2015年日本食品配料展和健康食品展
【展会时间】 2015年5月20-22日
【展会地点】 日本东京国际展览中心Tokoyo Big Sight
【主办单位】 日本食品化学新闻社、美国克劳斯公司日本***
【中国协办/承办单位】杭州鼎忻展览有限公司(网络支持21food)
【展品范围】
食品配料:糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、有机食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、 酿酒原料配料等;
添加剂类:***化物、硫磺酸、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、***化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等;
健康食品类:***品、营养品、***、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等。
【展会简介】
日本食品配料暨健康食品展ifia/HFE JAPAN由EJK JAPAN展览公司和食品化学新闻社主办,始创于1996年,每年举办一届,得到农林水产省、厚生省、东京市***、日本贸易振兴公社、韩***品产业协会、美国***和美国大***的大力支持。经过17年的发展,已经成为亚洲食品配料行业和健康食品方面***大的展会。其中日本健康食品展HFE JAPAN已经成功举办了12届。
2014年第19届日本食品配料展和第12届日本健康食品展同时在日本东京国际会展中心隆重举行。展览面积达6363平方米,吸引了442家参展商,以及32961名***观众。2013年净展览面积为6750平米,600个标准展位,320家参观商,34000名***买家。其中生产商占60.8%,其他占39.2%,中国、韩国和美国都组团参加了该展会。
选择IFIA的五大理由:
1.日本***大的食品配料、添加剂及健康原料展
2.超过3,4000的***买家来探索并购买你的产品和服务
3.一场进取型的宣传盛会,确保你在合适的时间遇上合适的买家
4.一场***为期三天的教育论坛,将汇集***买家以及***决策者
5.与日本企业以及国际企业建立有效的战略伙伴关系的***机遇
【市场背景】
日本是***3个***大的食品配料和添加剂市场之一,近年来需求增长率都在13%左右,日本也是全世界***积极发展新食品和替代食品的***之一,日本的***食品发展大概是***首屈一指的,该国厚生省在1984年就设立了日本健康食品与营养食品协会用以辅导逐渐成长的***食品工业,目前该协会已经认证了45项天然的机能性食品配料,可以用在特定的产品上。而其流通正越来越国际化,世界主要的食品配料和添加剂品牌都有进入日本的流通市场,同时日本也是实际上***大的***品消费国之一,日本市场上有2,000种以上的***产品,2006年的市场消费总额为100亿美金。全日本有三分之二的消费者购买***品,***和补充食品,而配料和健康食品展是各企业展示公司产品和形象,进入日本市场的***好平台。随着城市化和生活水平的提高,日本食品生产企业越来越强调***,矿物质和低糖等添加剂的运用,其他的添加剂如节食纤维等业广泛使用。
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