大型豆腐干机设备全自动休闲豆腐干机 鑫丰豆腐干机加工技术
鑫丰机械豆干机器、全自动豆干机、豆腐干机厂家***。整机采用不锈钢制作,高精度焊接,精工制造,坚固耐用,易于清洗,外观整洁大方。鑫丰全自动豆干机厂家,欢迎您的随时光临,我们可根据客户需求定做机器哦!
鑫丰豆干机特点:
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干;
2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
3、豆腐干机整体由***不锈钢制造,完全符合卫生标准,***,质量可靠,经久耐用;
4、实现了生产过程自动化,具有***、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
鑫丰豆腐干机生产过程:
1.从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。
将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。鑫丰机械全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。
2.压榨:将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,重庆渝北全自动豆干机,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)
3.划干:将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起,用豆腐干切割***切成四小的方格就可以。
4-出白:将豆腐干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥。
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