金玫瑰城堡干红葡萄酒2008
Chateau Gruaud Larose 2008
葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣祖利安(Saint-Julien)
葡萄品种：57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)、8%品丽珠(Cabernet Franc)、3%小味儿多(Petit Verdot)、2%马尔贝克(Malbec)
级别：2级酒庄(Bordeaux G.C.C)
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：橡木、香草、泥土、李子、黑醋栗、樱桃
色泽：深紫红色
搭配菜肴：烤肉、家禽类、各类芝士
建议醒酒时间：60分钟
***佳品尝温度：14-16℃
卖点：名庄酒
酒品介绍：这款紫红色的葡萄酒散发出橡木、香草、泥土、李子、黑醋栗和樱桃的味道并交织着森林或苔藓的元素。深隧、精致并且比较大型的酒体和带有甜味的单宁在口中大幅度地集聚，这款令人印象深刻的2008年份酒款适合窖藏2-3年，其酒质将得到更大的提升。
橡木桶陈酿：18个月
酿造法皆相同, 正牌酒***后使用三分之一的新橡木桶来进行18个月的陈年, 副牌酒则不使用任何新桶, 年产量总计约50万瓶。
金玫瑰城堡干红葡萄酒2008评分：
: 89-91/100
Wine Spectator: 90/100
Decanter: 3/5
La Revue du Vin de France: 17/20
Jancis Robinson:17/20
Jean-Marc Quarin:15.75/20
酒庄介绍：
拉路斯酒庄位于波尔多左岸Saint Julien, 城堡建筑于1725年便建立, 而1791年时才正式有了Gruaud Larose这个名字, 几百年来因财产继承以及买卖等过程, 城堡所有权分分合合。1855波尔多评级列级酒庄第二级。Gruaud Larose自1781年便有82公顷的葡萄园并维持至今, 葡萄园下为深厚且排水良好的砾石层, 非常适合Cabernet Sauvignon生长, 较大的空隙适合葡萄树往下扎根, 砾石层下为石灰质黏土, 提供葡萄需要的养分, 也会使单宁在年轻时略显紧涩。金玫瑰是波尔多列级酒庄中***使用五个葡萄品种的酒庄。 现任技术团队坚持不使用任何化学药剂来栽培葡萄, 所有的葡萄在人工采收后还经过严格的手工挑选, 接着在橡木桶槽以及水泥槽中进行为期5个礼拜的酒精发酵, 酒庄使用淋汁法来汲取更多葡萄中的颜色以及单宁, 正牌酒使用的葡萄树龄约为45年, 副牌酒为25至30年者, 酿造法皆相同, 正牌酒***后使用三分之一的新橡木桶来进行18个月的陈年, 副牌酒则不使用任何新桶, 年产量总计约50万瓶。
1917年Cordier家族先买下当时一分为二的Chateau Gruaud Larose其中一半的所有权-Gruaud Larose Sarget, 并于1935买下令一半Gruaud Larose Bethmann, 直到此时Chateau Gruaud Larose终于结束百多年来的分裂, 在Cordier家族的致力经营之下, 也出现了极为精彩的1961年份, 以及1962, 1966, 1970年等佳酿。从1970年开始，酒庄引进新的技术团队, 由技术总监Georges Pauli***, 1983年Suez集团入主, 1993年又转手到Alcatel Alsthom集团旗下, 引进计算机管理以及许多新科技, 并扩大厂房及更新酒窖设备, 使Chateau Gruaud Larose更为现代化, 1997年Merlaut家族入主, 现今庄主为Jean Merlaut, 1970年***始虽然酒庄数度易主, 但仍由Georges Pauli执掌的技术团队负责酿酒。
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