叶黄素是由万寿菊鲜花经发酵、提取、浓缩、皂化、分离等工艺精制而成的***的食品添加剂,具有色泽鲜艳、***化、稳定性强、无***、安全性高等特点。广泛应用于食品着色、医药、***品、化妆品、***及畜类饲料。
产品名称 叶黄素 产品来源 万寿菊花瓣 有效成分 叶黄素,玉米黄质
产品规格 1.叶黄素树脂/浸膏 产品性状 深棕色粘稠液体
质量指标 叶黄素含量140-180g/kg
溶剂残留≤3%
重 金 属≤10PPM 包装 25桶装.
2.叶黄素粉末
产品性状 ***粉末 质量指标 叶黄素含量10%,20%,90% 目数: 80目
干燥失重≤5% 灰份≤4% ***≤10PPM 微生物标准:总***量≤1000CFU/g
大肠*** 阴性 沙门氏菌 阴性 霉菌和酵母菌≤100CFU/g
包装 1kg铝箔袋包装(10kg/箱)或25kg纸板桶
保存 置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保质期 18个月
叶黄素的相关信息及***的介绍
叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素,推测对光氧化、光***具有保护作用。也是构***眼***黄斑区域的主要色素。
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,居于“类胡萝b类”族物质,目前已知在自然界中存在着600多种类胡萝b素其中只有约20种存在于人的血液和***中.在***中发现的类胡萝b素主要包括d一胡萝b素,P一胡萝b类,隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素.***实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的***化剂,在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞***和机体******,同时还可预防老年性眼球***黄斑退化引起的视力下降与失明,通过一系列的***研究,类胡萝b素已被建议用作***症预防剂,生命延长剂,******剂,心脏病发作与冠状动脉***的***剂.同时,叶黄素还可作为***用于家禽肉蛋的着色,同时也已在食品工业中用作着色与营养***剂。
叶黄素的***:
1.保护视力
叶黄素对***中的黄魔有重要保护作用,缺乏时易引黄斑退化和视力模糊.进而出现视力退化,近视等症状。叶黄素是NA的前体,在***内可转化为VA。叶黄素***睛的主要生理功能是作为***化剂和光保护作用.视******,极易受到***自由基的伤害,叶黄素的***化作用可******自由基的形成。叶黄素可吸收大量蓝光,蓝色可见光的波长和紫外光接近,是能达到***的可见光中潜在危害性***大的一种光.在到达***上敏感的细胞前,光先经过叶黄素的***高聚集区,这时若视黄斑处的叶黄素含量丰富就能将这种伤害减至***小。
2.***的作用
叶黄素较强的氧化作用,能***活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的***.有关实验证明,活性氧自由基可与DNA、蛋白质、脂类发生反应,削弱它们的生理功能,进而引发诸如***症、***,增龄性黄魔变性症等慢***的发生.叶黄素可通过物理或化学淬灭作用灭活单线态氧,从而保护机体免受伤害,增强机体的***能力。
3.降低白***的发生率
白***是世界范围内导致失明的主要眼疾,***新的研究证明通过增加叶黄素的摄入量可达到生率的目的,目前认为其机理为较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联,而较高的晶状体视觉密度被认为是白***发病的明显特征。
4.延缓***作用
***近的研究结果表明,叶黄素对早期的***进程有延缓作用。主要是动脉主干道血管内膜厚度的变化与血液中叶黄素含量之间的关系.血液中叶黄素含量较低,极易引起动脉血管壁增厚,随着叶黄素含量的逐渐增加,动脉壁增厚趋势降低,动脉栓塞也显著降低.同时,动脉壁细胞中的叶黄索还可降低LDL胆固醇的氧化性。
5.***作用
多项研究表明,叶黄素对多种***症有***作用,如******、******、直肠***、***等.根据纽约大学***学院***近的研究,在降低******的发病率与叶黄素摄人量间有很紧密的关系,调查发现叶黄素摄人量低的实验组的******发病率是摄人量高组的(2.08~2.21)倍 。这种作用可能涉及与其他******协同的间接***调节作用.该项研究得出结论,在膳食中摄人叶黄素不仅能***肿***甚至可以起到预防***发生的作用.有关机构建议人均每天报人400 g~600 g的水果和蔬菜可使患***症的相对***性降低50%