具备瓷器的物理性能

酒店瓷器的分类越窑：***早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗，系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称。其形成于汉代，经三国、西晋，至晚唐五代达到全盛期，至北宋中叶衰落。 中心产地位于上虞曹娥江中游地区，始终以生产青瓷 主，质量上乘。陆羽《茶经·四之器》中评述茶碗的质量时写道："若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越 ；邢瓷类雪，陶瓷杯则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。"陆羽煮饮绿茶，故极推崇越瓷。
瓷器的定义：瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。
     一、器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
     二、瓷器的胎料必须是瓷土的。陶瓷杯瓷土的成分主要是高岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%，或不吸水。
     三、瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。山东陶瓷各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。