***夜市烤馍培训中心西安唯典手把手教学学会为止

一、“烤”馍片，这个做法确切的说应该算是炒馍片。
准备食材
2个馒头、盐、孜然、油、烧烤料等。
制作过程
1、把剩馒头切好，切成块状，片状随你的心意。
2、取一只锅，放入一点油（油量比平时炒菜少就行，保证不粘锅），然后倒入切好的膜片。
3、翻炒膜片至两面焦黄，然后撒上适量的盐、孜然、烧烤料，然后再翻炒均匀，就可以出锅啦。
烹饪小贴士
1、剩馒头做烤馍片的口味比新蒸的馒头更好。
2、翻炒膜片时一定要注意开小火，反复翻炒，不然容易糊。
二、烤箱烤馍片
准备食材
馒头2个、孜然粉、盐
制作过程
1、剩馒头切片状，然后放入烤盘中，撒上孜然和盐，还能加一些辣椒粉。
2、然后把烤盘放进烤箱中，调整温度为150度，大概40分钟即可。
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