分析 38
一、 2010年高端白酒行业分析 38
二、 2011年高端白酒市场分析 38
三、 2012年高端白酒市场分析 38
第三节 2011年高端白酒市场发展情况分析 39
一、 2011年高端白酒市场发展情况分析 39
二、 2011年高端白酒市场价格情况分析 39
第四节 2012年1-6月高端白酒市场分析 40
一、 2012年1-6月高端白酒市场分析 40
二、 2012年1-6月高端白酒企业分析 41
三、 2012年1-6月高端白酒市场格局 43
四、 2012年1-6月高端白酒市场走势 44
第五节 高端白酒品牌营销攻略分析 45
一、 高端白酒品牌营销 45
二、 高端白酒营销战略 47
第六节 高度酒市场 49
第七节 2011年高端白酒市场预测 51
一、 高档白酒进入平稳增长期 51
二、 当前影响中国高端白酒发展的因素 52
第三章 中国白酒区域市场分析 54
第一节 2012年1-6月北京白酒市场分析 54
一、 2012年1-6月北京白酒行业发展 54
二、 2012年1-6月北京白酒产量数据 55
三、 2012年1-6月北京白酒市场销售 55
四、 北京白酒市场特点 55
第二节 2012年1-6月上海白酒市场分析 56
一、 2012年1-6月上海白酒行业发展 56
二、 2012年1-6月上海白酒产量数据 57
三、 2012年1-6月上海白酒市场销售 57
四、 上海市白酒市场主要品牌 58
第三节 2012年1-6月广州白酒市场分析 59
一、 2012年1-6月广东白酒业发展 59
二、 广州白酒市场特点分析 61
三、 广州白酒市场主流品牌 63
四、 广州白酒市场消费量分析 64
第四节 2012年1-6月深圳市白酒市场分析 64
一、 2012年1-6月深圳高档白酒市场 64
二、 深圳白酒市场特点分析 65
三、 深圳白酒市场主流品牌 67
四、 深圳白酒市场消费量分析 69
第五节 2012年1-6月河南白酒市场分析 69
一、 2012年1-6月河南白酒行业发展 69
二、 2012年1-6月河南白酒产量数据 70
三、 2012年1-6月河南白酒市场销售 70
四、 河南白酒市场主流品牌 70
五、 河南白酒市场消费量分析 71
第六节 2012年1-6月山西白酒市场分析 71
一、 2012年1-6月山西白酒行业发展 71
二、 2012年1-6月山西白酒产量数据 72
三、 2012年1-6月山西白酒市场销售 73
四、 山西白酒市场消费分析 73
第七节 2012年1-6月四川白酒市场分析 73
一、 2012年1-6月四川白酒行业发展 73
二、 2012年1-6月四川白酒产量数据 74
三、 2012年1-6月四川白酒市场销售 75
四、 四川省白酒品牌竞争分析 75
第八节 2012年1-6月陕西白酒市场分析 77
一、 2012年1-6月陕西白酒行业发展 77
二、 2012年1-6月陕西白酒产量数据 77
三、 2012年1-6月陕西白酒市场销售 77
四、 陕西白酒市场主流品牌分析 78
第九节 2012年1-6月贵州白酒市场分析 80
一、 2012年1-6月贵州白酒行业发展 80
二、 2012年1-6月贵州白酒产量数据 81
三、 2012年1-6月贵州白酒市场销售 81
四、 贵州白酒市场特点分析 81
五、 贵州白酒消费市场分析 87
第十节 2012年1-6月山东白酒市场分析 87
一、 2012年1-6月山东白酒行业发展 87
二、 2012年1-6月山东白酒产量数据 89
三、 2012年1-6月山东白酒市场销售 89
四、 山东白酒市场特点分析 89
第十一节 2012年1-6月江苏白酒市场分析 91
一、 2012年1-6月江苏白酒行业发展 91
二、 2012年1-6月江苏白酒产量数据 92
三、 2012年1-6月江苏白酒市场销售 92
四、 2012年1-6月江苏白酒市场竞争 92
第十二节 2012年1-6月浙江白酒市场分析 93
一、 2012年1-6月浙江白酒行业发展 93
二、 2012年1-6月浙江白酒产量数据 95
三、 2012年1-6月浙江白酒市场销售 95
四、 浙江白酒市场特点分析 96
五、 浙江白酒市场主流品牌分析 97
第十三节 2012年1-6月辽宁白酒市场分析 99
一、 2012年1-6月辽宁白酒行业发展 99
二、 2012年1-6月辽宁白酒产量数据 100
三、 2012年1-6月辽宁白酒市场销售 101
四、 辽宁白酒市场主流品牌分析 101
第十四节 2012年1-6月黑龙江白酒市场分析 101
一、 2012年1-6月黑龙江白酒行业发展 101
二、 2012年1-6月黑龙江白酒产量数据 102
三、 2012年1-6月黑龙江白酒市场销售 102
四、 黑龙江白酒市场主流品牌 102
第十五节 2012年1-6月武汉市白酒市场 104
一、 2012年1-6月湖北白酒行业发展 104
二、 武汉白酒市场特点 105
三、 武汉白酒市场主流品牌 108
四、 武汉白酒消费量市场 110
第十六节 2012年1-6月中国农村白酒市场 110
一、 我国农村白酒市场特点分析 110
二、 我国农村白酒市场营销策略 111
三、 中低端白酒农村市场营销 113
第四章 高端白酒分区域市场分析 116
第一节 华北地区高端白酒市场 116
一、 华北市场概述 116
二、 北京白酒市场 117
三、 天津白酒市场 117
四、 河北白酒市场 117
五、 山西白酒市场 117
六、 内蒙古白酒市场 117
第二节 华东地区高端白酒市场 118
一、 华东地区市场概述 118
二、 上海白酒市场 118
三、 山东白酒市场 118
四、 江苏白酒市场 118
五、 浙江白酒市场 119
六、 安徽白酒市场 119
七、 江西白酒市场 119
八、 福建白酒市场 119
第三节 华南地区高端白酒市场 120
一、 华南市场概述 120
二、 广东白酒市场 120
三、 广西白酒市场 120
四、 海南白酒市场 120
第四节 华中地区高端白酒市场 121
一、 华中市场概述 121
二、 河南白酒市场 121
三、 湖南白酒市场 121
四、 湖北白酒市场 121
第五节 东北地区高端白酒市场 122
一、 东北地区概述 122
二、 黑龙江白酒市场 122
三、 吉林白酒市场 122
四、 辽宁白酒市场 122
第六节 西北地区高端白酒市场 123
一、 西北地区市场概述 123
二、 陕西白酒市场 123
三、 甘肃白酒市场 123
第七节 西南地区高端白酒市场 123
一、 西南市场概述 123
二、 四川白酒市场 124
三、 重庆白酒市场 124
四、 贵州白酒市场 124
五、 云南白酒市场 124
第二部分 行业竞争分析 125
第五章 白酒市场竞争格局分析 125
第八节 行业竞争结构分析 125
一、 现有企业间竞争 125
二、 潜在进入者分析 125
三、 替代品威胁分析 126
四、 供应商议价能力 127
五、 客户议价能力 127
第九节 行业集中度分析 128
一、 市场集中度分析 128
二、 企业集中度分析 128
三、 区域集中度分析 129
第十节 行业国际竞争力比较 130
一、 生产要素 130
二、 需求条件 131
三、 支援与相关产业 131
四、 企业战略、结构与竞争状态 132
五、 政府的作用 132
第十一节 白酒竞争力优势分析 133
一、 整体产品竞争力评价 133
二、 产品竞争力评价结果分析 134
三、 竞争优势评价及构建建议 135
第十二节 白酒行业竞争格局分析 136
一、 2012年白酒行业竞争分析 136
二、 2012年国内外白酒竞争分析 137
三、 2012年中国白酒市场竞争分析 138
四、 2012年中国白酒市场集中度分析 139
五、 2012年中国白酒竞争对手市场份额 139
六、 2012年中国白酒主要品牌企业梯队分布 140
第六章 中国白酒行业竞争分析 141
第一节 中国白酒行业竞争分析 141
一、 中国白酒行业竞争力分析 141
二、 中国白酒行业竞争格局 141
三、 酒类产品竞争焦点分析 142
四、 白酒行业竞争趋势分析 143
第二节 中国高档白酒市场竞争 143
第三节 中国中档白酒市场竞争 144
第七章 高端白酒行业竞争状况分析 145
第一节 中国白酒行业集中度分析 145
第二节 当前高端白酒行业竞争格局 145
一、 高端白酒五强格局初成型 145
二、 浓香型高端白酒竞争格局 146
三、 2011年中国白酒市场竞争加剧 148
第三节 中国白酒品牌生存发展情况分析 149
一、 品牌格局 149
二、 品牌发展战略 149
三、 品牌发展趋势 152
第四节 高端白酒行业竞争趋势分析 154
一、 高端白酒提价或导致行业洗牌 154
二、 品牌决定未来格局 154
三、 白酒行业市场竞争中的四大关键因素 158
第三部分 消费者分析 162
第八章 消费者及消费调查分析 162
第一节 消费者行为分析 162
一、 经常喝白酒的消费者比例 162
二、 广告对消费者的影响 164
三、 爱喝名酒的消费者比例 167
四、 消费者对酒质的评价 168
五、 消费者购买场所的选择 169
第二节 南京地区白酒消费者调查 169
一、 白酒市场基本消费状况 169
二、 白酒消费心态 170
三、 白酒消费更注重知名度、美誉度、忠诚度 171
第三节 经销商白酒市场调查 172
一、 白酒产品品牌市场现状 172
二、 中档白酒调查分析 177
三、 低档白酒调查分析 179
四、 消费者行为现状 179
五、 白酒品牌发展前景 181
第九章 高端白酒消费者分析 181
第一节 高端白酒消费者需求分析 181
一、 现阶段我国高端白酒消费特点 181
二、 商务消费回暖和再库存化预期带动行业反弹 185
三、 私人消费回暖带动高端白酒复苏 185
四、 长期：商务和私人消费是未来持续增长动力 186
五、 高端白酒市场具有收入和利润的高弹性 186
六、 高端白酒厂商盈利具有高弹性 187
七、 我国高端白酒各主要细分市场消费占比测算. 188
第二节 白酒消费者购买行为分析 189
一、 白酒消费者购买行为类型分析 189
二、 白酒消费者购买动机分析 190
三、 白酒消费者购买方式分析 190
四、 白酒消费者购买目的分析 191
五、 白酒消费者对广告促销的态度分析 192
第三节 中产阶层白酒消费群体分析 193
一、 中产阶层扩大带来的机会 193
二、 中产阶层的消费特征 194
三、 中产阶层市场竞争策略 196
第四节 “80后”白酒消费群体分析 196
一、 “80后”未来的主流消费群体 196
二、 “80后”群体的消费特征分析 197
三、 针对“80后”群体白酒企业的创新策略 198
第五节 白酒消费行为的价值体现及营销启示 199
一、 白酒消费行为特点 199
二、 白酒消费行为的价值体现 202
三、 白酒消费行为价值体现的营销启示 203
第十章 中国白酒市场营销策略分析 205
第一节 中国白酒市场营销分析 205
一、 白酒市场营销分析 205
二、 白酒主力消费群分析 208
三、 白酒主力消费群消费需求价值 208
第二节 中国白酒行业营销模式分析 208
一、 白酒行业营销模式分析 208
二、 白酒行业未来营销趋势 210
第三节 白酒地方强势品牌营销策略分析 212
一、 核心区域合作经销商原则 212
二、 强势商场和大型连锁超市直供原则 212
三、 经销商原则 212
四、 特通渠道 212
第四节 中国白酒行业营销之餐饮营销制胜策略分析 213
第十一章 高端白酒营销策略分析 214
第一节 白酒营销形势分析 214
一、 白酒营销模式及其发展趋势 214
二、 中国白酒营销的四种形式 218
三、 白酒营销的分层化趋势 219
第二节 白酒营销渠道分析 222
一、 白酒终端现状与策略分析 222
二、 电子商务对白酒营销渠道的发展 225
第三节 白酒营销策略分析 226
一、 白酒营销规律分析 226
二、 白酒淡季营销策略分析 229
三、 白酒企业促销攻略 230
四、 白酒企业三、四级市场攻略 231
五、 白酒价格营销策略分析 232
六、 高端白酒招商策略 235
七、 关于金融危机时期白酒市场出路的分析 236
第四节 白酒广告策略分析 237
第五节 高端白酒文化营销策略分析 238
一、 高端白酒：中国酒文化的宏大叙事 238
二、 白酒业：契合文化的品牌想象力 239
三、 浅析白酒如何注入新文化 240
第六节 高端白酒营销策略分析 242
一、 浅谈高端白酒的营销定位 242
二、 专业酒展推动高端白酒营销 243
三、 高端白酒营销的根据地之战 244
第七节 高端白酒买断品牌需求创新的驱动战略 245
第十二章 中国高端白酒企业分析 247
第一节 五粮液 247
一、 公司概况 247
二、 2010-2011年一季度财务分析 247
三、 2012年经营状况 247
四、 公司最新发展动态 248
第二节 贵州茅台 249
一、 公司概况 249
二、 2010-2011年一季度财务分析 249
三、 2012年经营状况 249
四、 公司最新发展动态 250
第三节 四川剑南春集团有限责任公司 250
一、 公司概况 250
二、 剑南春剑指蒸馏酒“哥德巴赫猜想” 251
三、 剑南春震后重建情况 252
第四节 泸州老窖股份有限公司 253
一、 公司概况 253
二、 2010-2011年一季度财务分析 253
三、 2012年经营状况 254
四、 公司最新发展动态 254
第五节 四川水井坊股份有限公司 254
一、 公司概况 254
二、 2010-2011年一季度财务分析 255
三、 2012年经营状况 255
四、 公司最新发展动态 255
第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司 256
一、 公司概况 256
二、 2010-2011年一季度财务分析 256
三、 2012年经营状况 257
四、 公司最新发展动态 257
第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 258
一、 公司概况 258
二、 2010-2011年一季度财务分析 258
三、 2012年经营状况 258
四、 公司最新发展动态 258
第八节 安徽古井贡酒股份有限公司 259
一、 公司概况 259
二、 2010-2011年一季度财务分析 259
三、 2012年经营状况 259
四、 公司最新发展动态 260
第九节 酒鬼酒股份有限公司 260
一、 公司概况 260
二、 2010-2011年一季度财务分析 261
三、 2012年经营状况 261
四、 公司最新发展动态 261
第十节 湖北稻花香集团 262
一、 公司概况 262
二、 稻花香集团将在涪陵兴建白酒生产基地 262
三、 稻花香集团高薪聘请企业顾问谋发展 263
四、 稻花香白酒生产技改再发力 264
第四部分 趋势及策略 264
第十三章 白酒行业发展趋势分析 264
第一节 中国白酒行业发展趋势分析 264
一、 我国白酒行业发展趋势 264
二、 我国白酒行业消费趋势 265
三、 中国白酒市场发展趋势 266
第二节 2012-2016中国白酒行业发展预测 266
一、 2012-2016年白酒行业增长预测 266
二、 2012-2016白酒行业发展格局预测 267
三、 2012-2016中国白酒业景气度预测 267
四、 2012-2016高档白酒销售规模预测 270
五、 2012-2016中国高档白酒市场规模预测 270
第三节 中国白酒行业的未来走势分析 271
第十四章 2012-2016年白酒行业市场策略分析 273
第一节 消费者调查研究 273
一、 消费者生活方式调查 273
二、 未来社会人口生活水平 274
三、 白酒消费者调查 274
四、 发达国家同期消费者感知 276
第二节 营销分析与营销模式推荐 277
一、 渠道构成 277
二、 销售贡献比率 278
三、 覆盖率 278
四、 销售渠道效果 278
五、 价值流程结构 279
第三节 多元化策略分析 279
一、 行业多元化策略研究 279
二、 现有竞争企业多元化业务模式 279
三、 上下游行业策略分析 280
第四节 广告投放策略分析 280
一、 行业广告投放现状分析 280
二、 2009-2012年广告投放方式变化分析 281
三、 2009-2012年广告投放总量变化分析 282
四、 2012-2016年广告投放策略分析 282
第五节 品牌策略分析 283
一、 各品牌定位及策略分析 283
二、 各品牌知名度及策略分析 284
三、 各品牌美誉度及策略分析 285
四、 各品牌忠诚度及策略分析 286
第十五章 中国高端白酒行业发展环境与趋势分析 287
第一节 中国白酒行业经济环境分析与预测 287
一、 宏观环境对白酒市场的推动作用分析 287
二、 2011年宏观环境对白酒市场的推动作用分析 288
三、 2012-2016年我国经济前景分析与预测 288
第二节 2012-2016年中国白酒行业发展环境分析与预测 291
一、 白酒税收调整促使我国白酒发展更加规范化 291
二、 2011年严厉整治酒后驾驶对白酒的影响 292
三、 《酱香型白酒》国家标准通过专家组审定 292
第三节 2011-2020年我国白酒行业发展预测 293
一、 白酒收入和利润总额在规模和增速上均领先行业 293
二、 白酒行业税前利润率持续提升并领先行业 294
三、 白酒产量增速数据和稳定性强于其他子行业 295
四、 四次政策调整促使白酒行业出现两个发展方向 296
五、 行业格局在政策的引导下出现两个发展方向 297
六、 消费升级和城镇化率提升是白酒行业发展的驱动因素 297
第四节 2012-2016年高端白酒行业景气度分析及预测 298
一、 高端类消费品受益于经济的复苏 298
二、 高端白酒提价能力分析 298
三、 品牌基础和消费升级促高端白酒销量增长 301
四、 白酒公司2~15%提价就可完全抵消消费税征收 301
第五节 2012-2016年高端白酒行业发展趋势 301
一、 2012-2016年高端行业发展趋势 301
二、 白酒低度化趋势 303
三、 白酒包装发展趋势分析 304
四、 高端白酒消费可延续到2020年 305
第十六章 2012-2016年中国高端白酒行业发展战略分析 306
第一节 中国白酒行业新盈利模式探析 306
第二节 白酒品牌发展策略分析 309
一、 建设白酒品牌的十大法则 309
二、 白酒品牌布局策略 312
三、 白酒品牌客户资源的战略整合 316
四、 中小白酒企业的品牌经营 323
五、 白酒品牌传播如何诠释自己的卖点 324
六、 成功创建白酒品牌的关键 327
第三节 高端白酒品牌发展策略分析 330
一、 高端白酒品牌竞争策略 330
二、 浅析高档白酒品牌的发展思路 340
三、 打造高档白酒品牌的四大法则 343
四、 中国高端白酒“功能价值”救赎之路 347
五、 高端白酒正确把握价值与理性的相融 352
第四节 中国白酒的蓝海战略 356
一、 白酒企业寻找蓝海十个命题的判断 356
二、 白酒企业开辟蓝海的方向 361
第五节 白酒海外市场攻略 363
一、 区域的选择 363
二、 模式的选择 366
三、 时机与方式的选择 370
图表目录 17
第一部分 白酒行业市场分析 23
第一章 白酒区域市场情况深度研究 23
第一节 长三角区域市场情况分析 23
第二节 珠三角区域市场情况分析 23
第三节 环渤海区域市场情况分析 24
第四节 主要省市集中度及竞争力模式分析 24
第五节 白酒行业主要市场大区发展状况及竞争力研究 25
一、 华北大区市场分析 25
二、 华中大区市场分析 25
三、 华南大区市场分析 25
四、 华东大区市场分析 25
五、 东北大区市场分析 26
六、 西南大区市场分析 26
七、 西北大区市场分析 26
第六节 白酒重点地区销售分析 26
一、 白酒"华北地区"销售分析 26
二、 白酒"华东地区"销售分析 27
三、 白酒"华南地区"销售分析 27
四、 白酒"华中地区"销售分析 27
五、 白酒"东北地区"销售分析 27
六、 白酒"西南地区"销售分析 28
七、 白酒"西北地区"销售分析 28
第二章 中国高端白酒市场分析 28
第一节 高端白酒市场特征分析分析 28
一、 高档酒市场特征 28
二、 高端白酒的消费特征 30
三、 高端白酒市场调查 33
四、 高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析 34
第二节 2010-2012年高端白酒市场发展情况分析 38
一、 2010年高端白酒行业分析 38
二、 2011年高端白酒市场分析 38
三、 2012年高端白酒市场分析 38
第三节 2011年高端白酒市场发展情况分析 39
一、 2011年高端白酒市场发展情况分析 39
二、 2011年高端白酒市场价格情况分析 39
第四节 2012年1-6月高端白酒市场分析 40
一、 2012年1-6月高端白酒市场分析 40
二、 2012年1-6月高端白酒企业分析 41
三、 2012年1-6月高端白酒市场格局 43
四、 2012年1-6月高端白酒市场走势 44
第五节 高端白酒品牌营销攻略分析 45
一、 高端白酒品牌营销 45
二、 高端白酒营销战略 47
第六节 高度酒市场 49
第七节 2011年高端白酒市场预测 51
一、 高档白酒进入平稳增长期 51
二、 当前影响中国高端白酒发展的因素 52
第三章 中国白酒区域市场分析 54
第一节 2012年1-6月北京白酒市场分析 54
一、 2012年1-6月北京白酒行业发展 54
二、 2012年1-6月北京白酒产量数据 55
三、 2012年1-6月北京白酒市场销售 55
四、 北京白酒市场特点 55
第二节 2012年1-6月上海白酒市场分析 56
一、 2012年1-6月上海白酒行业发展 56
二、 2012年1-6月上海白酒产量数据 57
三、 2012年1-6月上海白酒市场销售 57
四、 上海市白酒市场主要品牌 58
第三节 2012年1-6月广州白酒市场分析 59
一、 2012年1-6月广东白酒业发展 59
二、 广州白酒市场特点分析 61
三、 广州白酒市场主流品牌 63
四、 广州白酒市场消费量分析 64
第四节 2012年1-6月深圳市白酒市场分析 64
一、 2012年1-6月深圳高档白酒市场 64
二、 深圳白酒市场特点分析 65
三、 深圳白酒市场主流品牌 67
四、 深圳白酒市场消费量分析 69
第五节 2012年1-6月河南白酒市场分析 69
一、 2012年1-6月河南白酒行业发展 69
二、 2012年1-6月河南白酒产量数据 70
三、 2012年1-6月河南白酒市场销售 70
四、 河南白酒市场主流品牌 70
五、 河南白酒市场消费量分析 71
第六节 2012年1-6月山西白酒市场分析 71
一、 2012年1-6月山西白酒行业发展 71
二、 2012年1-6月山西白酒产量数据 72
三、 2012年1-6月山西白酒市场销售 73
四、 山西白酒市场消费分析 73
第七节 2012年1-6月四川白酒市场分析 73
一、 2012年1-6月四川白酒行业发展 73
二、 2012年1-6月四川白酒产量数据 74
三、 2012年1-6月四川白酒市场销售 75
四、 四川省白酒品牌竞争分析 75
第八节 2012年1-6月陕西白酒市场分析 77
一、 2012年1-6月陕西白酒行业发展 77
二、 2012年1-6月陕西白酒产量数据 77
三、 2012年1-6月陕西白酒市场销售 77
四、 陕西白酒市场主流品牌分析 78
第九节 2012年1-6月贵州白酒市场分析 80
一、 2012年1-6月贵州白酒行业发展 80
二、 2012年1-6月贵州白酒产量数据 81
三、 2012年1-6月贵州白酒市场销售 81
四、 贵州白酒市场特点分析 81
五、 贵州白酒消费市场分析 87
第十节 2012年1-6月山东白酒市场分析 87
一、 2012年1-6月山东白酒行业发展 87
二、 2012年1-6月山东白酒产量数据 89
三、 2012年1-6月山东白酒市场销售 89
四、 山东白酒市场特点分析 89
第十一节 2012年1-6月江苏白酒市场分析 91
一、 2012年1-6月江苏白酒行业发展 91
二、 2012年1-6月江苏白酒产量数据 92
三、 2012年1-6月江苏白酒市场销售 92
四、 2012年1-6月江苏白酒市场竞争 92
第十二节 2012年1-6月浙江白酒市场分析 93
一、 2012年1-6月浙江白酒行业发展 93
二、 2012年1-6月浙江白酒产量数据 95
三、 2012年1-6月浙江白酒市场销售 95
四、 浙江白酒市场特点分析 96
五、 浙江白酒市场主流品牌分析 97
第十三节 2012年1-6月辽宁白酒市场分析 99
一、 2012年1-6月辽宁白酒行业发展 99
二、 2012年1-6月辽宁白酒产量数据 100
三、 2012年1-6月辽宁白酒市场销售 101
四、 辽宁白酒市场主流品牌分析 101
第十四节 2012年1-6月黑龙江白酒市场分析 101
一、 2012年1-6月黑龙江白酒行业发展 101
二、 2012年1-6月黑龙江白酒产量数据 102
三、 2012年1-6月黑龙江白酒市场销售 102
四、 黑龙江白酒市场主流品牌 102
第十五节 2012年1-6月武汉市白酒市场 104
一、 2012年1-6月湖北白酒行业发展 104
二、 武汉白酒市场特点 105
三、 武汉白酒市场主流品牌 108
四、 武汉白酒消费量市场 110
第十六节 2012年1-6月中国农村白酒市场 110
一、 我国农村白酒市场特点分析 110
二、 我国农村白酒市场营销策略 111
三、 中低端白酒农村市场营销 113
第四章 高端白酒分区域市场分析 116
第一节 华北地区高端白酒市场 116
一、 华北市场概述 116
二、 北京白酒市场 117
三、 天津白酒市场 117
四、 河北白酒市场 117
五、 山西白酒市场 117
六、 内蒙古白酒市场 117
第二节 华东地区高端白酒市场 118
一、 华东地区市场概述 118
二、 上海白酒市场 118
三、 山东白酒市场 118
四、 江苏白酒市场 118
五、 浙江白酒市场 119
六、 安徽白酒市场 119
七、 江西白酒市场 119
八、 福建白酒市场 119
第三节 华南地区高端白酒市场 120
一、 华南市场概述 120
二、 广东白酒市场 120
三、 广西白酒市场 120
四、 海南白酒市场 120
第四节 华中地区高端白酒市场 121
一、 华中市场概述 121
二、 河南白酒市场 121
三、 湖南白酒市场 121
四、 湖北白酒市场 121
第五节 东北地区高端白酒市场 122
一、 东北地区概述 122
二、 黑龙江白酒市场 122
三、 吉林白酒市场 122
四、 辽宁白酒市场 122
第六节 西北地区高端白酒市场 123
一、 西北地区市场概述 123
二、 陕西白酒市场 123
三、 甘肃白酒市场 123
第七节 西南地区高端白酒市场 123
一、 西南市场概述 123
二、 四川白酒市场 124
三、 重庆白酒市场 124
四、 贵州白酒市场 124
五、 云南白酒市场 124
第二部分 行业竞争分析 125
第五章 白酒市场竞争格局分析 125
第八节 行业竞争结构分析 125
一、 现有企业间竞争 125
二、 潜在进入者分析 125
三、 替代品威胁分析 126
四、 供应商议价能力 127
五、 客户议价能力 127
第九节 行业集中度分析 128
一、 市场集中度分析 128
二、 企业集中度分析 128
三、 区域集中度分析 129
第十节 行业国际竞争力比较 130
一、 生产要素 130
二、 需求条件 131
三、 支援与相关产业 131
四、 企业战略、结构与竞争状态 132
五、 政府的作用 132
第十一节 白酒竞争力优势分析 133
一、 整体产品竞争力评价 133
二、 产品竞争力评价结果分析 134
三、 竞争优势评价及构建建议 135
第十二节 白酒行业竞争格局分析 136
一、 2012年白酒行业竞争分析 136
二、 2012年国内外白酒竞争分析 137
三、 2012年中国白酒市场竞争分析 138
四、 2012年中国白酒市场集中度分析 139
五、 2012年中国白酒竞争对手市场份额 139
六、 2012年中国白酒主要品牌企业梯队分布 140
第六章 中国白酒行业竞争分析 141
第一节 中国白酒行业竞争分析 141
一、 中国白酒行业竞争力分析 141
二、 中国白酒行业竞争格局 141
三、 酒类产品竞争焦点分析 142
四、 白酒行业竞争趋势分析 143
第二节 中国高档白酒市场竞争 143
第三节 中国中档白酒市场竞争 144
第七章 高端白酒行业竞争状况分析 145
第一节 中国白酒行业集中度分析 145
第二节 当前高端白酒行业竞争格局 145
一、 高端白酒五强格局初成型 145
二、 浓香型高端白酒竞争格局 146
三、 2011年中国白酒市场竞争加剧 148
第三节 中国白酒品牌生存发展情况分析 149
一、 品牌格局 149
二、 品牌发展战略 149
三、 品牌发展趋势 152
第四节 高端白酒行业竞争趋势分析 154
一、 高端白酒提价或导致行业洗牌 154
二、 品牌决定未来格局 154
三、 白酒行业市场竞争中的四大关键因素 158
第三部分 消费者分析 162
第八章 消费者及消费调查分析 162
第一节 消费者行为分析 162
一、 经常喝白酒的消费者比例 162
二、 广告对消费者的影响 164
三、 爱喝名酒的消费者比例 167
四、 消费者对酒质的评价 168
五、 消费者购买场所的选择 169
第二节 南京地区白酒消费者调查 169
一、 白酒市场基本消费状况 169
二、 白酒消费心态 170
三、 白酒消费更注重知名度、美誉度、忠诚度 171
第三节 经销商白酒市场调查 172
一、 白酒产品品牌市场现状 172
二、 中档白酒调查分析 177
三、 低档白酒调查分析 179
四、 消费者行为现状 179
五、 白酒品牌发展前景 181
第九章 高端白酒消费者分析 181
第一节 高端白酒消费者需求分析 181
一、 现阶段我国高端白酒消费特点 181
二、 商务消费回暖和再库存化预期带动行业反弹 185
三、 私人消费回暖带动高端白酒复苏 185
四、 长期：商务和私人消费是未来持续增长动力 186
五、 高端白酒市场具有收入和利润的高弹性 186
六、 高端白酒厂商盈利具有高弹性 187
七、 我国高端白酒各主要细分市场消费占比测算. 188
第二节 白酒消费者购买行为分析 189
一、 白酒消费者购买行为类型分析 189
二、 白酒消费者购买动机分析 190
三、 白酒消费者购买方式分析 190
四、 白酒消费者购买目的分析 191
五、 白酒消费者对广告促销的态度分析 192
第三节 中产阶层白酒消费群体分析 193
一、 中产阶层扩大带来的机会 193
二、 中产阶层的消费特征 194
三、 中产阶层市场竞争策略 196
第四节 “80后”白酒消费群体分析 196
一、 “80后”未来的主流消费群体 196
二、 “80后”群体的消费特征分析 197
三、 针对“80后”群体白酒企业的创新策略 198
第五节 白酒消费行为的价值体现及营销启示 199
一、 白酒消费行为特点 199
二、 白酒消费行为的价值体现 202
三、 白酒消费行为价值体现的营销启示 203
第十章 中国白酒市场营销策略分析 205
第一节 中国白酒市场营销分析 205
一、 白酒市场营销分析 205
二、 白酒主力消费群分析 208
三、 白酒主力消费群消费需求价值 208
第二节 中国白酒行业营销模式分析 208
一、 白酒行业营销模式分析 208
二、 白酒行业未来营销趋势 210
第三节 白酒地方强势品牌营销策略分析 212
一、 核心区域合作经销商原则 212
二、 强势商场和大型连锁超市直供原则 212
三、 经销商原则 212
四、 特通渠道 212
第四节 中国白酒行业营销之餐饮营销制胜策略分析 213
第十一章 高端白酒营销策略分析 214
第一节 白酒营销形势分析 214
一、 白酒营销模式及其发展趋势 214
二、 中国白酒营销的四种形式 218
三、 白酒营销的分层化趋势 219
第二节 白酒营销渠道分析 222
一、 白酒终端现状与策略分析 222
二、 电子商务对白酒营销渠道的发展 225
第三节 白酒营销策略分析 226
一、 白酒营销规律分析 226
二、 白酒淡季营销策略分析 229
三、 白酒企业促销攻略 230
四、 白酒企业三、四级市场攻略 231
五、 白酒价格营销策略分析 232
六、 高端白酒招商策略 235
七、 关于金融危机时期白酒市场出路的分析 236
第四节 白酒广告策略分析 237
第五节 高端白酒文化营销策略分析 238
一、 高端白酒：中国酒文化的宏大叙事 238
二、 白酒业：契合文化的品牌想象力 239
三、 浅析白酒如何注入新文化 240
第六节 高端白酒营销策略分析 242
一、 浅谈高端白酒的营销定位 242
二、 专业酒展推动高端白酒营销 243
三、 高端白酒营销的根据地之战 244
第七节 高端白酒买断品牌需求创新的驱动战略 245
第十二章 中国高端白酒企业分析 247
第一节 五粮液 247
一、 公司概况 247
二、 2010-2011年一季度财务分析 247
三、 2012年经营状况 247
四、 公司最新发展动态 248
第二节 贵州茅台 249
一、 公司概况 249
二、 2010-2011年一季度财务分析 249
三、 2012年经营状况 249
四、 公司最新发展动态 250
第三节 四川剑南春集团有限责任公司 250
一、 公司概况 250
二、 剑南春剑指蒸馏酒“哥德巴赫猜想” 251
三、 剑南春震后重建情况 252
第四节 泸州老窖股份有限公司 253
一、 公司概况 253
二、 2010-2011年一季度财务分析 253
三、 2012年经营状况 254
四、 公司最新发展动态 254
第五节 四川水井坊股份有限公司 254
一、 公司概况 254
二、 2010-2011年一季度财务分析 255
三、 2012年经营状况 255
四、 公司最新发展动态 255
第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司 256
一、 公司概况 256
二、 2010-2011年一季度财务分析 256
三、 2012年经营状况 257
四、 公司最新发展动态 257
第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 258
一、 公司概况 258
二、 2010-2011年一季度财务分析 258
三、 2012年经营状况 258
四、 公司最新发展动态 258
第八节 安徽古井贡酒股份有限公司 259
一、 公司概况 259
二、 2010-2011年一季度财务分析 259
三、 2012年经营状况 259
四、 公司最新发展动态 260
第九节 酒鬼酒股份有限公司 260
一、 公司概况 260
二、 2010-2011年一季度财务分析 261
三、 2012年经营状况 261
四、 公司最新发展动态 261
第十节 湖北稻花香集团 262
一、 公司概况 262
二、 稻花香集团将在涪陵兴建白酒生产基地 262
三、 稻花香集团高薪聘请企业顾问谋发展 263
四、 稻花香白酒生产技改再发力 264
第四部分 趋势及策略 264
第十三章 白酒行业发展趋势分析 264
第一节 中国白酒行业发展趋势分析 264
一、 我国白酒行业发展趋势 264
二、 我国白酒行业消费趋势 265
三、 中国白酒市场发展趋势 266
第二节 2012-2016中国白酒行业发展预测 266
一、 2012-2016年白酒行业增长预测 266
二、 2012-2016白酒行业发展格局预测 267
三、 2012-2016中国白酒业景气度预测 267
四、 2012-2016高档白酒销售规模预测 270
五、 2012-2016中国高档白酒市场规模预测 270
第三节 中国白酒行业的未来走势分析 271
第十四章 2012-2016年白酒行业市场策略分析 273
第一节 消费者调查研究 273
一、 消费者生活方式调查 273
二、 未来社会人口生活水平 274
三、 白酒消费者调查 274
四、 发达国家同期消费者感知 276
第二节 营销分析与营销模式推荐 277
一、 渠道构成 277
二、 销售贡献比率 278
三、 覆盖率 278
四、 销售渠道效果 278
五、 价值流程结构 279
第三节 多元化策略分析 279
一、 行业多元化策略研究 279
二、 现有竞争企业多元化业务模式 279
三、 上下游行业策略分析 280
第四节 广告投放策略分析 280
一、 行业广告投放现状分析 280
二、 2009-2012年广告投放方式变化分析 281
三、 2009-2012年广告投放总量变化分析 282
四、 2012-2016年广告投放策略分析 282
第五节 品牌策略分析 283
一、 各品牌定位及策略分析 283
二、 各品牌知名度及策略分析 284
三、 各品牌美誉度及策略分析 285
四、 各品牌忠诚度及策略分析 286
第十五章 中国高端白酒行业发展环境与趋势分析 287
第一节 中国白酒行业经济环境分析与预测 287
一、 宏观环境对白酒市场的推动作用分析 287
二、 2011年宏观环境对白酒市场的推动作用分析 288
三、 2012-2016年我国经济前景分析与预测 288
第二节 2012-2016年中国白酒行业发展环境分析与预测 291
一、 白酒税收调整促使我国白酒发展更加规范化 291
二、 2011年严厉整治酒后驾驶对白酒的影响 292
三、 《酱香型白酒》国家标准通过专家组审定 292
第三节 2011-2020年我国白酒行业发展预测 293
一、 白酒收入和利润总额在规模和增速上均领先行业 293
二、 白酒行业税前利润率持续提升并领先行业 294
三、 白酒产量增速数据和稳定性强于其他子行业 295
四、 四次政策调整促使白酒行业出现两个发展方向 296
五、 行业格局在政策的引导下出现两个发展方向 297
六、 消费升级和城镇化率提升是白酒行业发展的驱动因素 297
第四节 2012-2016年高端白酒行业景气度分析及预测 298
一、 高端类消费品受益于经济的复苏 298
二、 高端白酒提价能力分析 298
三、 品牌基础和消费升级促高端白酒销量增长 301
四、 白酒公司2~15%提价就可完全抵消消费税征收 301
第五节 2012-2016年高端白酒行业发展趋势 301
一、 2012-2016年高端行业发展趋势 301
二、 白酒低度化趋势 303
三、 白酒包装发展趋势分析 304
四、 高端白酒消费可延续到2020年 305
第十六章 2012-2016年中国高端白酒行业发展战略分析 306
第一节 中国白酒行业新盈利模式探析 306
第二节 白酒品牌发展策略分析 309
一、 建设白酒品牌的十大法则 309
二、 白酒品牌布局策略 312
三、 白酒品牌客户资源的战略整合 316
四、 中小白酒企业的品牌经营 323
五、 白酒品牌传播如何诠释自己的卖点 324
六、 成功创建白酒品牌的关键 327
第三节 高端白酒品牌发展策略分析 330
一、 高端白酒品牌竞争策略 330
二、 浅析高档白酒品牌的发展思路 340
三、 打造高档白酒品牌的四大法则 343
四、 中国高端白酒“功能价值”救赎之路 347
五、 高端白酒正确把握价值与理性的相融 352
第四节 中国白酒的蓝海战略 356
一、 白酒企业寻找蓝海十个命题的判断 356
二、 白酒企业开辟蓝海的方向 361
第五节 白酒海外市场攻略 363
一、 区域的选择 363
二、 模式的选择 366
三、 时机与方式的选择 370
图表目录
图表 1：2012年1-6月中国白酒各省市产量排名 24
图表 2：2012年华北地区白酒消费量 26
图表 3：2012年华东地区白酒消费量 27
图表 4：2012年华南地区白酒消费量 27
图表 5：2012年华中地区白酒消费量 27
图表 6：2012年东北地区白酒消费量 27
图表 7：2012年西南地区白酒消费量 28
图表 8：2012年西北地区白酒消费量 28
图表 9：北京白酒市场调查 33
图表 10：2012年1-6月高端白酒市场走势 单位：亿元 45
图表 11：2010-2011年一季度北京白酒产量统计 单位：万千升 55
图表 12：2010-2012年北京白酒销售量统计 单位：万吨 55
图表 13：2010-2011年一季度上海白酒产量统计 单位：万千升 57
图表 14：2010-2012年上海白酒销售量统计 单位：万吨 57
图表 15：2010-2012年广州市白酒销售量统计 单位：万吨 64
图表 16：2010-2012年深圳市白酒销售量统计 单位：万吨 69
图表 17：2010-2011年一季度河南白酒产量统计 单位：万千升 70
图表 18：2010-2012年河南省白酒销售量统计 单位：万吨 70
图表 19：2012年我国河南省各市白酒消费分布情况 71
图表 20：2010-2011年一季度山西省白酒产量统计 单位：万千升 72
图表 21：2010-2012年山西省白酒销售量统计 单位：万吨 73
图表 22：2012年我国山西省各市白酒消费分布情况 73
图表 23：2010-2011年一季度四川白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 75
图表 24：2010-2012年四川省白酒销售量统计 单位：万吨 75
图表 25：2010-2011年一季度陕西白酒产量统计 单位：万千升 77
图表 26：2010-2012年陕西省白酒销售量统计 单位：万吨 77
图表 27：2010-2011年一季度贵州白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 81
图表 28：2010-2012年贵州省白酒销售量统计 单位：万吨 81
图表 29：2012年我国贵州省各市白酒消费分布情况 87
图表 30：2010-2011年一季度山东白酒白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 89
图表 31：2010-2012年山东省白酒销售量统计 单位：万吨 89
图表 32：2010-2011年一季度江苏白酒产量统计 单位：万千升 92
图表 33：2010-2012年江苏省白酒销售量统计 单位：万吨 92
图表 34：2010-2011年一季度浙江省白酒产量统计 单位：万千升 95
图表 35：2010-2012年浙江省白酒销售量统计 单位：万吨 95
图表 36：2010-2011年一季度辽宁省白酒产量统计 单位：万千升 100
图表 37：2010-2012年辽宁省白酒销售量统计 单位：万吨 101
图表 38：2010-2011年一季度黑龙江省白酒产量统计 单位：万千升 102
图表 39：2010-2012年黑龙江白酒销售量统计 单位：万吨 102
图表 40：2010-2012年武汉市白酒销售量统计 单位：万吨 110
图表 41：2012年华北市场高端白酒销售数据 116
图表 42：2012年北京市场高端白酒销售数据 117
图表 43：2012年天津市场高端白酒销售数据 117
图表 44：2012年河北市场高端白酒销售数据 117
图表 45：2012年山西市场高端白酒销售数据 117
图表 46：2012年内蒙古市场高端白酒销售数据 118
图表 47：2012年华东市场高档白酒销售数据 118
图表 48：2012年上海市场高档白酒销售数据 118
图表 49：2012年山东市场高档白酒销售数据 118
图表 50：2012年江苏市场高档白酒销售数据 119
图表 51：2012年浙江市场高档白酒销售数据 119
图表 52：2012年安徽市场高档白酒销售数据 119
图表 53：2012年江西市场高档白酒销售数据 119
图表 54：2012年福建市场高档白酒销售数据 119
图表 55：2012年华南市场高档白酒销售数据 120
图表 56：2012年广东市场高档白酒销售数据 120
图表 57：2012年广西市场高档白酒销售数据 120
图表 58：2012年海南市场高档白酒销售数据 120
图表 59：2012年华中市场高档白酒销售数据 121
图表 60：2012年河南市场高档白酒销售数据 121
图表 61：2012年湖南市场高档白酒销售数据 121
图表 62：2012年湖北市场高档白酒销售数据 121
图表 63：2012年东北市场高档白酒销售数据 122
图表 64：2012年黑龙江市场高档白酒销售数据 122
图表 65：2012年吉林市场高档白酒销售数据 122
图表 66：2012年辽宁市场高档白酒销售数据 122
图表 67：2012年西北市场高档白酒销售数据 123
图表 68：2012年陕西市场高档白酒销售数据 123
图表 69：2012年甘肃市场高档白酒销售数据 123
图表 70：2012年西南市场高档白酒销售数据 123
图表 71：2012年四川市场高档白酒销售数据 124
图表 72：2012年重庆市场高档白酒销售数据 124
图表 73：2012年贵州市场高档白酒销售数据 124
图表 74：2012年云南市场高档白酒销售数据 124
图表 75：中国白酒各省市生产分布情况 128
图表 76：2012年中国白酒市场集中度 128
图表 77：2012年中国白酒主要企业市场份额 129
图表 78：2012年白酒生产区域集中度 129
图表 79：主要白酒产业集群分布 130
图表 80：中国白酒产品竞争力SWOT分析 134
图表 81：2012年中国白酒各阵营主流竞争档位 139
图表 82：贝恩对产业垄断和竞争类型的划分 139
图表 83：2012年中国白酒行业各企业市场份额 139
图表 84：2012年中国白酒主要品牌梯队分布 140
图表 85：2012年白酒行业的集中度分析（CR2） 145
图表 86：高端白酒行业的结构转变 146
图表 87：白酒行业的变革驱动因素 160
图表 88：决定白酒行业成败的关键因素 161
图表 89：经常喝白酒的消费者比例 163
图表 90：不同收入水平经常喝白酒的消费者比例 164
图表 91：消费者购买白酒的场所 169
图表 92：不同用途白酒消费情况 171
图表 93：2012年国内主要中档白酒报价表 178
图表 94：主要细分市场消费比例情况 188
图表 95：白酒消费者购买目的及比例 192
图表 96： 2010-2011年一季度五粮液集团财务指标统计 单位：元 247
图表 97：2007-2012年五粮液集团盈利能力分析 247
图表 98： 2010-2011年一季度贵州茅台酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 249
图表 99：2007-2012年贵州茅台酒股份有限公司盈利能力分析 249
图表 100： 2010-2011年一季度泸州老窖股份有限公司财务指标统计 单位：元 253
图表 101：2007-2012年泸州老窖股份有限公司盈利能力分析 254
图表 102： 2010-2011年一季度四川水井坊股份有限公司财务指标统计 单位：元 255
图表 103：2007-2012年四川水井坊股份有限公司盈利能力分析 255
图表 104： 2010-2011年一季度四川沱牌曲酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 256
图表 105：2007-2012年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力分析 257
图表 106： 2010-2011年一季度山西杏花村汾酒集团有限责任公司财务指标统计 单位：元 258
图表 107：2007-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利能力分析 258
图表 108： 2010-2011年一季度安徽古井贡酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 259
图表 109：2007-2012年安徽古井贡酒股份有限公司盈利能力分析 259
图表 110： 2010-2011年一季度酒鬼酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 261
图表 111：2007-2012年酒鬼酒股份有限公司盈利能力分析 261
图表 112：2012-2016年我国高档白酒销售收入预测分析 亿元 270
图表 113：2012-2016年我国高档白酒市场规模预测分析 亿元 271
图表 114：消费者选购白酒时注重的因素 275
图表 115：白酒销售渠道销售贡献比率 278
图表 116：牛仔裤销售渠道覆盖比率 278
图表 117：2010-2012年白酒行业品平面媒体广告投放排名情况 281
图表 118：白酒行业广告投放方式 282
图表 119：2009-2012年中国白酒行业广告投放量 单位：亿元 282
图表 120：不同类型白酒收入市场份额 293
图表 121：2007-2012年白酒行业利润总额 单位：亿元 294
图表 122：中国酒类产品主营业务利润率对比情况 294
图表 123：2012年中国白酒所占酿酒行业的市场份额 295
图表 124：2007-2012年白酒的产量及其增长率 单位：万千升 295
图表 125：酒类产品产量所占整体酿酒行业内的市场份额 296
图表 1：2012年1-6月中国白酒各省市产量排名 24
图表 2：2012年华北地区白酒消费量 26
图表 3：2012年华东地区白酒消费量 27
图表 4：2012年华南地区白酒消费量 27
图表 5：2012年华中地区白酒消费量 27
图表 6：2012年东北地区白酒消费量 27
图表 7：2012年西南地区白酒消费量 28
图表 8：2012年西北地区白酒消费量 28
图表 9：北京白酒市场调查 33
图表 10：2012年1-6月高端白酒市场走势 单位：亿元 45
图表 11：2010-2011年一季度北京白酒产量统计 单位：万千升 55
图表 12：2010-2012年北京白酒销售量统计 单位：万吨 55
图表 13：2010-2011年一季度上海白酒产量统计 单位：万千升 57
图表 14：2010-2012年上海白酒销售量统计 单位：万吨 57
图表 15：2010-2012年广州市白酒销售量统计 单位：万吨 64
图表 16：2010-2012年深圳市白酒销售量统计 单位：万吨 69
图表 17：2010-2011年一季度河南白酒产量统计 单位：万千升 70
图表 18：2010-2012年河南省白酒销售量统计 单位：万吨 70
图表 19：2012年我国河南省各市白酒消费分布情况 71
图表 20：2010-2011年一季度山西省白酒产量统计 单位：万千升 72
图表 21：2010-2012年山西省白酒销售量统计 单位：万吨 73
图表 22：2012年我国山西省各市白酒消费分布情况 73
图表 23：2010-2011年一季度四川白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 75
图表 24：2010-2012年四川省白酒销售量统计 单位：万吨 75
图表 25：2010-2011年一季度陕西白酒产量统计 单位：万千升 77
图表 26：2010-2012年陕西省白酒销售量统计 单位：万吨 77
图表 27：2010-2011年一季度贵州白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 81
图表 28：2010-2012年贵州省白酒销售量统计 单位：万吨 81
图表 29：2012年我国贵州省各市白酒消费分布情况 87
图表 30：2010-2011年一季度山东白酒白酒(折65度,商品量)产量统计 单位：万千升 89
图表 31：2010-2012年山东省白酒销售量统计 单位：万吨 89
图表 32：2010-2011年一季度江苏白酒产量统计 单位：万千升 92
图表 33：2010-2012年江苏省白酒销售量统计 单位：万吨 92
图表 34：2010-2011年一季度浙江省白酒产量统计 单位：万千升 95
图表 35：2010-2012年浙江省白酒销售量统计 单位：万吨 95
图表 36：2010-2011年一季度辽宁省白酒产量统计 单位：万千升 100
图表 37：2010-2012年辽宁省白酒销售量统计 单位：万吨 101
图表 38：2010-2011年一季度黑龙江省白酒产量统计 单位：万千升 102
图表 39：2010-2012年黑龙江白酒销售量统计 单位：万吨 102
图表 40：2010-2012年武汉市白酒销售量统计 单位：万吨 110
图表 41：2012年华北市场高端白酒销售数据 116
图表 42：2012年北京市场高端白酒销售数据 117
图表 43：2012年天津市场高端白酒销售数据 117
图表 44：2012年河北市场高端白酒销售数据 117
图表 45：2012年山西市场高端白酒销售数据 117
图表 46：2012年内蒙古市场高端白酒销售数据 118
图表 47：2012年华东市场高档白酒销售数据 118
图表 48：2012年上海市场高档白酒销售数据 118
图表 49：2012年山东市场高档白酒销售数据 118
图表 50：2012年江苏市场高档白酒销售数据 119
图表 51：2012年浙江市场高档白酒销售数据 119
图表 52：2012年安徽市场高档白酒销售数据 119
图表 53：2012年江西市场高档白酒销售数据 119
图表 54：2012年福建市场高档白酒销售数据 119
图表 55：2012年华南市场高档白酒销售数据 120
图表 56：2012年广东市场高档白酒销售数据 120
图表 57：2012年广西市场高档白酒销售数据 120
图表 58：2012年海南市场高档白酒销售数据 120
图表 59：2012年华中市场高档白酒销售数据 121
图表 60：2012年河南市场高档白酒销售数据 121
图表 61：2012年湖南市场高档白酒销售数据 121
图表 62：2012年湖北市场高档白酒销售数据 121
图表 63：2012年东北市场高档白酒销售数据 122
图表 64：2012年黑龙江市场高档白酒销售数据 122
图表 65：2012年吉林市场高档白酒销售数据 122
图表 66：2012年辽宁市场高档白酒销售数据 122
图表 67：2012年西北市场高档白酒销售数据 123
图表 68：2012年陕西市场高档白酒销售数据 123
图表 69：2012年甘肃市场高档白酒销售数据 123
图表 70：2012年西南市场高档白酒销售数据 123
图表 71：2012年四川市场高档白酒销售数据 124
图表 72：2012年重庆市场高档白酒销售数据 124
图表 73：2012年贵州市场高档白酒销售数据 124
图表 74：2012年云南市场高档白酒销售数据 124
图表 75：中国白酒各省市生产分布情况 128
图表 76：2012年中国白酒市场集中度 128
图表 77：2012年中国白酒主要企业市场份额 129
图表 78：2012年白酒生产区域集中度 129
图表 79：主要白酒产业集群分布 130
图表 80：中国白酒产品竞争力SWOT分析 134
图表 81：2012年中国白酒各阵营主流竞争档位 139
图表 82：贝恩对产业垄断和竞争类型的划分 139
图表 83：2012年中国白酒行业各企业市场份额 139
图表 84：2012年中国白酒主要品牌梯队分布 140
图表 85：2012年白酒行业的集中度分析（CR2） 145
图表 86：高端白酒行业的结构转变 146
图表 87：白酒行业的变革驱动因素 160
图表 88：决定白酒行业成败的关键因素 161
图表 89：经常喝白酒的消费者比例 163
图表 90：不同收入水平经常喝白酒的消费者比例 164
图表 91：消费者购买白酒的场所 169
图表 92：不同用途白酒消费情况 171
图表 93：2012年国内主要中档白酒报价表 178
图表 94：主要细分市场消费比例情况 188
图表 95：白酒消费者购买目的及比例 192
图表 96： 2010-2011年一季度五粮液集团财务指标统计 单位：元 247
图表 97：2007-2012年五粮液集团盈利能力分析 247
图表 98： 2010-2011年一季度贵州茅台酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 249
图表 99：2007-2012年贵州茅台酒股份有限公司盈利能力分析 249
图表 100： 2010-2011年一季度泸州老窖股份有限公司财务指标统计 单位：元 253
图表 101：2007-2012年泸州老窖股份有限公司盈利能力分析 254
图表 102： 2010-2011年一季度四川水井坊股份有限公司财务指标统计 单位：元 255
图表 103：2007-2012年四川水井坊股份有限公司盈利能力分析 255
图表 104： 2010-2011年一季度四川沱牌曲酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 256
图表 105：2007-2012年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力分析 257
图表 106： 2010-2011年一季度山西杏花村汾酒集团有限责任公司财务指标统计 单位：元 258
图表 107：2007-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利能力分析 258
图表 108： 2010-2011年一季度安徽古井贡酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 259
图表 109：2007-2012年安徽古井贡酒股份有限公司盈利能力分析 259
图表 110： 2010-2011年一季度酒鬼酒股份有限公司财务指标统计 单位：元 261
图表 111：2007-2012年酒鬼酒股份有限公司盈利能力分析 261
图表 112：2012-2016年我国高档白酒销售收入预测分析 亿元 270
图表 113：2012-2016年我国高档白酒市场规模预测分析 亿元 271
图表 114：消费者选购白酒时注重的因素 275
图表 115：白酒销售渠道销售贡献比率 278
图表 116：牛仔裤销售渠道覆盖比率 278
图表 117：2010-2012年白酒行业品平面媒体广告投放排名情况 281
图表 118：白酒行业广告投放方式 282
图表 119：2009-2012年中国白酒行业广告投放量 单位：亿元 282
图表 120：不同类型白酒收入市场份额 293
图表 121：2007-2012年白酒行业利润总额 单位：亿元 294
图表 122：中国酒类产品主营业务利润率对比情况 294
图表 123：2012年中国白酒所占酿酒行业的市场份额 295
图表 124：2007-2012年白酒的产量及其增长率 单位：万千升 295
图表 125：酒类产品产量所占整体酿酒行业内的市场份额 296