一、吃大闸蟹具体是吃什么?
都说螃蟹好吃,面对一只螃蟹,我们应该都吃些什么呢?阳澄湖农家乐指出:吃螃蟹主要是吃蟹腿、蟹钳、蟹黄与吃蟹肉。
1、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活, ***好的总是留在***后。***先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。
2、吃蟹钳 蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。
3、吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
4、吃蟹肉 接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
二、公司简介
苏州市相城区阳澄湖镇剑强蟹业有限公司,主营阳澄湖大闸蟹批发零售,拥有"澄周"***注册商标,一贯注重品质与信誉。经过近几年的发展壮大,目前已拥有养殖水面800多亩。公司凭着本地化生产发展优势,和邻近地区的养殖大户常年保持良好的经营业务往来,相互补充货源。公司追求质量***,客户至上,以品质优良的原产地大闸蟹为广大消费者、酒店、宾馆、超市服务。
公司以市场为依托,延伸拓展销售渠道,做好蟹文章,力求新发展。周渔蟹业正沿着精品批发的销售理念,创造"澄周"阳澄湖大闸蟹的品牌。
欢迎各界朋友、新老客户前来洽谈业务,品味正宗的阳澄湖原产地大闸蟹!我们为了方便客户零售、大批量销售,故在阳澄湖镇蟹王水产批发市场104-105号定为门市批发兼零售。
三、联系方式
联系人:周经理
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地址:苏州阳澄湖镇蟹王水产批发市场104-105号