酸辣粉一般都是晚上的生意会好一些,尤其是在工业区的旁边。开一家酸辣粉不需要多少的资金,只要你拥有酸辣粉制作的手艺和一个小的店面就行。一碗粉的利润会有多少呢?这里就算算吧,我们去市面上买那种比较好的酸辣粉粉条是5元/斤,以后买多的,价格会低些,一斤红薯粉可以做5碗左右的酸辣粉成品,再加上配料的成本,煲汤、做配料的煤气费,平均下来一碗的成本是1.5-2元钱,而市面上深圳酸辣粉的卖价是4-6元,所以一碗酸辣粉的利润就在2.5-4元,远远在50%以上,而一天也能卖个100-200碗的样子,纯利润就有个千儿八百的了。所以选择酸辣粉的加盟就是非常好的发财道路。
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酸辣粉加盟站点:
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酸辣粉怎么做的:
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、醋、香油、辣椒油等放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,***后加上炸菜、炸酥的花生豆,还有香菜,一碗酸辣粉就算做完了。其实也很简单哦。深圳酸辣粉培训机构【香香源】***提供酸辣粉的做法,手把手的教学。欢迎您来电咨询。