碧尚女爵堡干红葡萄酒
Pichon - Lalande 2007
葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波亚克(Pauillac)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅洛(Merlot)嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)小维尔多(Petit Verdot)
级别:二级庄园(2nd G C C)
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:花香、浆果香、李子和香草的清香
色泽:深宝石红
搭配菜肴:
西餐搭配:红肉,红肉野味,肥鹅肝,蘑菇餐;同样也可以搭配奶酪。中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪等。
建议醒酒时间:90分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:
复杂、优雅、长寿是它的特点。酒香中以植物鲜花的芳香为主,夹杂这黑加仑子和紫罗兰,甘草和肉桂的味道。单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,还有着完美的均衡感和持久的回味。此酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的长寿。
酒庄介绍:
碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)位于法国波尔多波亚克产区(Pauillac),在分裂成为今天我们所熟识的碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园之前,原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。碧尚女爵庄园葡萄园总面积为87公顷,葡萄的种植比例为:45%赤霞珠、35%美乐、12%品丽珠和8%小维度,葡萄植株的平均树龄为35年。1855年波尔多评级中,毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。
碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)[1]位于法国波尔多波亚克产区(Pauillac),在分裂成为今天我们所熟识的碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园)之前,原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。 碧尚女爵庄园葡萄采摘
庄园大部分的葡萄园位于西面的Chateau Pichon Longueville Baron 和Chateau Haut Batailley之间。葡萄园分布在城堡周围的河流附近,同时与著名的一级庄拉图庄园毗邻,横跨至圣朱利安境内,接近Leoville高地,横越碧尚-朗格维尔高地一直延伸到佩萨克产区南部。葡萄园的总面积为75公顷,土壤的底层为砂砾土,顶层是粘土。葡萄的种植比例为:45%赤霞珠,35%美乐,12%品丽珠和8%小维度,葡萄植株的平均树龄为35年。碧尚女爵庄园还保留了全手工采摘这一皇室传统,每年到了丰收季节会有超过一百名工人在这里进行葡萄采摘。
1855梅多克列级酒庄第二级
碧尚拉龙庄园(正牌):独特的葡萄品种和其12公顷位于圣祖利安的葡萄园赋予了碧尚拉龙庄园葡萄酒与菩依乐产区其它庄园不同的特性。复杂、优雅、长寿是它的特点,在庄园生产的每一个年份的葡萄酒中我们都能感受到。酒香中以植物鲜花的芳香为主,夹杂这黑加仑子和紫罗兰,甘草和肉桂的味道。在口感上,单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,还有着完美的均衡感和持久的回味。这款酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的长寿。
最佳年份: 碧尚拉龙庄园(正牌):﹡1982, 1983, ﹡1985, ﹡1986, 1989, 1990, ﹡1995, 1996, ﹡2000, 2001, 2002, ﹡2003, 2004, 2005
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