新品蜜之皇健康糖系列使用量不受限制，可替代60-100%的蔗糖，也可与果葡萄浆配合使用，制作各种低糖***食品饮料，其成本与蔗糖相比紧为蔗糖的20%-45%，能大幅降低生产成本。它不含糖精钠，甜蜜素和安赛蜜，具有健康安全，含双歧因子，高甜低卡，甜味纯正，性能稳定，使用方便等特点，是目前***具市场竞争力的新一代低热量复合甜味剂，同时也是改善各种甜味风味的理想甜味剂。
性状：蛋白糖的本色为纯白的
主要用途：是作为食品添加剂，添加在食品中，如：饼干，糕点等，增加其甜度及口感
蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。
蛋白糖在食品行业的甜味剂行业，并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）等复配而成，阿斯巴甜在***内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质，同样也没有蛋白质的特性和营养价值。
蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。
蛋白糖是有安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。蛋白糖的主要用途是作为食品添加剂，添加在食品中，如：饼干，糕点等，增加其甜度及口感。