哪里有老家肉饼学，长沙老家肉饼培训
老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚（老师傅称为"嘴唇子皮儿"）、馅足（大多为牛羊肉馅），吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱。
特别值得一提是：民间小餐馆没有单独供应京东肉饼的，它们通常都是将肉饼和炒菜放在一起混和经营，这样就不可避免地要把好料用于炒菜，而把下脚料用于绞肉饼馅。而老家肉饼***经营夹馅面食，不经营炒菜，所以一律用剔除了筋头巴脑之后的整猪绞馅，像里脊肉、前后臀尖这类好料全都绞在馅中。
成品特点：皮薄馅大、色泽金黄、肉嫩无筋、***塞牙。典型的北方口味。
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4：各种饼类：
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千层饼1080元
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梅干菜扣肉饼900元
糖油粑粑800元
车轮饼大判烧红豆饼绿豆饼800元
手抓饼900元，杂粮煎饼900元
葱油饼800元
公婆饼800元
肉夹馍900
武大郎烧饼600元
老家千层肉饼900元
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