干酪***早生产于意大利和法国，它的历史可以追
溯到公元前6000年，是古代欧美饮食生活中必不
可少的一种食品。简单的说，干酪可以分为天然
干酪和再制放干酪两大类。干酪富含钙、***
、蛋白质等营养元素，而且意大利面、比萨饼等
食品也是以干酪为原料。随着世界各国饮食文化
的交流，融合。干酪逐渐的走进越来越多的普通
家庭，消费量也在逐渐攀升。
世界上的干酪共有多少种？
现在，在一些大的商场或者超市我们可以买到马
苏里拉、埃曼塔等。许多种世界知名的干酪产品
。除此之外，世界上的干酪产品品种真的很丰富
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